Torta di riso

Torta di riso

Torta di riso.
Uno dei piatti tipici della Liguria è senza alcun dubbio la torta di riso (anche resa famosa dai comici di Zelig: “La torta di riso è finita!”). Qui ne potete ammirare una fetta in tutta la sua bontà!

Torta di riso

Torta di riso

Torta di riso

Nicco il mio Pitbull

Nicco il mio Pitbull.
Oggi mi sono dedicato un po’ al mio cane Nicco, il mio splendido pitbull di tre anni. In giardino ho scattato qualche foto; le ultime sono state scattate dopo che si è messo a scavare un bel buco!

Gatto a riposo

Gatto a riposo

Gatto a riposo.
Non è proprio il mio soggetto preferito ma un bel gatto fa sempre la sua bella figura. Questo era sul sentiero tra Monterosso e Vernazza e non è la prima volta che lo incontro in una area picnic della strada.

Gatto a riposo

Vernazza in una delle mie più belle foto

Vernazza in hdr: una delle più belle foto che ho mai scattato.
Ancora una bella foto della fotogenica Vernazza in hdr. Non credo servano molte altre parole se non che è stata colorata un po’ in hdr per renderla ancora più bella.

Conosci Vernazza e le Cinque Terre? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

vernazza in hdr

Ecco dove si trova:

Partendo da Occidente, è il secondo dei paesi che costituiscono le Cinque Terre, incastonato in una baia tra i comuni di Monterosso al Mare e Riomaggiore. Comprende anche il successivo borgo di Corniglia, sua frazione.
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Delle gustose lasagne al forno preparate a casa

Delle gustose lasagne al forno preparate a casa.
La ricetta c’è già sul sito grazie a mio papà che per un periodo mi scriveva delle ricette, qui, ma mi mancavano un paio di foto come si deve di questo splendido ed ottimo cibo. Lasagne nella teglia, appena uscite dal forno, inpiattate e macro.
Buon appetito!

Ti piacciono le lasagne?
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lasagne 1

lasagne 2

lasagne 3

Le lasagne al forno sono costituite da una sfoglia di pasta all’uovo tagliata in fogli grossolanamente rettangolari detti lasagne, le quali, una volta bollite e scolate, vengono disposte in una sequenza di strati, separati da una farcitura che varia in relazione alle diverse tradizioni locali.
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Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano.
Una delle eccellenze italiane è sicuramente il formaggio Parmigiano Reggiano.
In queste tre foto ho voluto rendere omaggio a questo prodotto incredibile.
Nella prima foto uno zoom della crosta sulla quale deve essere inciso a fuoco il marchio.
Nella seconda un pezzo di formaggio pronto da mangiare o grattare.
Nella terza il formaggio grattugiato pronto da essere spolverato su un bel piatto di pasta (in questo caso è finito su un bel piatto di lasagne al forno).

Non vi ho fatto venire l’acquolina in bocca?

parmigiano reggiano 1

parmigiano reggiano 2

parmigiano reggiano 3

Dimenticavo il sito ufficiale, qui.