Cat Cat village nella regione di Sa Pa. Alcune immagini del piccolo villaggio contadino (anche se ormai vive solo di turismo) tra le montagne del Vietnam del Nord. Quesa è una delle piazzette principali del paesino. Ci si arriva scendendo il ripido vialetto che passa tra le varie casette. Qui un piccolo laghetto ricoperto da piante e circondato da fiori colorati è lo sfondo ideale per scattare foto. Nella prima delle casette per uccelli (un po’ abbandonate, vedendole da vicino). Nella seconda appunto il laghetto. Ho diverse altre foto in serbo.
Le statue fuori dalla Cattedrale di Palermo. La chiesa più importante di Palermo e le statue che ne abbelliscono il giardino frontale. Ho ancora molte immagini che ho scattato in estate durante la mia visita di questo splendido monumento palermitano. Come sempre ve le posto diluite nel tempo.
Ricordo che c’e’ anche il sito ufficiale della Cattedrale: cattedrale.palermo.it che vi propone una completa visita virtuale al monumento.
Con Gualtiero Offamilio la cattedrale è dedicata all’Assunzione della Vergine rappresentata in tre diverse iconografie: una è la Dormizione della Madre di Dio o «Koimesis tes Theotokou» o «Dormitio Virginis», che appartiene alla tradizione bizantina, le altre due appartenenti alla tradizione latina: l’Assunzione e l’Incoronazione in cielo.
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Statues outside the Palermo Cathedral in Sicily – Statues à l’extérieur de la cathédrale de Palerme en Sicile – Estatuas fuera de la Catedral de Palermo en Sicilia – Estátuas fora da Catedral de Palermo na Sicília – Statuen außerhalb der Kathedrale von Palermo in Sizilien – Những bức tượng bên ngoài Nhà thờ Palermo ở Sicily – 西西里巴勒莫大教堂外的雕像 – シチリア島のパレルモ大聖堂の外の彫像
Le castagne arrosto a Sa Pa in Vietnam. Inizia la stagione di questo frutto magico ed anche in Vietnam lo si trova in grande abbondanza. Amo molto questo frutto e non credevo (per mia ignoranza) di trovarlo anche in Vietnam. A dire il vero le ho viste solo in questa regione dell’estremo Nord, sicuramente non è una pianta da clima tropicale. Come da noi poi vengono arrostite e vendute al chilo ancora calde. Non ho potuto resistere… ed erano molto pastose e dolci.
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Non si conoscono le esatte origini del castagno. Ritrovamenti di reperti fossili attestano che l’albero dovrebbe derivare da un ceppo originatosi nel Terziario, circa 10 milioni di anni fa e che in periodo a clima caldo si era diffuso in Asia, in Europa e nelle Americhe. Continua e approfondisci su Wikipedia
Roasted Chestnuts in Sapa, Vietnam – Châtaignes grillées à Sapa, Vietnam – Castañas asadas en Sapa, Vietnam – Castanhas assadas em Sapa, Vietname – Geröstete Kastanien in Sapa, Vietnam – Hạt dẻ rang ở Sapa, Việt Nam
Barchette da pesca a Da Nang. La pesca è uno dei settori economici più sfruttati in Asia ed il Vietnam non è certo una eccezione. Per soddisfare la richiesta di pesce qui potete vedere che numero di barche pronte a salpare ci sono. E’ un porticciolo appena fuori Da Nang, per andare verso la penisola di Thọ Quang. Mi piacevano i colori delle barchette, il blu in particolare.
Ecco dove si trova questo porticciolo dal nome di Cầu cảng Thọ Quang:
La pesca è praticata soprattutto nel sud dove è favorita dagli estesi litorali, e dai numerosi corsi d’acqua; in questi ultimi anni i prodotti della pesca hanno cominciato ad avere un importante peso negli scambi commerciali; i principali prodotti sono i crostacei, gamberi e molluschi. Continua e approfondisci su Wikipedia.
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La vista in cima alla montagna Phan Xi Panh a Sa Pa in Vietnam. La regione di Sa Pa è la più famosa del Vietnam per l’aspetto naturalistico. In questa regione si trova anche il picco più alto non solo dello stato ma di tutta la regione Indocinese: il Phan Xi Pang (in inglese Fansipan). E’ una montagna alta più di 3000 metri ed è uno spettacolo. Sulla sua sommità, dalla quale però si gode poca vista perché quasi sempre c’è nebbia, si domina tutta la regione. Ci si arriva in funivia… Solo quel viaggio basterebbe! Poi in cima, si trovano templi, statue di Buddha, e le scalinate ripide ripide…
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Questo è un video in time-laps che ho girato quel giorno:
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Ecco dove si trova la montagna:
The view at the top of Phan Xi Pang mountain in Sa Pa in Vietnam – La vue au sommet de la montagne Phan Xi Pang à Sa Pa au Vietnam – La vista en la cima de la montaña Phan Xi Pang en Sa Pa en Vietnam – A vista no topo da montanha Phan Xi Pang em Sa Pa, no Vietnã – Die Aussicht auf den Gipfel des Berges Phan Xi Pang in Sa Pa in Vietnam – Quang cảnh đỉnh núi Phan Xi Păng ở Sa Pa, Việt Nam – 越南萨帕潘西庞山顶的景色 – ベトナムのサパにあるファンシーパン山の頂上の景色
I giardini del parco di Ba Na Hills in Vietnam. Questa attrazione turistica, resa famosa dal Golden Bridge, non è solo quello però. Tra le alture a pochi chilometri da Da Nang c’è anche molto altro. Prima di tutto la funivia (una delle più lunghe al mondo). Poi ci sono questi splendidi giardini: in questo, per esempio, potete vedere un maestoso pavone con la sua lunga coda formata da migliaia di aiuole e fiorellini colorati sapientemente mantenuti.
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Ovviamente, essendo una attrazione turistica, non può mancare il sito ufficiale: banahills.sunworld.vn.
Clicca qui per vedere tutte le foto che ho scattato all’intero complesso:
Dove si trova il complesso turistico e questi bei giardini a Ba Na Hills:
The Gardens of Ba Na Hills Park in Vietnam – Les jardins du parc Ba Na Hills au Vietnam – Los jardines del parque Ba Na Hills en Vietnam – Os jardins do Parque Ba Na Hills, no Vietname – Die Gärten des Ba Na Hills Park in Vietnam – Khu vườn Bà Nà Hills ở Việt Nam
Crostata con confettura di fragole. Il dolce che riesce sempre benissimo alla cuoca di casa è questo. A me piace con la confettura di fragole (anche questa fatta in casa) ma, dal momento che agli altri componenti della famiglia piacciono anche altre marmellate, potete notare in basso un colore differente dovuto ad un altro gusto. A me piace moltissimo sia a colazione sia come dessert dopo mangiato.
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Ovviamente le ricette e video-ricette non mancano in rete: Giallozafferano, Ricettedellanonna o Cucchiaio. Se invece volete trovare utensili e teglie vi invito a controllare su Amazon mentre se volete comprare qualche libro di ricetta cliccate qui.
La crostata è un dolce tipico italiano composto da una base di pasta frolla ricoperto con confettura, crema o frutta fresca, con l’aggiunta di sottili strisce di pasta frolla intrecciate. Dolci simili sono diffusi in tutta Europa. Le guarnizioni più diffuse per la crostata oltre alla confettura sono la crema pasticcera, la ricotta e la crema di cioccolato come la nutella. È un dolce tipicamente consumato durante la colazione all’italiana, preparato in casa.
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Ghe rang me, granchio saltato con tamarindo. Un altro delizioso piatto della cucina vietnamita gustato qualche tempo fa a Da Nang. A dire la verità non sono un amante del granchio… cioè mi piace molto il sapore ma o è di grandi dimensioni (tipo sola o granchio gigante del Giappone) oppure è troppo faticoso da pulire e rimangono sempre piccoli pezzi di guscio o tessuto connettivo molto duro. Non faceva da meno questo… Se poi ci mettete che era già molto piccante di suo… ne ho mangiato proprio poco, purtroppo. Almeno sono riuscito a fare una bella foto!
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Ghe rang me, crab sauteed with tamarind in Vietnam – Ghe rang me, crabe sauté au tamarin au Vietnam – Ghe rang me, cangrejo salteado con tamarindo en Vietnam – Ghe rang me, caranguejo salteado com tamarindo no VietnãGhe – Ghe rang me, in Vietnam mit Tamarinde sautierte Krabben – 给我打电话，越南罗望子炒蟹 – Ghe rang me、カニのタマリンド炒め、ベトナムで
Lo splendido Tempio Bai Dinh in Vietnam. Uno dei complessi di templi più grande del Vietnam e di tutta l’Asia. Nella splendida regione di Ninh Binh. Si sviluppa in un’area molto estesa (tanto che per raggiungere il cancello principale si possono utilizzare, a pagamento, dei minivan elettrici) ed è tutto in salita. Sulla sommità il tempio originale al quale dal 2010 si sono aggiunti una serie di nuovi edifici e statue. Nella foto potete vedere l’ingresso principale e, a destra, la imponente torre (stupa) visibile da molti chilometri di distanza.
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Non c’è molto online in italiano ma neppure in inglese. C’è però il sito ufficiale: chuabaidinhninhbinh.vn.
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Ecco dove si trova il complesso:
The splendid Bai Dinh Temple in Vietnam – Le splendide temple Bai Dinh au Vietnam – El espléndido Templo Bai Dinh en Vietnam – O esplêndido Templo Bai Dinh no Vietnã – Der prächtige Bai-Dinh-Tempel in Vietnam – Chùa Bái Đính tráng lệ ở Việt Nam – 越南辉煌的白亭寺 – ベトナムの華麗なバイディン寺院
