Bocadillos de jamon: panino col prosciutto spagnolo. Cosa è un bocadillos de jamon? Semplicemente un panino col prosciutto (spagnolo ovviamente – questo era jamon iberico). Questa immagine l’ho scattata al mercato di Minorca dove, all’ora di pranzo, si può mangiare comprando il cibo direttamente dai banchi (chioschi) all’interno del mercato e gustare il tutto in loco.
Vi lascio un link ad un post dove c’è la ricetta (ma c’è bisogno di una ricetta?) per prepararli da fragorosi.it. Per altre foto commenti su jamon vi basta guardare i post correlati suggeriti più in basso nella pagina.
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Cozze e gamberi: padellona al buffet della nave. Una padellona di cozze e gamberi. Era il piatto principale al buffet della Costa NeoRiviera qualche settimana fa ed ha fatto felici molti passeggeri che infatti l’hanno spolverata in pochissimo tempo.
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Tentacolo di polpo alla gallega mangiato ad Ibiza. Questo è un bel tentacolo di polpo alla gallega mangiato qualche settimana fa ad Ibiza. Non era forse quello più buono che abbia mai mangiato ma eravamo in un ristorante da sogno. Il tavolo, infatti, era a 10 metri dal mare e solo la location valeva il prezzo (salato quasi come il piatto in oggetto) pagato alla fine. Il piatto poi è quello tipico, e che vi ho già postato diverse volte, dove il polpo (bollito) viene adagiato su patate (anche loro bollite) e olio di oliva. Tutto con abbondante spolverata di paprika (a volte molto piccante).
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Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier, 1797) o piovra è un cefalopode della famiglia Octopodidae, che non deve essere confuso col polipo che invece è ad esempio l’animale (appartenente agli Cnidari) che dà origine al corallo. Continua su Wikipedia
Galician octopus tentacle eaten in Ibiza – Tentacule de poulpe galicien mangé à Ibiza – Tentáculo de pulpo gallego devorado en Ibiza – Tentáculo de polvo galego comido em Ibiza – Auf Ibiza gegessener galicischer Oktopustentakel – Ăn xúc tu bạch tuộc kiểu Galicia ở Ibiza – 在伊维萨岛食用的加利西亚式章鱼触须 – イビサ島で食べられるガリシアのタコの触手
Salmone al forno al buffet della nave NeoRiviera. Una bella teglia di salmone al forno gustato al buffet della Costa NeoRiviera qualche settimana fa. Olio, cipolla, olive e pomodorini per un piatto leggero e veramente delizioso.
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Salmo salar (Linnaeus, 1758), noto in italiano come salmone dell’Atlantico o semplicemente come salmone[2][3], è un pesce osseo d’acqua dolce e marina tipico dei mari temperati e freddi del nord Atlantico. Oggigiorno la maggior parte dei salmoni presenti sul mercato provengono da allevamenti in mare nutriti con mangimi, nei quali sono state selezionate delle razze più efficienti, tanto che alcuni autori lo ritengono il primo pesce domesticato dall’uomo battezzato Salmo domesticus. Continua e approfondisci su Wikipedia
Baked salmon at the buffet on the NeoRiviera ship – Saumon au four au buffet du navire NeoRiviera – Salmón al horno en el buffet del barco NeoRiviera – Salmão assado no buffet do navio NeoRiviera – Gebackener Lachs am NeoRiviera-Schiffsbuffet – Cá hồi nướng tại buffet tàu NeoRiviera
Fragole dolcissime di zucchero fotografate a Venezia. Delle fragole dolcissime fotografate in una vetrina di una pasticceria di Venezia (di cui purtroppo però non ho segnato il nome). Dal momento che erano in vetrina non so dirvi di cosa erano fatte; forse marzapane? Ditemelo voi se lo sapete. Erano decisamente invitanti e solo perché non sono un dipendente da zuccheri non ne ho provata una.
Una bella ricetta per fare le fragole di marzapane la potete trovare su Giallozafferano.it. Per altre foto di fragole vi invio ai vari post su questo frutto prelibato presenti su questo sito.
