La mia tartare di carne gustata in casa

La mia tartare di carne gustata in casa

La mia tartare di carne gustata in casa.
Uno dei miei piatti di carne preferiti è sicuramente la tartare. Io, personalmente, preferisco la tartare alla battuta perchè mi piace la carne tagliata fine.
Ho trovato, in un supermercato vicino a casa, la carne piemontese ad un prezzo molto buono e me la prendo spesso per casa.
La preparo una mezz’oretta prima condita come piace a me: limone, olio, sale, pepe, cipolla (tagliata fine), olive (tagliate fini) e senape (non aggiungo capperi, che non mi piacciono, o uova). Mescolo spesso ed è veramente buonissima.

Ti piace la tartare? Tu come la condisci?
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La mia tartare di carne gustata in casa

La mia tartare di carne gustata in casa

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 28.

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Il piccolo borgo di Carpenissone in Liguria

Il piccolo borgo di Carpenissone in Liguria

Il piccolo borgo di Carpenissone in Liguria.
Qualche tempo fa sono stato a Carpenissone e mentre raggiungevo il piccolo borgo (forse borgo è addirittura troppo) ho scattato questa bella foto immerso nel verde degli alberi.
A dire il vero sono stato lì per gustare i ravioli alla celebre trattoria La Tagliola.

Conosci questo piccolo borgo?
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Il piccolo borgo di Carpenissone in Liguria

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Ecco dove si trova:

The small village of Carpenissone in Liguria – Le petit village de Carpenissone en Ligurie – El pequeño pueblo de Carpenissone en Liguria – A pequena aldeia de Carpenissone na Ligúria – Das kleine Dorf Carpenissone in Ligurien – Ngôi làng nhỏ Carpenissone ở Liguria

Uno scorcio di via Giuseppe Garibaldi a Sestri

Uno scorcio di via Giuseppe Garibaldi a Sestri Levante

Uno scorcio di via Giuseppe Garibaldi a Sestri Levante.
Una piccola via, appena dietro il fronte mare, ma veramente caratteristica e chiamata (una volta) il “caruggiu de l’ou” perchè c’erano i depositi di alcuni metalli, principalmente solfuri sotto forma di pirite e calcopirire, estratti nel vicino entroterra.

Conosci questa via di Sestri?
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Uno scorcio di via Giuseppe Garibaldi a Sestri Levante

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 28.

Dove si trova questa via:

A glimpse of via Giuseppe Garibaldi in Sestri Levante – Un aperçu de la via Giuseppe Garibaldi à Sestri Levante – Un vistazo a la vía Giuseppe Garibaldi en Sestri Levante – Um vislumbre da via Giuseppe Garibaldi em Sestri Levante – Một cái nhìn thoáng qua về Giuseppe Garibaldi ở Sestri Levante

Scorci del Forte São Tiago a Funchal

Scorci del Forte São Tiago a Funchal nell'isola di Madera

Scorci del Forte São Tiago a Funchal nell’isola di Madera.
Ormai, diverso tempo fa, ho scattato queste foto visitando il celebre forte giallo che domina la baia nella quale la città di Funchal è situata.

Sei mai stato nell’isola di Madera?
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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Per vedere tutte le foto di Funchal clicca qui:
foto gallery

Dove si trova il forte:

L’arcipelago è formato da due isole maggiori, Madera e Porto Santo, da tre isole minori disabitate, note come le Desertas, e da altre due isole ancora più piccole, anch’esse disabitate, denominate le Isole Selvagge. L’isola maggiore è Madera. L’arcipelago insieme a Capo Verde, le Azzorre e le Canarie forma la Macaronesia; le Azzorre e Madera sono parte del Portogallo, le Canarie sono parte della Spagna e Capo Verde, un tempo portoghese, è oggi una repubblica indipendente.
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The Fort of São Tiago in Funchal on the island of Madeira – Le Fort de São Tiago à Funchal sur l’île de Madère – El Fuerte de São Tiago en Funchal en la isla de Madeira – O Forte de São Tiago no Funchal, na ilha da Madeira – O Forte de São Tiago no Funchal, na ilha da Madeira – Pháo đài São Tiago ở Funchal trên đảo Madeira – 马德拉岛丰沙尔的圣蒂亚戈堡 – マデイラ島フンシャルのサンティアゴ要塞

Un piatto di un succulento Culatello, eccellenza italiana

Un piatto di un succulento culatello, eccellenza italiana

Un piatto di un succulento Culatello, eccellenza italiana.
Credo che il mio salume preferito sia il Culatello di Zibello una eccellenza italiana.
Se c’è lo preferisco al prosciutto crudo.

Ti piace il culatello?
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Un piatto di un succulento culatello, eccellenza italiana

Foto scattata con Honor 20.

Il culatello di Zibello è un salume a denominazione di origine protetta tipico della provincia di Parma. Catalogato tra i Presidi di Slow Food dell’Emilia-Romagna, il Culatello, citato con certezza per la prima volta in un documento del 1735, è prodotto a partire dalla coscia di maiale insaccata nella vescica del maiale stesso.
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A plate of succulent culatello, an Italian excellence – Une assiette de succulent culatello, excellence italienne – Un plato de suculento culatello, excelencia italiana – Um prato de suculento culatello, excelência italiana – Ein Teller saftiges Culatello, italienische Exzellenz – Một đĩa culatello mọng nước, hảo hạng của Ý

La fontana del Genio Marino in piazza Colombo

La fontana del Genio Marino in piazza Colombo a Genova

La fontana del Genio Marino in piazza Colombo a Genova.
Nella centralissima piazza Colombo si trova questa bella fontana (che prima era di fronte a palazzo Reale) restaurata abbastanza recentemente.
La foto è stata scattata provenendo da via XX Settembre percorrendo via Galata.

Hai mai visto questa fontana?
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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Ecco dove si trova la fontana:

La fontana venne traslocata da Ponte Reale a piazza colombo nel 1861 per abbellire la nuova piazza ottocentesca voluta dall’architetto Resasco. Non solo bellezza ma anche utilità visto che il barchile fungeva da abbeveratoio per cavalli e muli provenienti dalla campagna che vi transitavano carichi di verdure verso il mercato orientale.
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The fountain of the Marine Engineer in the square dedicated to Columbus in Genoa – La fontaine de l’Ingénieur de la Marine sur la place dédiée à Colomb à Gênes – La fuente del Ingeniero Marino en la plaza dedicada a Colón en Génova – Der Brunnen des Marineingenieurs auf dem Kolumbus gewidmeten Platz in Genua – Đài phun nước của Kỹ sư Hàng hải tại quảng trường dành riêng cho Columbus ở Genoa

Uno scorcio del borgo di Montefalco in Umbria

Uno scorcio del borgo di Montefalco in Umbria

Uno scorcio del borgo di Montefalco in Umbria.
Per entrare nel borgo e per raggiungere la piazza principale bisogna salire perché queste stradine in pietra molto carine.
Come in questo bello scorcio nella foto.

Hai mai visitato il borgo di Montefalco?
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Uno scorcio del borgo di Montefalco in Umbria

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Per vedere tutte le foto che ho scattato nel borgo, clicca qui:

Ecco dove si trova Montefalco:

A glimpse of the village of Montefalco in Umbria – Un aperçu du village de Montefalco en Ombrie – Un vistazo al pueblo de Montefalco en Umbría – Um vislumbre da aldeia de Montefalco na Úmbria – Ein Blick auf das Dorf Montefalco in Umbrien – Một cái nhìn thoáng qua về ngôi làng Montefalco ở Umbria

Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna

Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna

Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna.
Passeggiando nel bel viale alberato di Lavagna, ho fotografato diversi palazzi e ville.
Come questo che mi è piaciuto soprattutto per le decorazioni sulla facciata.

Conosci questo bel palazzo di Lavagna?
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Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna

Un bel palazzo in corso Buenos Aires a Lavagna

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

Ecco dove si trova questo bel palazzo:

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Una bella villa in viale Enrico Millo a Chiavari

Una bella villa in viale Enrico Millo a Chiavari

Una bella villa in viale Enrico Millo a Chiavari.
Continua la mia passione nel fotografare le belle dimore delle città che visito o che frequento.
Questa, per esempio, è una bella villa di Chiavari; si trova in viale Millo.

Conosci o hai mai visto questa villa di Chiavari?
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Una bella villa in viale Enrico Millo a Chiavari

Foto scattata con Honor 20.

Ecco dove si trova la villa:

Enrico Millo di Casalgiate (Chiavari, 12 febbraio 1865 – Roma, 14 giugno 1930) è stato un militare e politico italiano. Fu ammiraglio della Regia Marina e ministro della marina del Regno d’Italia. Fu decorato della medaglia d’oro al valor militare. Nacque a Chiavari nel 1865 da Gustavo Millo dei conti di Casalgiate e da Maria Luisa Altoè dei conti Anguissola di Altoé.
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La splendida Casa delle Viti a Sestri Levante

La splendida Casa delle Viti a Sestri Levante

La splendida Casa delle Viti a Sestri Levante.
Tutte le volte che percorro via della Chiusa lo sguardo e, quando l’ho con me, l’obiettivo si posa sempre su questa casa.
Oltre alla pianta di vite che la decora, dalle fondamenta al tetto, mi piacciono moltissimo anche i colori e la forma.

Ce ne sono tre a Sestri: una è questa, la seconda è in Vico del Bottone e la terza è in Vico Marina di Ponente.

Hai mai visto questo edificio?
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La splendida Casa delle Viti a Sestri Levante

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon EF-S 10-18.

In un’altra occasione avevo anche fatto un bel video:

Video registrato con Gopro Hero5.

Dove si trova questa casa:

The splendid House of Vines in Sestri Levante – La splendide Casa delle Viti à Sestri Levante – La espléndida Casa delle Viti en Sestri Levante – A esplêndida Casa delle Viti em Sestri Levante – Die prächtige Casa delle Viti in Sestri Levante – Casa delle Viti lộng lẫy ở Sestri Levante