Tentacolo di polpo ad Ibiza.
Uno dei miei piatti di pesce preferiti e’ il polpo. In Spagna (ma come anche nel resto del Mediterraneo) si mangia quasi ovunque ed e’ quasi sempre buonissimo.
Questo, ad esempio, l’ho mangiato in un ristorantino esclusivo di Ibiza il ristorante-chiringuito della spiaggetta di Cala Gracioneta.
Era veramente ottimo ma non vi dico quanto costava altrimenti mi dite che sono matto…
Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
In alcune classi di molluschi, quali ad esempio i Cefalopodi, il tentacolo è un utile mezzo di caccia e spostamento: ne sono fulgidi esempi il polpo ed il calamaro, che ne posseggono rispettivamente otto e dieci. In questi animali i suddetti arti, molto forti e robusti, sono dotati spesso di ventose (nel caso del polpo a fila doppia), che permettono di fare meglio presa sulle rocce e di catturare con maggiore facilità le prede.
Octopus tentacle in Ibiza – Tentacule de poulpe à Ibiza – Tentáculo de pulpo en Ibiza – Tentáculo de polvo em Ibiza – Krakententakel auf Ibiza – Xúc tu của bạch tuộc ở Ibiza – 伊维萨岛的章鱼触手 – イビザのタコ触手
Voglio darvi qualche consiglio per gli acquisti: per preparare il riso asiatico normalmente uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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