Uno scorcio artistico nel borgo di Sesta Godano in provincia della Spezia. Passeggiando nel bel borgo di Sesta ho incontrato, ed ovviamente fotografato, questo bello scorcio che sembra proprio una installazione artistica. Molto particolare la sedia gialla appesa alla porta (della cantina?) usata per appendervi i vasi di fiori.
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An artistic glimpse in the village of Sesta Godano in the province of La Spezia – Un aperçu artistique dans le village de Sesta Godano dans la province de La Spezia – Una mirada artística en el pueblo de Sesta Godano en la provincia de La Spezia – Um vislumbre artístico na aldeia de Sesta Godano, na província de La Spezia – Ein künstlerischer Einblick in das Dorf Sesta Godano in der Provinz La Spezia – Một cái nhìn nghệ thuật ở làng Sesta Godano ở tỉnh La Spezia – 拉斯佩齐亚省塞斯塔戈达诺村的艺术一瞥 – ラ・スペツィア県のセスタ・ゴダーノ村で芸術性を垣間見る
Una colazione alla vietanamita con i tortelli bánh bột lọc. Questa mattina mi sono svegliata con la voglia di mangiare qualcosa di buono e che mi ricordasse casa mia. Così mi sono ricordata di avere in freezer alcuni tortelli di gamberi e pancetta che avevo preparato qualche tempo fa (ecco la ricetta) e, dopo averli riscaldati passandoli qualche minuto in padella, sono stati un buon modo per cominciare la giornata!
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A Vietnamese breakfast with bánh bột lọc tortelli – Un petit-déjeuner vietnamien avec des tortelli au bánh bột lọc – Un desayuno vietnamita con bánh bột lọc tortelli – Um café da manhã vietnamita com tortelli bánh bột lọc – Ein vietnamesisches Frühstück mit Bánh Bột Lọc Tortelli – Bữa sáng kiểu Việt với bánh bột lọc – 越南早餐：bánh bột lọc tortelli – バイン・ボート・トルテッリを添えたベトナムの朝食
La celebre piazza San Pietro nella città del Vaticano a Roma. Uno dei monumenti che non si può mancare di visitare nella Città Eterna è sicuramente Piazza San Pietro, simbolo della cristianità nel mondo. Non mi ricordavo che ci fossero tanti turisti in visita… e pensare che l’ultima volta che c’ero stato ero persino salito in cima alla cupola e non ricordo di aver aspettato in fila così tanto.
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Per vedere tutte le foto che ho scattato a Roma clicca qui:
La celeberrima piazza, notevole esempio di architettura ed urbanistica barocca, è dedicata all’omonimo santo ed è quotidiano punto d’incontro per migliaia di fedeli cattolici provenienti da tutto il mondo. Lo spazio della piazza è formato da due parti: la prima a forma di trapezio rovescio il cui lato maggiore corrisponde alla facciata con specifiche motivazioni prospettiche (annullare la grande distanza tra la piazza e la basilica) e la seconda, più grande, di forma ovale con l’obelisco Egiziano al centro. Continua su Wikipedia
The famous St. Peter’s square in the Vatican city in Rome – La célèbre place Saint-Pierre dans la cité du Vatican à Rome – La famosa plaza de San Pedro en la ciudad del Vaticano en Roma – A famosa Praça de São Pedro na cidade do Vaticano, em Roma – Der berühmte Petersplatz in der Vatikanstadt in Rom – Quảng trường nổi tiếng có tên San Pietro ở thành phố Vatican ở Rome – 罗马梵蒂冈城著名的圣彼得广场 – ローマのバチカン市国にあるサン・ピエトロ広場と呼ばれる有名な広場
I molti grappoli d’uva della Casa delle Viti a Sestri Levante. Finalmente sono passato in via della Chiusa fornito di teleobiettivo e sono riuscito a scattare un paio di foto ai bei grappoli d’uva delle piante di viti che si arrampicano su questo palazzo della mia cittadina. Questa è la casa in via della Chiusa, probabilmente la più conosciuta e fotografata di cui vi ho gia parlato (qui).
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L’uva è il frutto della vite (Vitis vinifera) e di altre specie o ibridi del genere Vitis. Il grappolo è composto da un raspo (molto raramente indicato come graspo), e da numerosi acini (detti anche chicchi, si tratta di bacche), di piccola taglia e di colore chiaro (verde-giallastro, giallo, giallo dorato) nel caso dell’uva bianca, o di colore scuro (rosa, viola o violetto bluastro) nel caso dell’uva nera. Continua e approfondisci su Wikipedia
The many bunches of grapes of the Casa delle Viti in Sestri Levante – Les nombreuses grappes de raisin de la Casa delle Viti à Sestri Levante – Los numerosos racimos de uvas de la Casa delle Viti en Sestri Levante – Os muitos cachos de uvas da Casa delle Viti em Sestri Levante – Die vielen Weintrauben der Casa delle Viti in Sestri Levante – Nhiều chùm nho của Casa delle Viti ở Sestri Levante – 塞斯特里莱万特 (Sestri Levante) 的 Casa delle Viti 的许多葡萄串 – セストリ レバンテのカサ デッレ ヴィティにあるたくさんのブドウの房
La via che attraversa il borgo di Compiano in Emilia Romagna. Due passi attraverso il bel borgo fortificato di Compiano, in provincia di Parma, percorrendo la bella strada ciottolata dal disegno a scacchiera. Un borgo incantato, e molto ben tenuto, nella classifica de I Borghi più belli d’Italia.
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Compiano è un comune della provincia di Parma in Emilia-Romagna. Piccolo borgo completamente circondato da mura, strettamente legato al suo castello, facente parte del cosiddetto Stato Landi e sede di zecca. È inserito nel circuito de i borghi più belli d’Italia. Continua e approfondisci su Wikipedia
The beautiful village of Compiano in the province of Parma – Le beau village de Compiano dans la province de Parme – El hermoso pueblo de Compiano en la provincia de Parma – A bela vila de Compiano na província de Parma – Das schöne Dorf Compiano in der Provinz Parma – Ngôi làng xinh đẹp Compiano ở tỉnh Parma – 帕尔马省美丽的 Compiano 村 – パルマ県の美しい村コンピアーノ
La stretta via, chiamata caruggio, che attraversa il borgo di Moneglia in Liguria. Il bel caruggio del borgo marinaro di Moneglia, chiamato via Vittorio Emanuele, a me piace molto. Già un paio di volte sono venuto a pranzo nella cittadina e, a quell’ora, ho sempre avuto la possibilità di fotografare senza passanti. Colori caldi, via incurvata e molti archi (archi di sbatacchio): tutti i miei soggetti preferiti per le foto!
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Ho scattato diverse foto nel borgo e se vuoi vederle tutte clicca qui:
L’antico toponimo di Moneglia (ad Monilia) appare nella Tavola Peutingeriana, copia della carta militare dell’Impero romano (XI – XII secolo) conservata presso la biblioteca nazionale austriaca di Vienna, scoperto dall’antiquario di Augusta, Corrado Peutinger, nel Cinquecento. Continua e approfondisci su Wikipedia
The narrow street, called caruggio, which crosses the village of Moneglia in Liguria – La rue étroite, appelée caruggio, qui traverse le village de Moneglia en Ligurie – La calle estrecha, llamada caruggio, que cruza el pueblo de Moneglia en Liguria – A rua estreita, chamada caruggio, que atravessa a aldeia de Moneglia, na Ligúria – Die schmale Straße namens Caruggio, die das Dorf Moneglia in Ligurien durchquert – Con đường hẹp có tên caruggio, băng qua làng Moneglia ở Liguria – 狭窄的街道，称为卡鲁焦，穿过利古里亚莫内利亚村 – リグーリア州モネーリア村を横切るカルッジョと呼ばれる狭い通り
Sampdoria-Cosenza 2023/2024, 22 ottobre 2023 – 10° giornata di campionato di serie B: 2 a 0, doppietta di Borini.
La coreografia della Gradinata Sud ad inizio partita in ricordo di Paolo Mantovani “Hai tracciato la strada cambiando la storia, grazie Paolo” contro il Cosenza by @Simoneg.2106:
La Gradinata Sud ad inizio partita contro il Cosenza by @Simoneg.2106:
La Gradinata Nord ad inizio partita contro il Cosenza by @Simoneg.2106:
Esultanza della squadra sotto la Sud dopo il goal contro il Cosenza by @Simoneg.2106:
Gli storici portici di via di Sottoripa nel centro storico di Genova. Spesso, quando per qualche commissione devo andare in zona Porto Antico di Genova, mi faccio due passi in via di Sottoripa, quel portico di un migliaio di anni che passa sotto quella striscia di case sul fronte mare di Genova. Un tempo zona poco frequentabile (e sinceramente non so come sia la notte) ora si fa volentieri un giretto tra take-away etnici, un paio di friggitorie e qualche ristorantino dalla cucina genovese per turisti.
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La strada, lunga in origine circa 900 m (3613 palmi genovesi), ha oggi uno sviluppo di circa 500 m, di cui 300 m corrono al di sotto della palazzata che costituisce il fronte a mare del sestiere della Maddalena, tra via al Ponte Reale e via al Ponte Calvi e prosegue a levante nel sestiere del Molo fino a piazza Cavour. Un ulteriore tratto, meno conosciuto, proseguiva, con portici più bassi e arretrato rispetto alla Ripa, oltre la via al Ponte Calvi fino alla porta di porta di Santa Fede, parallela a via del Campo. Continua e approfondisci su Wikipedia
Ecco dove si trova la via:
The historic arcades of the street called Sottoripa in the historic center of Genoa – Les arcades historiques de la rue Sottoripa dans le centre historique de Gênes – Las históricas arcadas de la calle llamada Sottoripa en el centro histórico de Génova – As arcadas históricas da rua chamada Sottoripa, no centro histórico de Génova – Die historischen Arkaden der Straße Sottoripa im historischen Zentrum von Genua – Những mái vòm lịch sử của con phố mang tên Sottoripa ở trung tâm lịch sử của Genoa – 热那亚历史中心索托里帕街历史悠久的拱廊 – ジェノヴァの歴史的中心部にあるソットリパと呼ばれる通りの歴史的なアーケード
Cucina vietnamita: Ốc len xào dừa, lumache in padella, la ricetta. Le lumache saltate in padella con il cocco è uno dei piatti, semplice e facile da preparare e lo puoi trovare nella maggior parte dei ristoranti di lumache in Vietnam. Insieme al gusto croccante e dolce delle lumache misto c’è il gusto grasso e profumato del cocco; spesso è mangiato con alcune erbe (foglie di laksa, erbe aromatiche) oppure con il pane, intinto nella salsa di lumache, delizioso.
Click vào đây để đọc bằng tiếng việt! Se avete curiosità su questa mia ricetta o sul cibo vietnamita in generale scrivetemi un commento oppure andate nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.
Ingredienti
* 500 grammi di lumache; * 4 cucchiai di latte di cocco; * 1 tazza di acqua di cocco (può sostituire l’acqua di cocco in lattina); * Cocco fresco a fette sottili (50 grammi); * Citronella e peperoncino tritati; * 1 cucchiaio di aglio tritato; * Sale, zucchero, condimento in polvere, glutammato monosodico, pepe; * Olio da cucina.
Preparazione
Scegli con attenzione le lumache: per acquistare quelle fresche in modo che possano essere saltate in padella. Le lumache fresche hanno le “antenne” vicine all’esterno e, quando vengono toccate, il corpo si ritrae all’interno. Dopo aver acquistato la lumaca è necessario lasciarla in ammollo per almeno 3 ore in modo che possa rilasciare tutto il fango contenuto. Immergere con acqua di riso o con acqua del rubinetto e aggiungere peperoncino tritato, oppure rompere un uovo e aggiungerlo per lasciare che le lumache mangino l’uovo e rilascino la melma sporca. Successivamente risciacquatele altre 2-3 volte con acqua pulita e poi scolatele.
Usa un coltello o un tagliacapelli per rompere la coda della lumaca in modo che, una volta saltata in padella con il cocco, il latte di cocco penetri all’interno, rendendola più grassa e deliziosa.
Come cucinarle. Mettete in padella 2 cucchiai di olio da cucina. Quando l’olio è caldo, aggiungere 1 cucchiaio di citronella tritata e l’aglio tritato e friggere fino a doratura. Quindi versare le lumache e mescolare uniformemente le lumache per circa 1 minuto. Successivamente, versa l’acqua di cocco nella pentola quanto basta per coprire le lumache. Mentre aspetti che l’acqua di cocco giunga ad ebollizione, aggiungi la citronella, il peperoncino e il cocco fresco tritato (puoi aggiungere la citronella tritata per più aroma). Quindi aggiungere circa 1 cucchiaino di condimento in polvere + 2 cucchiaini di zucchero, 1/4 cucchiaino di glutammato monosodico e aggiungere un po’ di sale. Quando le lumache bollono, abbassate la fiamma e aggiungete il latte di cocco, mescolate delicatamente ancora qualche volta finché il latte di cocco non sarà omogeneo, quindi spegnete il fuoco. Spolverate un po’ di pepe per insaporire e così il piatto è completato. Sebbene questo piatto sia semplice da cucinare, è delizioso e non noioso.
“Ốc len xào dừa” là một trong những món ốc đặc trưng, đơn giản, dễ làm và bạn có thể tìm thấy ở hầu hết các quán ốc tại Việt Nam. Cùng với vị giòn và ngọt của ốc hoà quyện với vị béo và thơm của dừa, có thể ăn kèm cùng với một số loại rau gia vị (rau răm, rau thơm) và cũng có thể ăn kèm cùng với bánh mì, chấm vào nước sốt của ốc, ngon tuyệt vời. Nguyên liệu * 500 gram ốc len * 4 muỗng canh nước cốt dừa (coconut milk) * 1 chén nước cốt dừa nước dão (có thể thay thế nước dừa trong lon-coconut water) * Dừa tươi thái mỏng (50gram) * Sả và ớt thái nhỏ * 1 muỗng canh sả băm, tỏi băm * Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu * Tỏi, dầu ăn. Cách làm Ngâm ốc len Ốc len chọn lựa thật kỹ để mua được ốc tươi thì xào mới ngon. Ốc tươi là ốc có phần mày nằm sát bên ngoài, thân ốc khi chạm vào sẽ thụt vào trong. Sau khi đã mua được ốc, thì bạn phải ngâm ốc ít nhất là 3 tiếng để ốc nhả hết bùn đất bên trong ra ngoài. (Ngâm với nước vo gạo hoặc ngâm với nước và cho ớt trái thái nhỏ vào, hoặc đập 1 quả trứng cho vào cho ốc ăn trứng, nhả nhớt bẩn) Sau đó, bạn rửa lại ốc qua 2 – 3 lần nước sạch nữa rồi để ráo. Chặt đuôi ốc (trôn ốc) Bạn dùng dao hoặc kèm bấm bể phần đuôi của ốc đi để khi xào chung với dừa, nước cốt dừa sẽ thấm vào trong, hút sẽ béo ngậy, thơm ngon hơn. Cách nấu Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho 1 muỗng canh sả băm, tỏi băm vào phi vàng. Sau đó, bạn trút ốc vào và đảo ốc đều khoảng 1 phút. Tiếp theo, bạn đổ nước dão dừa vào nồi vừa đủ ngập ốc. Trong quá trình chờ nước dão dừa sôi, bạn cho thêm sả, ớt, dừa tươi đã cắt nhỏ (có thể cho thêm sả đã đập dập cho thêm mùi thơm). Sau đó nêm khoảng 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, nêm lại và thêm thêm xíu muối. Khi ốc sôi, bạn hạ nhỏ lửa và cho nước cốt dừa, đảo nhẹ thêm vài lần nữa cho nước cốt dừa quyện đều thì tắt bếp. Rắc ít tiêu lên cho thơm. Vậy là món ốc len xào dừa đã hoàn thành. Món này tuy nấu đơn giản, nhưng ăn rất ngon, không bị ngán. Nếu bạn không có ốc len, hãy thử nấu cách này với loại ốc khác, nó cũng rất ngon. Nhưng tốt nhất vẫn là “ốc len”.
Vietnamese cuisine: Ốc len xào dừa, pan-fried snails, the recipe – Cocina vietnamita: Ốc len xào dừa, caracoles fritos, la receta – Cozinha vietnamita: Ốc len xào dừa, caracóis fritos, a receita – Vietnamesische Küche: Ốc len xào dừa, gebratene Schnecken, das Rezept – Ẩm thực Việt Nam: Ốc len xào dừa, ốc xào, công thức – 越南菜：Ốc len xào dừa，煎蜗牛，食谱 – ベトナム料理：Ốc len xào dừa、カタツムリの炒め物、レシピ
Il piccolo borgo di Ziona frazione di Carro in Liguria. Molto tempo fa, ormai, sono stato a percorrere un bel sentiero sopra al Passo del Bracco. Una volta saluto sul monte Groppi la vista spazia anche su tutta la Val di Vara. Mi ha incuriosito questo piccolo borgo che solo dopo ho scoperto essere Ziona, una frazione del comune di Carro. Le poche case raccolte attorno alla chiesetta, molto carino.
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Per vedere tutte le foto che ho scattato lungo il sentiero, clicca qui:
Alcuni contadini di Carro in età alto medioevale cominciarono a lavorare le terre di Ziona e vi si stabilirono formando qui le loro famiglie. Le abitazioni iniziarono a raccogliersi attorno ad una piccola cappella eretta in nome di Maria, grande circa 5 metri in larghezza e 10 in altezza, primo nucleo di quella che diventerà la chiesa del paese. Costruita in pietre quadrate scolpite a mano era dotata di un solo altare. Continua e approfondisci su ziona.it
Ecco dove si trova esattamente:
The small village of Ziona fraction of Carro in Liguria – Le petit village de Ziona fraction de Carro en Ligurie – El pequeño pueblo de Ziona fracción de Carro en Liguria – A pequena aldeia de Ziona, fração de Carro, na Ligúria – Das kleine Dorf Ziona, Teil von Carro in Ligurien – Ngôi làng nhỏ Ziona thuộc Carro ở Liguria – 利古里亚卡罗 Ziona 部分的小村庄 – リグーリア州カロのツィオナ地区の小さな村
