Spiagge da sogno: Vinh Nam Chong Bay in Vietnam

Spiagge da sogno: Vinh Nam Chong Bay in Vietnam

Spiagge da sogno: Vinh Nam Chong Bay in Vietnam.
Una delle spiagge piu’ belle che ho fotografato in questo paese, sfortunatamente senza poterla visitare.
La spiaggia si trova lungo la strada che collega la citta’ di Da Nang con quella di Hue. Una strada panoramica che si inerpica sulla montagna che sovrasta la citta’ vietnamita.
Una vista eccezionale e questa spiaggia, con annesso resort a cinque stelle.

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Spiagge da sogno: Vinh Nam Chong Bay in Vietnam

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Da Nang (chiamata Tourane durante il periodo coloniale francese) sorge sulla riva occidentale del fiume Hán nel centro del Vietnam. Con 1.346.876 abitanti (2016) è la quarta città della nazione.
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La Cattedrale di Hanoi

La Cattedrale di Hanoi

La Cattedrale di Hanoi.
La Cattedrale di San Giuseppe, un edificio religioso che non mi aspettavo di trovare in Vietnam.
Se pero’ devo dire tutta la verita’ ne ho trovate, qua e la’, di chiese cristiane in questo paese che per diversi anni e’ stato sotto il controllo francese.

La Cattedrale di Hanoi

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Salone della tomba di Tu Duc a Hue

Salone della tomba di Tu Duc a Hue

Salone della tomba di Tu Duc a Hue.
Nella famosissima citta’ vietnamita di Hue, oltra alla cittadella imperiale, ci sono molti altri monumenti da visitare.
Questa foto mi piace molto soprattutto per la successione delle porte finestre che lasciano entrare un poco di luce in questo ambiente molto raccolto.

Salone della tomba di Tu Duc a Hue

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Purtroppo c’è poco su Wikipedia in italiano e poco, a dire la verità, anche in inglese. Vi lascio e spero vi bastino le tante e belle foto che ho scattato.

Ecco qui tutte le altre foto che ho scattato in questo monumento:
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Ecco dove si trova la tomba:

Banh Cuon Hanoi

Banh Cuon Hanoi

Banh Cuon Hanoi.
Non riesco piu’ a ricordare molto di questo piatto ordinato ad Hanoi. Sono dei fogli di pasta di riso conditi con dei gamberetti essiccati.
Cercando su internet ho trovato che questo piatto sembra un pochino influenzato dalla cucina francese in quanto questi fogli sottili ricordano le crepe francesi.
Di solito si trovano come rotolini o involtini (rolls) con all’interno carne e funghi.
Accompagnati normalmente con salsa di pesce ed erbe.
Come dice il nome stesso questo piatto era di hanoi, nel Nord del Vietnam.

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Banh Cuon Hanoi

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Pesce alla griglia in Vietnam

Pesce alla griglia in Vietnam

Pesce alla griglia in Vietnam.
Un mix di cucina vietnamita con la preparazione giapponese style, con il grill al tavolo.
A dire la verità il polpo è molto usato in Vietnam ma la preparazione self-service è una cosa proveniente dal Giappone (o forse dalla Korea dove l’avevo già visto diversi anni fa).
Nel mezzo del tavolo c’è un braciere a gas; te lo accendono e tu o il cameriere vi pone quello che hai ordinato.
Pesce o cerne che sia.
Poi, non so se era perché il locale non era pieno, la cameriera passava di tanto in tanto per controllare la cottura.
Un pochino duretto ma comunque apprezzabile per il gusto. Leggermente piccante, tutto lo è in Vietnam, ma accettabile anche per me che non ne sono abituale estimatore e consumatore. Poi, se volete, ne portano sempre da aggiungere a volontà!

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Pesce alla griglia in Vietnam

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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La colazione in un famoso hotel di Da Nang in Vietnam

Colazione hotel Da Nang

La colazione in un famoso hotel di Da Nang in Vietnam.
Vi mando un buongiorno con una foto che ho scattato qualche tempo fa in Vietnam.
Eravamo andati in un albergo a cinque stelle per fare la colazione e passare un paio d’ore di relax.
Purtroppo non ricordo il nome dell’hotel (forse chi mi segue su Instagram si ricorda che vi avevo gia’ postato una foto da li’) ma era veramente bello.

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Colazione hotel Da Nang

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

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La celebre stazione di Sa Pa in Vietnam

La stazione del treno di Sa Pa

La celebre stazione di Sa Pa in Vietnam.
Una delle maniere più comode per arrivare nella famosa regione nel Nord del Vietnam è il treno notturno. Purtroppo nella cittadina non arriva il treno ma bisogna fermarsi ad una cinquantina di kilometri di distanza.
Nel villaggio di Sa Pa c’è comunque la stazione ed è molto bella da visitare.
Ovviamente, lo potete anche notare, lo stile di influenza francese (Liberty?) è molto caratteristico e fa di questo edificio uno dei monumenti della cittadina.
E’ la stazione da cui parte la cremagliera che porta alla funivia per la cima del Phan Xi Pang, la montagna più alta di tutta l’Indocina.

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La stazione del treno di Sa Pa

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Sapa, incastonata tra le maestose montagne del nord del Tonchino a circa 1.600 metri di altitudine, è una delle località montane più affascinanti del Vietnam. Situata a meno di 350 km da Hanoi e a poco più di 30 km dalla città di Lao Cai, capoluogo provinciale, Sapa è una destinazione che attrae per la sua bellezza naturale e per la ricchezza culturale delle sue comunità etniche.
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I tipici risciò nella città di Hoi An in Vietnam

Riscio nella citta do Hoi An

I tipici risciò nella città di Hoi An in Vietnam.
Uno dei mezzi di trasporto per turisti più tipici delle città turistiche vietnamite ed asiatiche in generale è il riscio.
Nella cittadina di Hoi An, famosissima località turistica famosa per le lanterne, ci sono decine e decine di questi carretti a pedali con i quali i turisti possono fare il giro della cittadina sfrecciando, comodi comodi, seduti a bordo.
A dire la verità sono un po’ i padroni delle strade perchè si prendono sempre la precedenza ed, ogni tanto, qualche incidente accade.

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Riscio nella citta do Hoi An

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Il risciò o risció è un mezzo di trasporto che, nella sua forma originale, utilizza la forza umana per la trazione del mezzo. Il risciò è composto da un carrello a due ruote sul quale possono prendere posto una o due persone. Il conducente si inserisce tra due lunghe sbarre trainando il mezzo.
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Riso fritto con verdure in Vietnam

Riso fritto con verdure in Vietnam

Riso fritto con verdure in Vietnam.
Un classico della cucina asiatica e’ il fried rice con verdure anche se questo non ne e’ il piu’ classico esempio.
Infatti, normalmente, il piatto appare un pochino diverso e le verdure normalmente sono gia’ mescolate con il tutto.
Ora non ricordo se e’ stata una mia richiesta oppure se il piatto era arrivato gia’ preparato cosi’.
Se cercate nel sito troverete altre foto, sicuramente piu’ interessanti.

Riso fritto con verdure in Vietnam

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Il riso è il cereale più consumato dalla popolazione umana nel mondo ed è alla base delle cucina dell’Asia. Costituisce il cibo principale per circa la metà della popolazione mondiale e viene coltivato in quasi tutti i paesi del mondo.
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Fiorellini a Bat Trang

Fiorellini Bat Trang

Fiorellini a Bat Trang.
Dei fiorellini rosa trovati presso un paesino vietnamita famoso per le ceramiche.
Era diverso tempo che non vi postavo una foto carina con dei fiori, spero vi piaccia!

Fiorellini a Bat Trang

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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