Immagini di cibo
Spicchio di arancia.
Continua la carrellata di immagini di frutta e verdura immortalate in macro e hdr.
Questa volta il soggetto è uno spicchio di arancia.
Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40 e fondale Portatile Studio.
Ricordo ai miei visitatori che tutte le foto sono liberamente scaricabili e riutilizzabili come descritto nella pagina sul mio copyright citando cioè questo sito come fonte.
Pinoli sgusciati.
I pinoli sono uno degli elementi costitutivi della dieta mediterranea. Qui in Liguria li usiamo in moltissime ricette tra cui, ovviamente, il pesto alla genovese.
I pinoli non sono altro che i semi di alcuni tipi di pino nelle cui pigne vengono custoditi i pinoli (a loro volta racchiusi da una durissima buccia legnosa). Se volete inoltrarvi in informazioni più specifiche c’è Wikipedia, come sempre.
Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40 e fondale Portatile Studio.
Piatto indiano misto.
Ultima giorno della crociera con il gruppo indiano e ultima cena con, a disposizione, le loro pietanze tipiche.
Come i lettori di questo sito dovrebbero sapere non sono un amante dei cibi esotici e soprattutto di quelli particolarmente speziati come questi.
Per scrivervi i nomi delle varie pietanze, mi sono fatto aiutare da una persona indiana, perché io non ne sarei mai venuto a capo; sono: chicken carry, raitha, bhindi masala pappad e jeerarice.
Mi scuso per la qualità della foto che, non avendo a disposizione la mia macchina fotografica, è stata scattata con iPhone 6.
Alcuni snack spagnoli come aperitivo.
Aspettando una paella ad un ristorante di Ibiza, passiamo l’attesa divorando questore tre coppette assortite: olive verdi, noccioline miste ed una cremina da spalmare sul pane (burro all’aglio).
Hai mai fatto un aperitivo in Spagna? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.
Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.
Paella di pesce e frutti di mare.
Essere in Spagna e non mangiarsi un bel piatto di paella di pesce è quasi un’offesa.
Di passaggio ad Ibiza pertanto ho colto l’occasione per pranzare in uno dei tanti ristorantini per turisti del centro.
Una buona e bella paella di pesce e frutti di mare.
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Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.
E’ un piatto tradizionale della cucina spagnola, diffusosi in tutto il Mar Mediterraneo e nell’America Latina. Il piatto, a base di riso, zafferano e frutti di mare o carne, è simile al pilaf turco o al biryani indo-pakistano e viene preparato nella tipica padella da cui prende il nome, la pa ella o paellera.
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Il modellino della nave creato tutto in cioccolato.
Mi è piaciuto tantissimo questo modellino della nave preparato con cioccolata e pan di Spagna.
È stato preparato dagli ottimi pasticcieri della Costa Deliziosa per la notte bianca. Bellissimo!
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Foto scattata con iPhone 6.
Un eccellente gyros greco gustato al Pireo.
Il gyros è uno degli street food più noti al mondo. Ovunque si vada, in Grecia, o si mangia pesce fresco oppure, per spendere meno, si può optare per questo tipo di cibo. Carne, verdure, patatine fritte e salse; tutto racchiuso in un disco di pane arrotolato.
Queste due belle foto le ho scattate in un take away nei pressi del porto del Pireo, il porto di Atene.
Hai mai assaggiato il Gyros? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.
Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.
Il gyros è un piatto tipico della cucina greca in genere a base di carne di maiale, diffuso in Grecia e in Albania (con il nome di sufllaqe) come cibo di strada. In osterie e taverne lo si può anche trovare servito al piatto. La cottura è simile a quella del kebab e avviene su di uno spiedo verticale sul quale vengono infilzate una sopra l’altra delle fettine di carne, preventivamente marinate o condite con spezie e aromi; tale girarrosto ruota su se stesso in prossimità di una griglia elettrica (o a gas) portata ad adeguata temperatura. Una volta divenuto croccante, lo strato esterno viene tagliato in strisce sottili mediante un coltello elettrico per carne. Infine, il gyros viene servito sulla pita (gyros pita) o avvolto in essa, con lo tzatziki (salsa a base yogurt e cetrioli) e con pomodori, patate fritte e cipolla a condirlo.
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