Pasta e fagioli.
Uno dei piatti più tipici dell’Italia è la pasta e fagioli.
La ricetta… Essendo un piatto così diffuso nella penisola ci sono decine di varianti… Vedremo se il buon Loris avrà voglia di scrivercela!
Pansotti al ragù
Noodles con uova
Cibo cinese
Pasta e fagioli
Pizza napoletana: margherita con olive
Pizza napoletana: una margherita con olive.
Una bella foto di una pizza cotta al forno a legna, con mozzarella di bufala (e aggiunta speciale di olive che a me piacciono molto) e basilico, mancava sul sito.
L’occasione non è capitata a Napoli, dove forse sarebbe stato il massimo, ma a Brescia in una pizzeria del centro; e la piazza era veramente buona!
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Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.
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Ciliegie e albicocche
Frittata di verdure
Marmellata in ebollizione
Testaroli, o testaieu, al pesto
Testaroli, o testaieu, al pesto.
Non sono fatti alla tipica maniera da sagra perché probabilmente sono stati preparati in precedenza e poi scaldati però devo dire che questi testaroli (o come si chiamano in genovese, testaieu) erano proprio buoni!
Carne uruguaiana
