La Costa Diadema nel fiordo di Geiranger

La Costa Diadema nel fiordo di Geiranger

La Costa Diadema nel fiordo di Geiranger.
Fino a qualche mese fa ero a bordo della Costa Diadema (di Costa Crociere) facendo le crociere dei fiordi.
Tra le più belle crociere che ci possano essere (non al caldo).
In queste due immagini la nave era “parcheggiata” davanti al paese di Geiranger che è che si trova proprio al termine dell’omonimo fiordo, quello famoso per le cascate delle Sette Sorelle e del Pretendente.

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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Tamron 16-300.

Dove si trova questo luogo:

Costa Diadema è una nave da crociera della compagnia genovese Costa Crociere. Al suo completamento fu la nave più grande mai costruita battente bandiera italiana. Il 30 ottobre 2014 è stato effettuato il varo in pubblico nel medesimo cantiere navale dando il via agli eventi inaugurali, mentre il 1º novembre è salpata per la crociera di vernissage con partenza da Trieste. Il 7 novembre la nave è stata battezzata nel porto di Genova.
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Costa Diadema in the Geirangerfjord – Le Costa Diadema dans le fjord de Geiranger – La Costa Diadema en el fiordo de Geiranger – A Costa Diadema no Fiorde de Geiranger – Die Costa Diadema im Geiranger Fjord – Costa Diadema ở Geiranger Fjord

La ex Costa Firenze in porto a Funchal

La ex Costa Firenze in porto a Funchal

La ex Costa Firenze in porto a Funchal.
Quando lo scorso anno mi trovavo a lavorare sulla ex Costa Firenze ho scattato moltissime foto della nave dai vari porti in cui uscivo.
Per un marittimo, specialmente di Costa Crociere come me, il fumaiolo giallo è un punto di riferimento quando si esce a fare due passi.
Queste foto le ho scattate dal Forte di San Giacomo (Fortaleza de São Tiago) a Funchal nell’isola portoghese di Madeira.

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La ex Costa Firenze in porto a Funchal

La ex Costa Firenze in porto a Funchal

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Ecco il punto da cui ho scattato:

The former Costa Firenze in port in Funchal – L’ancien Costa Firenze au port de Funchal – La antigua Costa Firenze en el puerto de Funchal – O antigo Costa Firenze no porto do Funchal – Die ehemalige Costa Firenze im Hafen von Funchal – Costa Firenze trước đây ở cảng ở Funchal – 前科斯塔佛罗伦萨号停泊在丰沙尔港口 – フンシャルの港にある旧コスタ フィレンツェ

La Costa Diadema vista dalle viuzze di Stavanger

La Costa Diadema vista dalle viuzze di Stavanger

La Costa Diadema vista dalle viuzze di Stavanger.
Fino a qualche mese fa ero a bordo della Costa Diadema (di Costa Crociere) facendo le crociere dei fiordi.
Dopo molti anni sono uscito a fare un giro nel quartiere colorato di Fargegaten (che non ricordavo assolutamente) e da lì spuntava la ciminiera gialla della nave.

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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Tamron 16-300.

Ecco il punto in cui ho scattato:

Costa Diadema è una nave da crociera della compagnia genovese Costa Crociere. Al suo completamento fu la nave più grande mai costruita battente bandiera italiana. Il 30 ottobre 2014 è stato effettuato il varo in pubblico nel medesimo cantiere navale dando il via agli eventi inaugurali, mentre il 1º novembre è salpata per la crociera di vernissage con partenza da Trieste. Il 7 novembre la nave è stata battezzata nel porto di Genova.
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The Costa Diadema seen from the streets of Stavanger – La Costa Diadema vue depuis les rues de Stavanger – La Costa Diadema vista desde las calles de Stavanger – A Costa Diadema vista das ruas de Stavanger – Die Costa Diadema von den Straßen Stavangers aus gesehen – Costa Diadema nhìn từ đường phố Stavanger

Quando il mare è agitato in navigazione

Quando il mare è agitato in navigazione

Quando il mare è agitato in navigazione.
Chi decide di fare una crociera deve sempre tenere in considerazione che la nave sta sul mare ed il tempo è sempre imprevedibile.
Non importa se si è nell’immenso Oceano oppure nel più rassicurante Mar Adriatico: quando la natura decide di alzare il vento e le onde iniziano ad aumentare la nave comincia a dondolare.
Nessun problema però: le navi moderne hanno una dimensione tale (e dei sistemi di stabilizzazione) che il moto ondoso le fa muovere proprio poco rispetto al passato! ma un po’ si muovono!
Cosa fare? Non pensarci troppo e lasciarsi cullare dal movimento!

Queste foto le avevo scattate lo scorso anno dalla ex Costa Firenze.

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Foto scattate con Honor 20.

When the sea is rough while sailing – Quand la mer est agitée en naviguant – Cuando el mar está agitado mientras navegas – Quando o mar está agitado enquanto navegamos – Quando o mar está agitado enquanto navegamos – Khi biển động khi chèo thuyền

Il fumaiolo giallo della Costa Diadema a Bergen

Il fumaiolo giallo della Costa Diadema a Bergen

Il fumaiolo giallo della Costa Diadema a Bergen.
Qualche mese fa ero a bordo della splendida Costa Diadema (di Costa Crociere) al Nord Europa e, come spesso mi capita di fare, ho scattato una foto dalla cittadina dell’iconico fumaiolo giallo con la “C” blu simbolo della compagnia per cui lavoro.

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Il fumaiolo giallo della Costa Diadema a Bergen

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Tamron 16-300.

Costa Crociere è una compagnia di navigazione italiana dedicata all’attività crocieristica. La sede principale si trova a Genova. Costa Crociere appartiene al gruppo Carnival Corporation & plc e controlla la tedesca AIDA Cruises. Fino al 2014 il gruppo Costa Crociere S.p.A. comprendeva anche la spagnola Ibero Cruceros, marchio nel frattempo dismesso.
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The yellow funnel of the Costa Diadema in Bergen – La cheminée jaune du Costa Diadema à Bergen – La chimenea amarilla del Costa Diadema en Bergen – A chaminé amarela do Costa Diadema em Bergen – Der gelbe Schornstein der Costa Diadema in Bergen – Ống khói màu vàng của Costa Diadema ở Bergen

Un piatto di spaghetti cacio e pepe gustati in nave

Spaghetti cacio e pepe gustati in nave

Un piatto di spaghetti cacio e pepe gustati in nave.
Un piatto che devo dire apprezzo moltissimo, anche se è relativamente poco che lo mangio, è la pasta cacio e pepe.
Nonostante gli ingredienti siano molto semplici non è affatto semplice prepare questo tipo di pasta.
Tutto deve essere cucinato a dovere altrimenti il formaggio fa i fili e si raggruma.
Io a casa, dopo un paio di prove andate male, ho trovato le giuste misure come anche lo chef sulla nave che, la volta che ho scattato queste foto, aveva cucinato un piatto eccellente!

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Foto scattate con Honor 20.

Per scoprire la mia ricetta clicca qui.

Il cacio e pepe è un piatto caratteristico del Lazio. Come suggerisce il nome, gli ingredienti sono molto semplici e includono solo pepe nero, formaggio pecorino romano e pasta. Il tipo di pasta tradizionalmente più usato è il tonnarello. Come altri piatti della cucina laziale, è preparato con ingredienti poveri, facilmente reperibili ed a lunga conservazione (durante la transumanza non era semplice procurarsi cibo). Fonda le radici nella cucina di contadini e pastori dell’agro romano.
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A plate of spaghetti cacio e pepe enjoyed on board – Une assiette de spaghettis au fromage et au poivre dégustée à bord du navire – Un plato de espaguetis con queso y pimiento que se disfruta a bordo del barco. – Um prato de esparguete com queijo e pimenta saboreado a bordo do navio – Ein Teller Spaghetti mit Käse und Pfeffer, den man an Bord des Schiffes genießt – Một đĩa spaghetti phô mai và hạt tiêu thưởng thức trên tàu

Un ottimo filetto di Angus gustato a bordo

Un ottimo filetto di Angus gustato a bordo della Costa Firenze

Un ottimo filetto di Angus gustato a bordo della ex Costa Firenze.
Quando riesco a mangiare alla steakhouse a bordo di una delle nostre navi ordino sempre il filetto perché è il taglio di carne che io adoro di più.
Non vi fanno venire l’acquolina in bocca queste foto?

Ed è solamente una delle molte proposte culinarie di Costa Crociere (qui per vederne alcune).

Hai mai provato le nostre steakhouses? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Un ottimo filetto di Angus gustato a bordo della Costa Firenze

Un ottimo filetto di Angus gustato a bordo della Costa Firenze

Foto scattate con Honor 20.

An excellent Angus fillet enjoyed on board the former Costa Firenze – Un excellent filet d’Angus dégusté à bord de l’ancien Costa Firenze – Un excelente filete de Angus disfrutado a bordo del antiguo Costa Firenze – Um excelente filé Angus degustado a bordo do antigo Costa Firenze – Ein ausgezeichnetes Angusfilet, genossen an Bord der ehemaligen Costa Firenze – Món phi lê Angus hảo hạng được thưởng thức trên tàu Costa Firenze trước đây – 在前 Costa Firenze 船上享用美味的安格斯鱼片 – 旧コスタ フィレンツェ船上で味わう絶品アンガスフィレ

La partenza da Geiranger dalla Costa Firenze

La partenza da Geiranger dalla Costa Firenze

La partenza da Geiranger dalla Costa Firenze.
Sicuramente uno dei tratti di mare più indimenticabili al mondo è quando la nave parte dal piccolo paese di Geiranger e, percorrendo il famoso Geirangerfiord si passa tra le due celebri cascate (le Sette Sorelle e il Pretendente).
In questa foto, scattata dalla poppa della ex Costa Firenze, tutti i colori del Nord Europa.

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La partenza da Geiranger dalla Costa Firenze

Foto scattata con Honor 20.

Dove si trova il villaggio:

Il Geirangerfjord (Geirangerfjorden) è un fiordo che si snoda nella regione norvegese del Sunnmøre nel sud della contea del Møre og Romsdal. È un ramo del ben più grande Storfjorden e al suo interno si trova il famoso villaggio di Geiranger. Il fiordo è uno dei siti naturalistici più visitati della Norvegia e dal 2005 rientra, insieme al Nærøyfjord, nella Lista dei patrimoni dell’umanità redatta dall’UNESCO. La presenza di questi due fiordi nella lista è comunque minacciata da un piano di costruzione di alcune linee elettriche attraverso il fiordo.
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Departure from Geiranger by Costa Firenze ship – Le départ de Geiranger du navire Costa Firenze – La salida de Geiranger desde el barco Costa Firenze. – A saída de Geiranger do navio Costa Firenze – Die Abfahrt von Geiranger mit dem Schiff Costa Firenze – Sự khởi hành từ Geiranger từ tàu Costa Firenze

Salmone marinato a bordo della nave

Salmone marinato a bordo della nave

Salmone marinato a bordo della nave.
A bordo delle navi da crociera il cibo non manca mai. La qualità e l’estetica dei piatti, specialmente nell’ultimo decennio, è cambiata molto cercando di far capire che non conta solamente la quantità.
Lo scorso anno, per la crociera di Natale e Capodanno mia moglie era a bordo con me (sulla ex Costa Firenze) e siamo andati spesso al ristorante per la cena.
Questo era uno dei piatti del menù di Natale (se non ricordo male il giorno): Salmone marinato nella barbabietola con vodka e lime.
Ed era veramente buonissimo!

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Foto scattate con Honor 20.

La marinatura è una tecnica di cucina tradizionale per la preparazione delle carni, dei pesci e delle verdure alla cottura o, anche, un’alternativa alla cottura stessa. Essa consiste nell’immersione di cibo cotto o crudo (in questo caso tagliato a fette sottili), per un tempo variabile, in un liquido tipicamente composto da tre tipi di ingredienti: acidi, come ad esempio aceto, succo di limone, vino, birra; oli; aromi (spezie ed erbe). La marinatura nasce con lo scopo di estendere la conservazione degli alimenti, prima ancora che di insaporirli.
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A marinated salmon for dinner on board the ship – Un saumon mariné pour le dîner à bord du navire – Un salmón marinado para cenar a bordo del barco – Um salmão marinado para jantar a bordo do navio – Ein marinierter Lachs zum Abendessen an Bord des Schiffes – Cá hồi ướp cho bữa tối trên tàu

La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna

La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna

La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna.
Quando vado a fare un giretto nelle città che tocco con la nave (questa era la Costa Fascinosa, ormai più di un ano fa) mi piace fotografare la iconica ciminiera gialla da un poco lontano.
Questa è la Charca, una piscina e fontana, proprio di fronte al porto di Santa Cruz di Tenerife.

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La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna

La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna

Foto scattate con Honor 20.

Ecco il punto in cui ho scattato:

Costa Fascinosa è una nave da crociera della compagnia genovese Costa Crociere. È stata ordinata nell’ottobre del 2007 e costruita nei cantieri navali della Fincantieri di Marghera. È entrata in servizio il 5 maggio 2012. I nomi Costa Fascinosa e Costa Favolosa sono stati selezionati tramite un concorso. La scelta dei nomi è stata guidata da circa 40 000 agenti di viaggio in oltre 40 paesi, che hanno presentato più di 16 000 coppie di nomi possibili per le due navi. Alla fine, venticinque coppie di nomi sono state pubblicate sul sito World of Costa, dove i visitatori sono stati invitati a scegliere il loro abbinamento preferito e, dopo più di 42 000 preferenze espresse, alla fine sono risultati vincitori i nomi “Favolosa” e “Fascinosa”.
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The Costa Fascinosa ship in port in Tenerife, Spain – Le navire Costa Fascinosa au port de Tenerife, Espagne – El barco Costa Fascinosa en el puerto de Tenerife, España – O navio Costa Fascinosa no porto de Tenerife, Espanha – Das Schiff Costa Fascinosa im Hafen von Teneriffa, Spanien – Tàu Costa Fascinosa cập cảng Tenerife, Tây Ban Nha – 停靠在西班牙特内里费岛港口的 Costa Fascinosa 轮 – スペイン、テネリフェ島の港にあるコスタ・ファシノーサ船