Lycis: il frutto anche detto la ciliegia della Cina. Uno dei frutti esotici forse meno strani, il lycis (o licis o litchi), è detto anche la ciliegia tropicale.
Il litchi o ciliegia della Cina (Litchi chinensis Sonn.) è una pianta della famiglia Sapindaceae, unica specie del genere Litchi. È una pianta tropicale e subtropicale originaria della Cina meridionale e del Sud-Est Asiatico, oggi coltivata in molte parti del mondo. Il frutto fresco ha una polpa bianca, delicata e profumata. Continua su Wikipedia
Lycis: the fruit also called the cherry of China – Lycis : le fruit appelé aussi cerise de Chine – Lycis: la fruta también llamada la cereza de China – Lycis: a fruta também chamada de cereja da China – Lycis: Die Frucht wird auch die Kirsche Chinas genannt – Lycis: trái cây còn được gọi là anh đào của Trung Quốc – 荔枝：这种水果也被称为中国的樱桃 – Lycis：中国のチェリーとも呼ばれる果物
Pizza bufala e salame piccante mangiata sulla nave. Sta infatti diventando una delle mie pizze preferite: pizza bufala e salame piccante (che per fortuna tanto piccante non è). Direttamente dalla pizzeria della Costa Luminosa.
A buffalo and spicy salami pizza eaten on the ship – Une pizza au buffle et au salami épicé dégustée sur le bateau – Una pizza de búfalo y salami picante que se come en el barco. – Uma pizza de búfalo e salame picante comida no navio – Eine Pizza mit Büffel und würziger Salami, die auf dem Schiff gegessen wird – Pizza xúc xích Ý sốt cay ăn trên tàu – 在船上吃的水牛和辣香肠披萨 – 船上で食べる水牛とスパイシーサラミのピッツァ
Astici in esposizione a San Francisco. Uno degli abitanti dei mari più apprezzati è l’astice. Qui, fotografati a San Francisco in uno dei tanti ristorantini vicino al porto. Da notare gli elastici per tenere ferme le chele.
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L’astice americano (Homarus americanus H. Milne-Edwards, 1837), è un crostaceo della famiglia dei Nefropidi. È strettamente imparentato con l’astice europeo (Homarus gammarus). Vive nelle acque temperate e fredde dell’America settentrionale. Nonostante sia una specie tipica solitamente delle acque poco profonde, fino a 50 m di profondità, si può trovare anche a 700. Predilige le zone con fondali rocciosi. Continua e approfondisci su Wikipedia
Lobsters on display in San Francisco – Des homards exposés à San Francisco – Langostas en exhibición en San Francisco – Lagostas em exposição em São Francisco – Hummer in San Francisco ausgestellt – Tôm hùm được trưng bày ở San Francisco – 旧金山展出的龙虾 – サンフランシスコで展示されるロブスター
Dei panini con astice a San Francisco. A San Francisco c’erano tutti questi ristorantini take-away nei quali la facevano da padrone gli astici. In questa foto dei panini (sandwich) di chele anche se, a ben vedere, ce n’era veramente poco.
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L’astice americano (Homarus americanus H. Milne-Edwards, 1837) (Regolamento (CE) N. 217/2009), è un crostaceo della famiglia dei Nefropidi[3]. È strettamente imparentato con l’astice europeo (Homarus gammarus). Vive nelle acque temperate e fredde dell’America settentrionale. Nonostante sia una specie tipica solitamente delle acque poco profonde, fino a 50 m di profondità, si può trovare anche a 700. Predilige le zone con fondali rocciosi. Continua e approfondisci su Wikipedia
Lobster Rolls in San Francisco – Sandwichs au homard à San Francisco – Sándwiches de langosta en San Francisco – Sanduíches de lagosta em São Francisco – Hummersandwiches in San Francisco – Bánh mì tôm hùm ở San Francisco
Cabaret di paste. Dal momento che è domenica e che di solito alla domenica si finisce il pranzo con delle buone paste… vi posto questa foto di un cabaret di paste in una bella vetrina di una pasticceria spagnola:
Dolcezze dalla Spagna. Qualche tempo fa, a Vigo, sono passato di fronte a questa bella vetrina di una pasticceria… Non mi sono potuto esimere dal fotografare e… assaggiare!
Bottarga, spaghetti al dente e via di condimento. Un bel e buon piatto di spaghetti con bottarga (o bottarega). Un condimento molto gustoso che non piace proprio a tutti (anche a me non fa impazzire).
La bottarga è un alimento costituito dall’ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Viene ricavata dalle uova di tonno o di muggine. I due prodotti differiscono sia nel colore che nel gusto (più deciso quella di tonno). Continua su Wikipedia.
Un piatto di carne d’orso stufata gustato in Estonia. Ho qualche minuto libero, un wifi e molte foto da pubblicare scattate negli ultimi mesi. Questa è stata scattata a Tallin dove, con un collega, siamo andati ad assaggiare uno dei piatti più originali: la carne d’orso. Lo so che la qualità dello scatto non è proprio eccellente ma eravamo in una scura taverna locale, in stile medioevale, e la luce era fioca.
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A dish of stewed bear meat enjoyed in Estonia – Un plat de viande d’ours mijoté apprécié en Estonie – Un plato de carne de oso guisada disfrutado en Estonia – Um prato de carne de urso ensopado apreciado na Estônia – Ein Gericht aus geschmortem Bärenfleisch, das in Estland genossen wird – Món thịt gấu hầm được thưởng thức ở Estonia – 在爱沙尼亚享用的一道炖熊肉 – エストニアで食べられる熊肉の煮込み料理
