Spaghetti alla carbonara fatti a casa.
Due splendide immagini di un piatto di pasta alla carbonara che mi sono cucinato un paio di giorni fa.
Mi sembra poi che, oltre ad essere stata una delle più buone che mi siano riuscite, sono venute benissimo anche le immagini, non vi pare?
Ho cominciato poi a scattare sempre due foto: una di fronte ed una dall’alto. E devo dire che sono sempre indeciso sul quale scegliere come immagine in evidenza…
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Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
Decine, forse migliaia, i siti con la ricetta; il primo, ovviamente, è la ricetta del mio sito: lucadea.com.
E poi ve ne propongo giusto un paio esterni al sito: academiabarilla.it, tavolartegusto.it ed un paio che ve ne raccontano la storia: ilgiornaledelcibo.it, gamberorosso.it o fanpage.it.
La pasta alla carbonara è un piatto caratteristico del Lazio, e più in particolare di Roma preparato con ingredienti popolari e dal gusto intenso.
I tipi di pasta tradizionalmente più usati sono gli spaghetti o i rigatoni.
Continua e approfondisci, anche se non c’e’ molto, su Wikipedia
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Voglio darvi qualche consiglio per gli acquisti: per preparare il riso asiatico normalmente uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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Se ti sei cucinato spero che tu sia rimasto al dente.
P.S. meglio usare il verbo avere per non creare equivoci