Aragosta fritta thai

Aragosta fritta thai

Aragosta fritta thai.
Normalmente a Phuket andiamo sempre a mangiare l’aragosta in un mercato (proprio di fronte allo stadio della thai boxe) coperto.
Una delle tante volte, per nostra disattenzione (o forse perche’ il venditore on ce l’ha chiesto) ce le hanno preparate, invece che grigliate, fritte.
A dire la verita’ non credevo mi sarebbe piaciuta cotta in questa maniera ma alla fine dai (a parte l’aglio abbondante) me la sono pappata ugualmente.
Forse, in questo modo, ci vuole un pochino piu’ tempo per finirla e non e’ una brtta cosa visto il prezzo, che per essere in Thailandia e’ abbastanza alto.

Aragosta fritta thai

Foto scattata con Honor 10.

Vi lascio il link ad una pagina, zingarate, che elenca in maniera completa alcuni dei piu’ famosi piatti di pesce thailandesi.

Ha una taglia medio-grande con una lunghezza media di 20–40 cm e massima di 50 cm ed un peso fino a 8 kg. Il corpo è di forma sub-cilindrica, rivestito da una corazza che durante la crescita cambia diverse volte per ricrearne una nuova. Il carapace è diviso in due parti – il cefalotorace (parte anteriore) e l’addome (parte posteriore) – con una colorazione da rosso-brunastro a viola-brunastro ed è cosparso di spine a forma conica. L’addome è formato da 6 segmenti mobili, ed è dotato di un minuscolo pungiglione.
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Thai fried lobster / Thailändischer gebratener Hummer / Tôm hùm chiên thái lan

Ex tribunale di Chiavari

Ex tribunale di Chiavari

Ex tribunale di Chiavari.
L’ex tribunale fotografato in notturna con di fronte la statua di Mazzini.
Probabilmente la piazza più fotografata della città.

Ex tribunale di Chiavari

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Palazzo di Giustizia. L’edificio, sede del tribunale di Chiavari fino al 2013, è situato nel cuore del centro storico chiavarese in piazza Giuseppe Mazzini. Costruito nel 1886 su disegno del progettista Giuseppe Partini si presenta in stile medievale con forme ispirate al gotico toscano. Fu eretto sul luogo dell’antica “Cittadella” del Quattrocento, costruita dalla Repubblica di Genova come concentrazione del potere civile e militare, di cui rimane ancora visibile la torre merlata del 1537.
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Sensazione unica, coro in mp3

megafono

Sensazione unica, coro in mp3.
L’ultimo coro della Gradinata Sud della Sampdoria:

Sensazione unica…
Quei colori magici.
Siamo sempre insieme a Te…
Forza la Sampdoria olè!!!

Lo puoi scaricare cliccando qui in formato mp3!

L’ultimo coro che avevo da aggiungere alla ormai ricchissima pagina di questo sito.

I sassi in Baia delle Favole

Sassi in Baia delle Favole

Sassi in Baia delle Favole.
Le mareggiate di quest’inverno hanno riempito la solitamente sabbiosa Baia delle Favole in una pietraia.
Più avanti nella stagione si provvederà a sistemare la spiaggia per la stagione estiva ma al momento il panorama è questo.
Non abbiate paura perché, se io mi ricordo bene, tutti gli inverni la situazione è la stessa.

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Sassi in Baia delle Favole

Sassi in Baia delle Favole

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

The stones in the Bay of Fables – Les pierres de la Baie des Fables – Las piedras de la Bahía de las Fábulas – As pedras na Baía das Fábulas – Die Steine ​​in der Bucht der Fabeln – Những viên đá trong Vịnh ngụ ngôn

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Sampdoria-Cagliari – 24 febbraio 2019, 1 a 0.

Gradinata Sud ad inizio partita contro il Cagliari e coreografia per i 50 anni degli Ultras Tito Cucchiaroni:

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Striscioni per ricordare Giovanna Romanato scomparsa nei giorni scorsi “GIOVANNA ESEMPIO DI GRANDE DIGNITA'” e PER Ale:

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Gradinata Sud e Gradinata Nord:

Autore: David.

Video

Coreografia Gradinata Sud ad inizio partita e Lettera da Amsterdam:

Coro Gradinata Sud:

Video girati con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Tifosi ospiti

Tifosi del Cagliari nel settore ospiti:

Sampdoria-Cagliari 2018/2019

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

I vicoli moderni di Chiavari

Vicoli moderni di Chiavari

Vicoli moderni di Chiavari.
Nella citta’ di Chiavari, uno degli elementi piu’ caratteristici sono certamente gli antichi portici dei vicoli dei vari carruggi.
La bella cittadina, quando ha costruito questo nuovo palazzo in centro, ha continuato su questo stile ammodernizzando un pochino le forme ma mantenendo comunque l’ardesia e i colori bicromi.
Questo ora e’ il palazzo in cui ha sede la Polizia Municipale chiavarese.

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Vicoli moderni di Chiavari

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

The modern alleys of Chiavari – Les ruelles modernes de Chiavari – Los callejones modernos de Chiavari – Os becos modernos de Chiavari – Die modernen Gassen von Chiavari – Những con hẻm hiện đại của Chiavari –

Barattolo in Baia delle Favole

Barattolo in Baia delle Favole

Barattolo in Baia delle Favole.
Dopo alcuni mesi lontano da casa (chi mi conosce sa che lavoro sulle navi da crociera per cui sono più in giro per il mondo che nella mia Sestri Levante) rieccomi in un sabato mattina di fine febbraio.
Nella Baia delle Favole (di solito il mio soggetto preferito è l’altra, e più famosa spiaggia sestrese, quella del Silenzio), sferzata durante i mesi passati da alcune mareggiate importanti, c’è un po’ di tutto. E ci rimarrà fino a tarda primavera quando si comincerà a pulire l’arenile.
Tra i tanti sassi (di cui pubblicherò una foto successivamente) anche molta spazzatura.
Questo, ad esempio, è un barattolo di latta arrugginito.
Mi piaceva la composizione con l’Isola sullo sfondo.

Barattolo in Baia delle Favole

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF 40.

Un dentice alla griglia in Thailandia

Red snapper alla griglia

Un dentice alla griglia in Thailandia.
Oltre alle aragoste e ai gamberoni cosa non manca quasi mai negli espositori dei ristoranti thailandesi sono i red snapper.
Questo pesce tropicale dalla carne tenera, cotto normalmente alla griglia, con qualche spezia.
E’ cotto aperto, forse per velocizzarne la preparazione, per cui non fa venire molto appetito ma vi assicuro che era delizioso.

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Red snapper alla griglia

Foto scattata con Honor 10.

L’aspetto di questi pesci ricorda gli Sparidae o gli Haemulidae. La pinna dorsale è unica con la parte anteriore composta da raggi spinosi, ci può essere un’intaccatura al centro di questa pinna. Tre raggi spinosi sono presenti anche sulla pinna anale. La bocca è grande, con mascelle robuste, armata di denti caniniformi grandi ed evidenti. Gli affini Caesionidae sono simili ma più affusolati, con bocca piccola e pinna caudale profondamente forcuta.
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A grilled snapper in Thailand – Un vivaneau rouge grillé en Thaïlande – Un pargo rojo a la parrilla en Tailandia – Um pargo grelhado na Tailândia – Ein gegrillter Red Snapper in Thailand – Cá hồng nướng ở Thái Lan