Spaghetti al pomodoro e bottarga.
Un buon piatto di spaghetti al pomodoro e bottarga preparati dallo chef Loris.
La bottarga è un alimento costituito dall’ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Viene ricavata dalle uova del muggine, la più classica, o di tonno. I due prodotti differiscono sia nel colore che nel gusto (più deciso in quella di tonno).
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Cattedrale di Chiavari addobbata.
Nei primi giorni di luglio cade la festa patronale della Nostra Signora dell’Orto, la cattedrale di Chiavari.
In questa foto in hdr, che avevo scattato per l’occasione, la chiesa illuminata ed addobbata per l’occasione.
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La chiesa fu eretta dopo la miracolosa apparizione della Vergine Maria il 2 luglio 1610 nella zona dove un tempo sorgevano gli orti – da cui deriverebbe la denominazione Madonna dell’Orto – al concittadino Sebastiano Descalzo. Nel luogo dell’apparizione era già presente un pilone raffigurante la Madonna con i santi Sebastiano e Rocco, eretto dai chiavaresi per scongiurare la malattia della peste che afflisse la cittadella nel 1493 e nel 1528.
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Dove si trova la cattedrale:
Aquiloni nel cielo di Sestri Levante.
Dal momento che questa potrebbe essere l’ultima foto che inserisco da casa prima di partire (ma non temete perché ne ho gia programmate in automatico fino a novembre inoltrato) ho pensato a questo scatto, realizzato un paio di settimane fa, con dei bei aquiloni nel cielo di Sestri Levante:
Essendo poi io una persona abbastanza sincera devo ammettere che non era una situazione molto “romantica”, vi spiego: non erano dei bambini a far garrire gli aquiloni ma un Vuccumprà che cercava di venderli e si faceva la spiaggia avanti ed indietro…
Tramonto in panoramica a Sestri.
Ieri sera uno splendido tramonto colto dalla battigia della baia delle Favole di Sestri Levante.
La avevo già postata su Facebook.
Le more quasi pronte.
In questo periodo le more sono quasi pronte per essere raccolte e… mangiate.
Su questo ramo, per esempio, una sola era pronta (nera-blu scura) mentre le per le altre era da aspettare ancora qualche giorno.
Per la cronaca: quella pronta me la sono mangiata!
Le due Baie di Sestri Levante dalla Mandrella.
Ancora una foto delle due Baie di Sestri Levante dall’ultima passeggiata alla Mandrella.
Bella vero?
La foto purtroppo era molto chiara e l’ho dovuta elaborare un po’.
Il simbolo per eccellenza di Sestri Levante è Portobello (la nota Baia del Silenzio). Le case che si sporgono sul mare, una volta abitate solo da pescatori locali. Le barchette parcheggiate in mezzo. L’ex convento dell’Annunziata che oggi, ristrutturato, è utilizzato per mostre ed eventi. Una atmosfera da favola e, se avrete la fortuna di trovarvi qui in un momento dell’anno non particolarmente affollato, potrete capire perché viene chiamata la baia del Silenzio.
Dove si trova Portobello:
Mix di liquori locali.
La fine della cena di qualche settimana fa a Monterosso, all’Osteria è stato un mix di assaggi di liquori locali nel senso preparati in casa dai proprietari:
Sinceramente non sono in grado di descriverveli tutti ma ci provo: liquore al melone, grappa aromatizzata, liquore al basilico, liquore al caffè e gli altri non mi ricordo proprio.
Alcuni ottimi veramente, altri non proprio per i miei gusti.
Pizza il salumaio.
Prima volta che mangio questa pizza: il salumaio.
In pratica una margherita con tanti salumi a crudo (prosciutto crudo, prosciutto cotto, bresaola, salame e salame piccante).
Mangiata alla pizzeria Il Ciocco a Moneglia.
