Anno: 2017

Alcuni tipici frutti di mare gustati in Spagna.
Anche in Spagna come in Italia molti dei piatti più prelibati sono i frutti di mare. Nel mercato della Buqueria di Barcellona abbiamo visto, ed assaggiato, questi insoliti frutti che, correggetemi, credo siano chiamati datteri di mare o sono i cannolicchi?

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Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

I cannolicchi, o anche cappelunghe, sono molluschi bivalvi che vivono nella sabbia all’interno della propria conchiglia dalla forma rettangolare. Si pescano solitamente nell’Adriatico, quando arrivano freschi sulle nostre tavole; oppure nell’Atlantico, ma in questo caso li possiamo acquistare surgelati.
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