Una bella e buona insalata russa per Natale.
Il classico del pranzo di Natale, in casa mia, è l’insalata russa.
Questa quella preparata da mia mamma.
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Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.
L’insalata russa è una nota insalata composta di verdure miste cotte e crude; è servita come antipasto freddo o come contorno. È costituita da verdure lessate, patate tagliate a dadini, piselli, carote, sottaceti e uova sode, il tutto condito con salsa maionese. Ne esistono numerose varianti, a seconda delle tradizioni locali e familiari, in cui si prevede l’aggiunta di ulteriori ingredienti. A dispetto del nome, è di origine assai controversa ed è diffusa in numerosi paesi del mondo.
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Zucchero filato, un classico per bambini e non.
Alzi la mano chi non lo rimangerebbe ora un bel batuffolo di zucchero filato.
Questo, azzurro, era alle giostre di Sestri Levante.
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Foto scattate con iPhone 6.
Lo zucchero filato è un prodotto dolciario, composto da una particolare forma, simile a una nuvola, dello zucchero, ottenuto attraverso una macchina che lo scioglie e lo trasforma in fili sottilissimi che si avvolgono intorno a un bastoncino o a un cono fino a formare la soffice forma. Il sapore varia in base al tipo di zucchero utilizzato. Lo zucchero filato ha origini incerte, sembra essere nato in Europa nel XVIII secolo.
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Paste al buffet.
Ancora una foto del buffet della Costa Luminosa durante il giro del mondo.
Questa volta erano le protagoniste erano le paste ed i pasticcini!
Foto scattata con iPhone 6.
Cima alla genovese.
Finalmente sono riuscito a scattare una nuova foto ad uno dei piatti della cucina tipica genovese sotto le feste: la cima alla Genovese.
Ho trovato questo bel articolo su Giallozafferano.it se vi interessa la ricetta.
Foto scattata con iPhone 6.
Auguro a tutti i visitatori del sito un Buon Natale ed un felice Anno Nuovo.
Che la magia di questi giorni vi accompagni in queste feste.
LUCADEA
Spiagge da sogno: Tonga.
Purtroppo non ricordo il nome della spiaggia esattamente, ma era nel nord della piccola isola di Tonga, lungo la costa, dove si trovano tutte le spiagge ed i resort più famosi.
Bella spiaggia (ma poche poche strutture adeguate e moderne) con barriera corallina a pochi metri e quella mattina (purtroppo non sono riuscito a fotografarle) due orche che nuotavano e giocavano a poche decine di metri dalla barriera.
Purtroppo non era bel tempo per cui non è la tipica foto da spiaggia da sogno.
Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF-S10.
L’arcipelago fu abitato fin dall’inizio del II millennio a.C. da tribù provenienti da Samoa. Per un breve periodo Tonga fu un regno potente con tendenze imperialiste sull’area circostante, e si estendeva dal territorio attuale delle Isole Figi alle Isole della Società della Polinesia francese, incluso questo regno e parte della Micronesia – Kiribati territorio dello Stato attuale.
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