La statua della Vittoria di Sestri Levante

La statua della Libertà di Sestri Levante

La statua della Vittoria di Sestri Levante.
Sulla cima dell’edificio della scuola di piazza della Repubblica c’è questa bella statua che rappresenta la Vittoria.
Mi piaceva questo scorcio con la statua che faceva capolino tra le case.
La foto l’ho scattata da sotto i portici di via Fascie, dove c’è la banca per intenderci.

Hai mai visto questa statua?
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La statua della Libertà di Sestri Levante

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Tamron 16-300.

La mitologia romana, che pure aveva tratto da quella greca molte divinità e miti, ne possedeva alcuni autoctoni tra cui la dea Libertà, che rappresentava simbolicamente la libertà personale di ognuno e, nel seguito della storia civile, il diritto riservato a coloro che godevano della cittadinanza romana.
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The Victory Statue of Sestri Levante – La statue de la Victoire de Sestri Levante – La estatua de la Victoria de Sestri Levante – A estátua da Vitória de Sestri Levante – Die Siegesstatue von Sestri Levante – Tượng Chiến thắng của Sestri Levante

La mia tartare di carne gustata in casa

La mia tartare di carne gustata in casa

La mia tartare di carne gustata in casa.
Uno dei miei piatti di carne preferiti è sicuramente la tartare. Io, personalmente, preferisco la tartare alla battuta perchè mi piace la carne tagliata fine.
Ho trovato, in un supermercato vicino a casa, la carne piemontese ad un prezzo molto buono e me la prendo spesso per casa.
La preparo una mezz’oretta prima condita come piace a me: limone, olio, sale, pepe, cipolla (tagliata fine), olive (tagliate fini) e senape (non aggiungo capperi, che non mi piacciono, o uova). Mescolo spesso ed è veramente buonissima.

Ti piace la tartare? Tu come la condisci?
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La mia tartare di carne gustata in casa

La mia tartare di carne gustata in casa

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 28.

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Il piccolo borgo di Carpenissone in Liguria

Il piccolo borgo di Carpenissone in Liguria

Il piccolo borgo di Carpenissone in Liguria.
Qualche tempo fa sono stato a Carpenissone e mentre raggiungevo il piccolo borgo (forse borgo è addirittura troppo) ho scattato questa bella foto immerso nel verde degli alberi.
A dire il vero sono stato lì per gustare i ravioli alla celebre trattoria La Tagliola.

Conosci questo piccolo borgo?
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Il piccolo borgo di Carpenissone in Liguria

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Ecco dove si trova:

The small village of Carpenissone in Liguria – Le petit village de Carpenissone en Ligurie – El pequeño pueblo de Carpenissone en Liguria – A pequena aldeia de Carpenissone na Ligúria – Das kleine Dorf Carpenissone in Ligurien – Ngôi làng nhỏ Carpenissone ở Liguria

Uno scorcio di via Giuseppe Garibaldi a Sestri

Uno scorcio di via Giuseppe Garibaldi a Sestri Levante

Uno scorcio di via Giuseppe Garibaldi a Sestri Levante.
Una piccola via, appena dietro il fronte mare, ma veramente caratteristica e chiamata (una volta) il “caruggiu de l’ou” perchè c’erano i depositi di alcuni metalli, principalmente solfuri sotto forma di pirite e calcopirire, estratti nel vicino entroterra.

Conosci questa via di Sestri?
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Uno scorcio di via Giuseppe Garibaldi a Sestri Levante

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 28.

Dove si trova questa via:

A glimpse of via Giuseppe Garibaldi in Sestri Levante – Un aperçu de la via Giuseppe Garibaldi à Sestri Levante – Un vistazo a la vía Giuseppe Garibaldi en Sestri Levante – Um vislumbre da via Giuseppe Garibaldi em Sestri Levante – Một cái nhìn thoáng qua về Giuseppe Garibaldi ở Sestri Levante

Scorci del Forte São Tiago a Funchal

Scorci del Forte São Tiago a Funchal nell'isola di Madera

Scorci del Forte São Tiago a Funchal nell’isola di Madera.
Ormai, diverso tempo fa, ho scattato queste foto visitando il celebre forte giallo che domina la baia nella quale la città di Funchal è situata.

Sei mai stato nell’isola di Madera?
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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Per vedere tutte le foto di Funchal clicca qui:
foto gallery

Dove si trova il forte:

L’arcipelago è formato da due isole maggiori, Madera e Porto Santo, da tre isole minori disabitate, note come le Desertas, e da altre due isole ancora più piccole, anch’esse disabitate, denominate le Isole Selvagge. L’isola maggiore è Madera. L’arcipelago insieme a Capo Verde, le Azzorre e le Canarie forma la Macaronesia; le Azzorre e Madera sono parte del Portogallo, le Canarie sono parte della Spagna e Capo Verde, un tempo portoghese, è oggi una repubblica indipendente.
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The Fort of São Tiago in Funchal on the island of Madeira – Le Fort de São Tiago à Funchal sur l’île de Madère – El Fuerte de São Tiago en Funchal en la isla de Madeira – O Forte de São Tiago no Funchal, na ilha da Madeira – O Forte de São Tiago no Funchal, na ilha da Madeira – Pháo đài São Tiago ở Funchal trên đảo Madeira – 马德拉岛丰沙尔的圣蒂亚戈堡 – マデイラ島フンシャルのサンティアゴ要塞

Un piatto di un succulento Culatello, eccellenza italiana

Un piatto di un succulento culatello, eccellenza italiana

Un piatto di un succulento Culatello, eccellenza italiana.
Credo che il mio salume preferito sia il Culatello di Zibello una eccellenza italiana.
Se c’è lo preferisco al prosciutto crudo.

Ti piace il culatello?
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Un piatto di un succulento culatello, eccellenza italiana

Foto scattata con Honor 20.

Il culatello di Zibello è un salume a denominazione di origine protetta tipico della provincia di Parma. Catalogato tra i Presidi di Slow Food dell’Emilia-Romagna, il Culatello, citato con certezza per la prima volta in un documento del 1735, è prodotto a partire dalla coscia di maiale insaccata nella vescica del maiale stesso.
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A plate of succulent culatello, an Italian excellence – Une assiette de succulent culatello, excellence italienne – Un plato de suculento culatello, excelencia italiana – Um prato de suculento culatello, excelência italiana – Ein Teller saftiges Culatello, italienische Exzellenz – Một đĩa culatello mọng nước, hảo hạng của Ý

La fontana del Genio Marino in piazza Colombo

La fontana del Genio Marino in piazza Colombo a Genova

La fontana del Genio Marino in piazza Colombo a Genova.
Nella centralissima piazza Colombo si trova questa bella fontana (che prima era di fronte a palazzo Reale) restaurata abbastanza recentemente.
La foto è stata scattata provenendo da via XX Settembre percorrendo via Galata.

Hai mai visto questa fontana?
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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Ecco dove si trova la fontana:

La fontana venne traslocata da Ponte Reale a piazza colombo nel 1861 per abbellire la nuova piazza ottocentesca voluta dall’architetto Resasco. Non solo bellezza ma anche utilità visto che il barchile fungeva da abbeveratoio per cavalli e muli provenienti dalla campagna che vi transitavano carichi di verdure verso il mercato orientale.
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The fountain of the Marine Engineer in the square dedicated to Columbus in Genoa – La fontaine de l’Ingénieur de la Marine sur la place dédiée à Colomb à Gênes – La fuente del Ingeniero Marino en la plaza dedicada a Colón en Génova – Der Brunnen des Marineingenieurs auf dem Kolumbus gewidmeten Platz in Genua – Đài phun nước của Kỹ sư Hàng hải tại quảng trường dành riêng cho Columbus ở Genoa

Uno scorcio del borgo di Montefalco in Umbria

Uno scorcio del borgo di Montefalco in Umbria

Uno scorcio del borgo di Montefalco in Umbria.
Per entrare nel borgo e per raggiungere la piazza principale bisogna salire perché queste stradine in pietra molto carine.
Come in questo bello scorcio nella foto.

Hai mai visitato il borgo di Montefalco?
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Uno scorcio del borgo di Montefalco in Umbria

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Per vedere tutte le foto che ho scattato nel borgo, clicca qui:

Ecco dove si trova Montefalco:

A glimpse of the village of Montefalco in Umbria – Un aperçu du village de Montefalco en Ombrie – Un vistazo al pueblo de Montefalco en Umbría – Um vislumbre da aldeia de Montefalco na Úmbria – Ein Blick auf das Dorf Montefalco in Umbrien – Một cái nhìn thoáng qua về ngôi làng Montefalco ở Umbria

Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna

Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna

Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna.
Passeggiando nel bel viale alberato di Lavagna, ho fotografato diversi palazzi e ville.
Come questo che mi è piaciuto soprattutto per le decorazioni sulla facciata.

Conosci questo bel palazzo di Lavagna?
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Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna

Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Ecco dove si trova questo bel palazzo:

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Paccheri con aragosta, pomodorini e zucchine, la ricetta

I paccheri con aragosta, pomodorini e zucchine, la ricetta

I paccheri con aragosta, pomodorini e zucchine, la ricetta.
Un primo piatto elegante e gustoso, ideale per una cena speciale o un’occasione importante. Questa ricetta combina la dolcezza dell’aragosta con la freschezza dei pomodorini e delle zucchine, creando un equilibrio di sapori irresistibile.

Ingredienti

– 320 g di paccheri;
– 2 aragoste (circa 800 g l’una);
– 200 g di pomodorini ciliegia;
– 2 zucchine medie;
– 2 spicchi d’aglio;
– 1 cipolla piccola;
– Olio extravergine d’oliva q.b.;
– Sale e pepe q.b.;
– Prezzemolo fresco tritato;
– Vino bianco secco q.b.;
– Peperoncino (facoltativo);

Preparazione

Preparazione dell’aragosta: Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata. Immergi le aragoste e cuocile per circa 8-10 minuti. Scolale e lasciale raffreddare leggermente. Estrai la polpa dalle code e dalle chele, tagliala a pezzi e metti da parte.
Lava e taglia a metà i pomodorini. Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili. Trita finemente la cipolla e gli spicchi d’aglio. In una padella capiente, scalda un filo d’olio extravergine d’oliva. Aggiungi la cipolla tritata e l’aglio e soffriggi fino a doratura. Unisci le zucchine e i pomodorini, aggiusta di sale e pepe e cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando le verdure saranno tenere.
Versa i pezzi di aragosta nella padella con le verdure, sfuma con un po’ di vino bianco e lascia evaporare. Se gradito, aggiungi del peperoncino per un tocco di piccantezza. Cuoci per altri 5 minuti, mescolando delicatamente.
Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci i paccheri al dente, seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali e trasferiscili direttamente nella padella con il condimento.
Mescola delicatamente i paccheri con il sugo di aragosta, pomodorini e zucchine, aggiungendo un po’ di acqua di cottura della pasta se necessario per amalgamare bene il tutto.
Distribuisci i paccheri nei piatti, cospargi con prezzemolo fresco tritato e un filo di olio extravergine d’oliva a crudo. Servi immediatamente.

I paccheri con aragosta, pomodorini e zucchine sono un piatto raffinato e saporito, perfetto per stupire i tuoi ospiti con una ricetta che unisce la semplicità degli ingredienti freschi alla ricchezza del sapore dell’aragosta. Provala e lascia che i tuoi commensali si innamorino di questa delizia.
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Foto scattate con Honor 20.

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Il testo del post è stato scritto con l’aiuto di Copilot, un assistente virtuale basato sull’intelligenza artificiale.