Castello di Paros

Castello Parikia

Castello di Paros.
Questa bizzarra costruzione si trova nel cuore di Parikia, sull’isola di Paros in Grecia.

Si tratta di un castello del 1260, costruito dai veneziani del Ducato di Naxos sulle rovine di un antico tempio di Atena (da lì la sua particolarità, che si nota bene in questo scorcio, di essere costruito assemblando pezzi di una costruzione completamente differente!). Il Castello di Parikia non è l’attrazione principale di Paros, ma merita sicuramente una visita se vi trovate in vacanza sull’isola!

Castello Parikia

Le crocchette o polpette fritte preparate a casa

Le crocchette o polpette fritte preparate a casa mia.
Un piatto di riciclo: crocchette (o anche polpette) di patate, formaggio, carne e salumi vari.
Preparate triturando tutti gli ingredienti impanando il tutto e friggendo.
Io ci metto poi un po’ di limone e voillà!

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crocchette

crocchette macro

Fried croquettes or meatballs prepared at my home – Croquettes ou boulettes de viande frites préparées maison – Croquetas o albóndigas fritas preparadas en casa – Croquetes fritos ou almôndegas preparadas em casa – Gebratene Kroketten oder Fleischbällchen, selbst zubereitet – Bánh croquette chiên hoặc thịt viên chế biến tại nhà

Bacche nere selvatiche

Bacche nere selvatiche.
I frutti di bosco sono sempre accattivanti.
In questo periodo, gennaio per chi leggesse questo articolo in futuro, camminando si possono vedere molte di queste bacche nere che nascono da piante selvatiche lungo i muretti. Non sono riuscito a capire, ho fatto qualche ricerca ma niente, a quale pianta appartengano.
Non credo siano commestibili comunque.

bacche nere selvatiche

Scaloppine al limone e riso

Scaloppine al limone e riso

Scaloppine al limone e riso.
Un piatto di cui avevo già inserito una foto ma questa è migliore.
Il piatto, come da titolo, è molto semplice: qualche fettina di vitellone scaloppata a limone e un po’ di riso come contorno.

Scaloppine al limone e riso

Muschio

muschio

Muschio.
Non è la prima volta che inserisco una foto del muschio.
Non so come mai però è un tipo di fotografia che mi piace scattare.
Poi, per renderla un pochino più interessante, l’ho modificata un po’ (poco però) in hdr.

muschio

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina.
Di ritorno dalla due giorni in toscana, non posso fare altro che postarvi la foto di questa bella e buona bistecca alla Fiorentina di 1,200 Kg preparata nell’ottimo ristorante Divo di Siena (che consiglio a tutti).
Ottima cottura, ottima consistenza ma soprattutto ottimo sapore!!!

fiorentina

Torta Pasqualina

Torta Pasqualina.
A dire la verità, quando l’ho fotografata, non era più una ma mezza torta!!!
La classica torta pasqualina ligure. Pasta sfoglia, verdure e ricotta. Qualche spennellata di tuorlo d’uovo e voillà!!!!
Semplice ma veramente ottima.

torta pasqualina

torta pasqualina close

La cupola delle Galleries Lafayettes

La cupola delle Galleries Lafayettes

La cupola delle Galleries Lafayettes.
Uno pie luoghi più visitati di Parigi sono le Galleries Lafayettes uno dei più famosi centri commerciali del mondo.

Al loro interno tutti i marchi più famosi al mondo con prezzi sicuramente non da centro commerciale ma da boutique!
In questa immagine il soffitto/cupola di uno dei palazzi con al centro la punta dell’albero di Natale.

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La cupola delle Galleries Lafayettes