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Muscoli e cozze gustati al mercado a Tenerife
Muscoli e cozze gustati al mercado a Tenerife.
Un po’ di tempo fa sono stato a visitare (e mangiare) al mercado di Nostra Señora de África a Santa Cruz di Tenerife.
Tra i vari piatti che abbiamo gustato c’erano questi muscoli al vapore ai quali andava solo aggiunto un filino di succo di limone e basta.
Veramente ottimi!
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Foto scattata con Honor 20.
Per vedere tutte le foto che ho scattato a Tenerife clicca qui:
Ecco dove si trova il mercato:
Steamed mussels enjoyed at the market in Tenerife – Moules cuites à la vapeur dégustées au marché de Tenerife – Mejillones al vapor disfrutados en el mercado de Tenerife – Mexilhões cozidos a vapor apreciados no mercado de Tenerife – Gedämpfte Muscheln auf dem Markt auf Teneriffa – Vẹm hấp được thưởng thức ở chợ ở Tenerife
Aggiungi un tuo commento a questo post oppure leggi qui cosa hanno scritto gli altri visitatori. Se per caso non la aveste ancora scoperto, in questo sito, c'è una bella sezione con moltissime ricette; sono scritte in parte da Loris, in parte da Luca ed internazionali con la cucina asiatica della Dao.
Voglio darvi qualche consiglio per gli acquisti: per preparare il riso asiatico normalmente uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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