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Muschio azzurrino

Muschio

Muschio azzurrino.
Il muschio attira sempre la mia attenzione: lo reputo un soggetto molto interessante da fotografare.
Questo era su un pietrine di una mulattiera che si inerpica verso villa Staffora a Sestri Levante.
Cosa mi affascina, in questa foto in particolare, il disegno che vine creato da questa pianta parassita:

Muschio

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

I particolari adattamenti sviluppati dalle briofite sia a livello vegetativo che a livello riproduttivo sono di grande interesse per comprendere lo studio dell’evoluzione delle piante terrestri. Le briofite, che sembrano derivare dalle alghe verdi, sono suddivise in tre gruppi: Anthocerotopsida (o antoceri), Hepatopsida (o epatiche) e Bryopsida (o muschi).
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Fauno di Pompei, una statua eccezionale

fauno di pompei

Il Fauno di Pompei è probabilmente una delle statue in bronzo più famose del mondo.
Da’ il nome alla omonima Casa (detta appunto del Fauno) e rappresenta un satiro che danza.

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fauno di pompei

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Per vedere le altre foto degli scavi di Pompei cliccate qui.
foto gallery

Questo è il sito istituzionale del parco: pompeiisites.org.

La casa del Fauno è una casa di epoca romana, sepolta durante l’eruzione del Vesuvio del 79 e ritrovata a seguito degli scavi archeologici dell’antica Pompei: si tratta di una delle abitazioni più vaste della città e deve il suo nome ad una statua in bronzo, raffigurante un satiro, posta nell’impluvium. Occupa quasi completamente la Insula 12 della Regio VI.
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The Faun of Pompeii, an exceptional statue – Le Faune de Pompéi, une statue exceptionnelle – El Fauno de Pompeya, una estatua excepcional – O Fauno de Pompéia, uma estátua excepcional – Der Faun von Pompeji, eine außergewöhnliche Statue – Faun of Pompeii, một bức tượng đặc biệt – 庞贝的农牧神，一座非凡的雕像 – ポンペイの牧神、並外れた像
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Degli ottimi ravioli freschi da pastificio a Sestri

Degli ottimi ravioli freschi da pastificio a Sestri.
Non è che tutti hanno il tempo, la pazienza e il talento per fare i ravioli freschi in casa. In casa mia si fanno per Natale e Pasqua (e solo in pochissimi altri casi eccezionali). Il resto delle volte, i ravioli di verdure (magro) si comprano già fatti (più o meno artigianalmente) nei pastifici locali.
Questi sono quelli preparati dal Pastificio Moderno di Sestri Levante.

Vai a vedere il mio articolo con la mia personale classifica dei ristoranti dove ho mangiato i migliori ravioli al ragù della Provincia di Genova di Levante.

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ravioli freschi

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

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Ceci con salsiccia e costine

Ceci con salsiccia e costine

Ceci con salsiccia e costine.
Un piatto semplice, gustoso e ricco: ceci con salsiccia e costine di maiale.
Sperando nella ricetta di Loris vi lascio la foto:

Ceci con salsiccia e costine

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

A plate of chickpeas with sausage and ribs – Une assiette de pois chiches avec saucisse et côtes levées – Un plato de garbanzos con chorizo ​​y costillas – Um prato de grão de bico com linguiça e costela – Ein Teller mit Kichererbsen mit Wurst und Rippchen – Một đĩa đậu xanh với xúc xích và sườn – 一盘鹰嘴豆配香肠和排骨 – ソーセージとリブを添えたひよこ豆のプレート
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Un piatto di gnocchi al pesto alla genovese

Gnocchi al pesto

Un piatto di gnocchi al pesto alla genovese.
Oltre alla focaccia all’olio uno dei miei soggetti preferiti da fotografare è il pesto alla genovese, specialmente se è quello fatto in casa da mia mamma.
I gnocchi invece sono comprati. Quelli ancora li troviamo praticamente freschi preparati in una delle tante “pasta fresca” abbondanti in Liguria.
Anche se ogni tanto il buon Loris ce li prepara freschi.
Anche la foto mi è piaciuta molto, non pare anche a voi molto bella?

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Gnocchi al pesto alla genovese

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Quelli più diffusi in Italia oggi sono preparati con le patate, molto diffusi sono anche quelli preparati con un semplice impasto di acqua e farina. Quelli preparati con il semolino vengono soprannominati alla romana; altri ancora utilizzano la farina di mais; inoltre vengono usati svariati altri ingredienti in base alla tradizione locale/regionale.
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The gnocchi with pesto alla genovese – Les gnocchis au pesto alla genovese – Los ñoquis con pesto alla genovese – O nhoque com pesto alla genovese – Die Gnocchi mit Pesto alla Genovese – Gnocchi với pesto alla genovese – 热那亚香蒜酱汤团 – pestoallagenoveseのgnocchi
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Focaccia all’olio alla genovese a Sestri Levante

Focaccia all'olio alla genovese a Sestri Levante

Focaccia all’olio alla genovese a Sestri Levante.
Una bella e buona fetta di focaccia all’olio alla genovese fotografata, e mangiata, a Sestri Levante dal buon panificio Luca 2 proprio nel carruggio sestrese.

Focaccia all'olio alla genovese a Sestri Levante

Focaccia all'olio alla genovese a Sestri Levante

Focaccia all'olio alla genovese a Sestri Levante

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

La si può consumare già a colazione, come “rompi digiuno” nella mattinata o come aperitivo-antipasto. È tradizionalmente accompagnata con un piccolo bicchiere di vino bianco (o gianchetto in ligure). È uso (non tipicamente genovese) inzuppare la focaccia nel cappuccino o nel latte come colazione.