Risotto al sugo di aragosta.
Sono riuscito a scattare una foto migliore di quella precedente (qui) ad un bel piatto di risotto al sugo di aragosta. Ebbene sì mi sono dovuto sacrificare ieri sera… solo per il sito web!!!
Questa volta però ci sono anche le aragoste, belle e buone.
Quasi dimenticavo di citare dove lo abbiamo mangiato: L’Osteria a Monterosso.
Foto scattate con iPhone 6.
Lo stadio Luigi Ferraris in notturna.
Lo stadio di Genova, il Luigi Ferraris (chiamato anche Marassi perché nel quartiere genovese di Marassi appunto) è sicuramente uno dei più affascinanti d’Italia. Ovviamente non è moderno ed è poco funzionale e quando si deve andare a vedere una partita bisogna cercare un parcheggio… il più delle volte in zone limitrofe ma, i palazzoni e le salite rendono veramente disagevole la cosa.
Ti ripaga il fatto che, specie se in notturna, hai la possibilità di vederlo…
Questa foto l’ho scattata ieri sera: spettacolare!
Spaghetti alla carbonara.
Questo è il secondo post (e seconda foto, qui la prima) di un bel piatto di pasta alla carbonara. Ricetta veramente velocissima: guanciale (in questo caso ho usato del semplice prosciutto cotto a dadini), uova, panna, parmigiano e una spolverata di pepe nero. Tutto pronto nel tempo che gli spaghetti siano al dente.
Cosa volete di più? Qui una bella video ricetta.
