Un piatto di tonnarelli cacio e pepe fatto a casa

Un piatto di tonnarelli cacio e pepe fatto a casa

Un piatto di tonnarelli cacio e pepe fatto a casa.
Questo è un piatto che mi piace veramente molto e he tutto sommato è molto facile da preparare a casa (leggi qui la mia ricetta per sapere qualche trucco per prepararlo al meglio).
I tonnarelli, che compro al supermercato e sono sempre pronti all’uso, conditi con abbondante formaggio grattugiato e pepe. Una delizia!

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Foto scattate con Honor 20.

Per scoprire la mia ricetta clicca qui.

Il cacio e pepe è un piatto caratteristico del Lazio. Come suggerisce il nome, gli ingredienti sono molto semplici e includono solo pepe nero, formaggio pecorino romano e pasta. Il tipo di pasta tradizionalmente più usato è il tonnarello. Come altri piatti della cucina laziale, è preparato con ingredienti poveri, facilmente reperibili ed a lunga conservazione (durante la transumanza non era semplice procurarsi cibo). Fonda le radici nella cucina di contadini e pastori dell’agro romano.
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A plate of home-made tonnarelli cheese and pepper – Une assiette de fromage tonnarelli maison et poivre – Un plato de queso tonnarelli casero y pimienta. – Um prato de queijo tonnarelli caseiro e pimenta – Ein Teller mit hausgemachtem Tonnarelli-Käse und Pfeffer – Một đĩa phô mai tonnarelli và hạt tiêu tự làm

Il Polittico di Sant’Antonio di Piero della Francesca

Il Polittico di Sant'Antonio di Piero della Francesca alla Galleria Nazionale di Perugia

Il Polittico di Sant’Antonio di Piero della Francesca alla Galleria Nazionale di Perugia.
Visitando la bellissima Galleria Nazionale dell’Umbria, a Perugia, ho avuto la possibilitá di vedere oper d’arte meravigliose.
Come questo polittico realizzato dal celebre Piero della Francesca.

Hai mai visitato questo museo di Perugia?
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Il Polittico di Sant'Antonio di Piero della Francesca alla Galleria Nazionale di Perugia

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50. E’ stato richiesto al personale di sorveglianza il permesso di scattare e pubblicare le foto sul sito.

Il sito ufficiale del Museo è questo: gallerianazionaledellumbria.it.

Per vedere tutte le foto che ho scattato nel museo, clicca qui:

L’opera, destinata al convento di Sant’Antonio di Perugia venne cominciata poco dopo il rientro da Roma, verso il 1460. Come il Polittico della Misericordia si tratta di un’opera di impostazione arcaica, sicuramente su richiesta dei committenti, con le figure principali dipinte su un prezioso fondo d’oro e con un motivo che imita le stoffe preziose, forse ispirato a modelli iberici che l’artista poteva aver visto durante il soggiorno romano. Decisamente moderno è invece il riquadro superiore dell’Annunciazione.
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The Polyptych of St. Anthony by Piero della Francesca at the National Gallery of Perugia – Le Polyptyque de Saint Antoine de Piero della Francesca à la Galerie Nationale de Pérouse – El Políptico de San Antonio de Piero della Francesca en la Galería Nacional de Perugia – O Políptico de Santo António de Piero della Francesca na Galeria Nacional de Perugia – Das Polyptychon des Heiligen Antonius von Piero della Francesca in der Nationalgalerie von Perugia – Bức tranh Polyptych của Thánh Anthony của Piero della Francesca tại Phòng trưng bày Quốc gia Perugia

Una bella villa in via della Chiusa a Sestri Levante

Una bella villa in via della Chiusa a Sestri Levante

Una bella villa in via della Chiusa a Sestri Levante.
Tutte le volte che percorro via della Chiusa, nel centro della mia Sestri Levante, oltre alla bella Casa delle Viti (di cui vi ho già lasciato moltissime foto e post) la mia attenzione si posa sempre su questa bella villa che domina la parte finale del piccolo monte che scende fino al mare. Chissà se dalle sue finestre si vede il mare…

Sai qualcosa di più su questa villa? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Ecco dove si trova la villa:

A beautiful villa in via della Chiusa in Sestri Levante – Une belle villa dans via della Chiusa à Sestri Levante – Una hermosa villa en via della Chiusa en Sestri Levante – Uma bela vila na via della Chiusa em Sestri Levante – Eine wunderschöne Villa in der Via della Chiusa in Sestri Levante – Eine wunderschöne Villa in der Via della Chiusa in Sestri Levante

Un vicolo caratteristico di Portovenere

Un vicolo caratteristico di Portovenere

Un vicolo caratteristico di Portovenere.
Portovenere, un gioiello della Riviera Ligure, è famosa per i suoi pittoreschi vicoli che raccontano storie di tempi passati. Uno di questi vicoli, nascosto tra le case colorate e le antiche mura, offre un’esperienza unica e affascinante.
Camminando per questo vicolo stretto e tortuoso, si ha l’impressione di fare un tuffo nel passato. Le pietre consumate dal tempo e le facciate delle case, con i loro colori vivaci e le persiane in legno, creano un’atmosfera magica. Ogni angolo sembra custodire un segreto, ogni porta racconta una storia.
I dettagli architettonici sono ciò che rende questo vicolo così speciale. Gli archi in pietra, le piccole nicchie con statue di santi, e i balconi fioriti aggiungono un tocco di bellezza e autenticità.
Passeggiare per questo vicolo è un’esperienza sensoriale. Il profumo del mare si mescola con quello dei fiori e delle erbe aromatiche che crescono spontaneamente. Il suono delle onde che si infrangono contro le rocce e il canto degli uccelli completano questo quadro idilliaco.
Questo vicolo caratteristico di Portovenere è un luogo da scoprire lentamente, senza fretta. Ogni visita rivela nuovi dettagli, nuove storie. È un angolo di pace e bellezza che invita a fermarsi e a godere del momento.

Un borgo da scoprire, conosci Portovenere?
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Un vicolo caratteristico di Portovenere

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

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Dove si trova Portovenere:

Nel 1997 Porto Venere, insieme con le isole Palmaria, Tino, Tinetto e le Cinque Terre è stato inserito tra i patrimoni dell’umanità dell’UNESCO. Il comune di Porto Venere sorge all’estremità meridionale di una penisola, la quale, distaccandosi dalla frastagliata linea di costa della riviera ligure di levante, va a formare la sponda occidentale del golfo della Spezia, detto anche “golfo dei Poeti”.
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A characteristic alley of Portovenere – Une ruelle caractéristique de Portovenere – Un callejón característico de Portovenere – Um beco característico de Portovenere – Eine charakteristische Gasse von Portovenere – Con hẻm đặc trưng của Portovenere

Il testo del post è stato scritto con l’aiuto di Copilot, un assistente virtuale basato sull’intelligenza artificiale.

Il Parco Sempione nel centro di Milano

Il Parco Sempione nel centro di Milano

Il Parco Sempione nel centro di Milano.
Nel cuore pulsante di Milano, tra le maestose architetture e l’effervescenza urbana, si nasconde un’oasi di tranquillità e bellezza: il Parco Sempione. Questo polmone verde della città è un luogo dove la natura si fonde armoniosamente con la storia e la cultura, offrendo un rifugio rinfrescante e stimolante per i milanesi e i visitatori.
Il Parco Sempione, con i suoi 47 ettari di estensione, è situato proprio dietro il Castello Sforzesco, una delle icone storiche di Milano. La sua storia risale al XIX secolo, quando l’architetto Emilio Alemagna presentò un piano di trasformazione dell’area circostante il castello in un parco pubblico. Fu progettato in stile romantico inglese, seguendo le tendenze del tempo, con ampi prati, alberi secolari, laghetti e sentieri sinuosi.
Il Parco Sempione vanta una serie di attrazioni iconiche che ne fanno un luogo imperdibile per i residenti e i turisti:
L’Arco della Pace: all’estremità occidentale del parco si erge l’imponente Arco della Pace, ispirato all’Arco di Costantino a Roma. Costruito nel XIX secolo in onore di Napoleone, rappresenta un’icona di grandezza e maestosità.
I Giardini Segreti: all’interno del parco si trovano incantevoli giardini nascosti, perfetti per una passeggiata romantica o un momento di tranquillità immersi nella natura.
L’Acquario Civico di Milano: situato all’interno di un edificio in stile liberty, l’acquario offre una sorprendente varietà di specie marine provenienti da tutto il mondo, rendendolo una meta affascinante per grandi e piccini.
L’Arena Civica: questo antico anfiteatro ospita eventi sportivi, concerti e spettacoli culturali, aggiungendo vitalità e dinamismo al parco.

Il Parco Sempione è molto più di un semplice spazio verde; è un rifugio emozionante dove la natura, la storia e la cultura si fondono in un connubio unico. Offre una pausa rigenerante dalla frenesia della vita cittadina, incoraggiando il relax, l’esplorazione e il benessere. Che tu sia un residente milanese in cerca di serenità o un turista desideroso di scoprire il lato più autentico della città, il Parco Sempione ti accoglierà a braccia aperte, offrendoti un’esperienza indimenticabile nel cuore pulsante di Milano.

Sei mai stato nel parco?
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Il Parco Sempione nel centro di Milano

Il Parco Sempione nel centro di Milano

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Clicca qui se volete vedere tutte le foto che ho scattato:
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Ecco dove si trova il parco:

Il nome deriva dal corso Sempione, il monumentale asse stradale realizzato in età napoleonica sul tracciato della storica via del Seprio, con la nuova porta Sempione erede dell’antica porta Giovia. Il Parco Sempione sorge dove un tempo si trovava il parco ducale visconteo chiamato “Barcho” e situato vicino al Castello Sforzesco, esso venne ingrandito e cintato degli Sforza fino a diventare ampio oltre 3 milioni di metri quadri (300 ettari).
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Sempione Park in the center of Milan – Parc Sempione au centre de Milan – Parque Sempione en el centro de Milán – Parque Sempione no centro de Milão – Sempione Park im Zentrum von Mailand – Công viên Sempione ở trung tâm Milan

Il testo del post è stato scritto con l’aiuto di ChatGPT, un modello di lingua di OpenAI.

Un piatto di vongole stufate gustate a Tenerife

Un piatto di vongole stufate gustate a Tenerife

Un piatto di vongole stufate gustate a Tenerife.
Qualche tempo fa sono stato al mercato di Nostra Signora dell’Africa a Santa Cruz de Tenerife e ho gustato questo ottimo piatto di vongole.
Non ti fanno venire l’acquolina in bocca?

Hai mai assaggiato questo piatto?
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Un piatto di vongole stufate gustate a Tenerife

Foto scattata con Honor 20.

Ecco dove si trova il mercato:

A dish of stewed clams enjoyed in Tenerife – Un plat de compote de palourdes apprécié à Tenerife – Un plato de almejas guisadas que se disfruta en Tenerife – Um prato de amêijoas cozidas apreciado em Tenerife – Ein Gericht aus geschmorten Muscheln, das man auf Teneriffa genießt – Món nghêu hầm được thưởng thức ở Tenerife

La centrale Fontana Contarini in Bergamo Alta

La centrale Fontana Contarini in Bergamo Alta

La centrale Fontana Contarini in Bergamo Alta.
Quando si arriva in alto per visitare Bergamo si sale fino alla piazza centrale del borgo, piazza Vecchia, al cui centro c’è questa bella fontana in marmo decorata con sfingi e leoni e un paio di figure zoomorfe.

Conosci Bergamo?
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La centrale Fontana Contarini in Bergamo Alta

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Per vedere tutte le foto che ho scattato a Bergamo, clicca qui:

Dove si trova la fontana:

La fontana deve il suo nome ad Alvise Contarini, podestà della Repubblica di Venezia, che la regalò alla cittadinanza nel 1780, quando lasciò il suo incarico nella città orobica. L’intento dell’allora rettore cittadino era sia quello di abbellire la centralissima Piazza Vecchia, che di fornire agli abitanti un prezioso strumento utilizzabile per fini domestici e contro la siccità.
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The famous Contarini Fountain in Bergamo Alta – La célèbre fontaine Contarini à Bergame Alta – La famosa Fuente Contarini en Bérgamo Alta – A famosa Fonte Contarini em Bergamo Alta – Der berühmte Contarini-Brunnen in Bergamo Alta – Đài phun nước Contarini nổi tiếng ở Bergamo Alta

Un vicolo della città di Funchal sull’isola di Madera

Un vicolo della città di Funchal sull'isola di Madera

Un vicolo della città di Funchal sull’isola di Madera.
Passeggiando per la bella città portoghese di Funchal vado spesso nella zona attorno alla cattedrale. In questi vicolo ci sono diversi ristorantini molto carini.

Sei mai stato nell’isola di Madera?
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Un vicolo della città di Funchal sull'isola di Madera

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Per vedere tutte le foto di Funchal clicca qui:
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L’arcipelago è formato da due isole maggiori, Madera e Porto Santo, da tre isole minori disabitate, note come le Desertas, e da altre due isole ancora più piccole, anch’esse disabitate, denominate le Isole Selvagge. L’isola maggiore è Madera. L’arcipelago insieme a Capo Verde, le Azzorre e le Canarie forma la Macaronesia; le Azzorre e Madera sono parte del Portogallo, le Canarie sono parte della Spagna e Capo Verde, un tempo portoghese, è oggi una repubblica indipendente.
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Una bella villa in Corso Buenos Aires a Lavagna

Una bella villa in Corso Buenos Aires a Lavagna

Una bella villa in Corso Buenos Aires a Lavagna.
Percorrendo il lungo viale alberato che attraversa Lavagna ho fotografato molte delle bellissime case e ville che la popolano.
Questa, secondo me, è una delle più belle.

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Una bella villa in Corso Buenos Aires a Lavagna

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Ecco dove si trova questo bel palazzo:

A beautiful villa in Corso Buenos Aires in Lavagna – Une belle villa à Corso Buenos Aires à Lavagna – Una hermosa villa en Corso Buenos Aires en Lavagna – Uma bela vila no Corso Buenos Aires em Lavagna – Eine wunderschöne Villa im Corso Buenos Aires in Lavagna – Một biệt thự xinh đẹp ở Corso Buenos Aires ở Lavagna

La Baia del Silenzio una mattina di febbraio

La Baia del Silenzio una mattina di febbraio

La Baia del Silenzio una mattina di febbraio.
Una bella mattina di febbraio, esattamente il 29 febbraio del 2024, armato della mia immancabile macchina fotografica ho immortalato la bellissima baia simbolo della mia cittadina, Sestri Levante, ma anche della mia regione.
Con il sole alle spalle che baciava le case le foto sono riuscite veramente benissimo!

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La Baia del Silenzio una mattina di febbraio

La Baia del Silenzio una mattina di febbraio

La Baia del Silenzio una mattina di febbraio

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

The Bay of Silence one morning in February 2024 – La Baie du Silence un matin de février 2024 – La Bahía del Silencio una mañana de febrero de 2024 – A Baía do Silêncio, em uma manhã de fevereiro de 2024 – Die Bucht der Stille eines Morgens im Februar 2024 – Vịnh Im Lặng vào một buổi sáng tháng 2 năm 2024