Immagini da vaso cinese.
Tra i ricordi di casa di mia nonna, c’è anche un vaso cinese (una volta, credo, di grande valore ma per disgrazia rotto e rincollato).
I personaggi su di esso raffigurati, nella loro semplicità, evocano scene di samurai e guerrieri.
Immagini da vaso cinese
Strada per il lago di Giacopiane
I ravioli al ragù della trattoria Bocca Moà
I ravioli al ragù della trattoria Bocca Moà.
Della serie foto di ravioli al ragù di carne, piatto tipico dell’entroterra della Riviera di Levante, questi sono stati mangiati domenica scorsa presso la trattoria (ma è anche un agriturismo) Bocca Moà (recensione su Tripdavisor) che si trova sulla strada per il lago di Giacopiane, credo comune di Borzonasca.
Buoni ma non i migliori.
Vai a vedere il mio articolo con la mia personale classifica dei ristoranti dove ho mangiato i migliori ravioli al ragù della Provincia di Genova di Levante.
Sei mai stato a mangiare i ravioli qui? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.
Il raviolo è, poi, mutevole anche nel nome, mutandosi in agnolotto o agnellotto (di forma piccola) in Piemonte e nel Pavese, anolino nel Piacentino e nel Parmense, marubino nel Cremonese e nella pianura nord-orientale piacentina, tortello in Emilia e Lombardia, pansoti o pansotti in Liguria, tordello o turdelo nella Toscana nord occidentale e nell’estremo Levante ligure, tortello in quasi tutta la Toscana, dal Pistoiese all’Aretino, dal Pisano alla Maremma, cappellaccio nel Ferrarese, ravaioli o agnolotti nelle Marche, mentre in Irpinia vengono chiamati ravaiuoli e sono di pasta bianca. In alcune aree del meridione vengono chiamati “maccaruni chini”. Nel basso Cilento prendono il nome di “cauzuni” ed assumono la grandezza di una mano sono di pasta bianca (senza uovo) con ripieno di ricotta e prezzemolo.
Continua e approfondisci su Wikipedia
Ecco dove si trova l’agriturismo:
Ravioli with ragù from Bocca Moà restaurant – Les raviolis au ragù du restaurant Bocca Moà – Los ravioles con ragú del restaurante Bocca Moà – O ravioli com ragù do restaurante Bocca Moà – Die Ravioli mit Ragù vom Restaurant Bocca Moà – Món ravioli với ragù của nhà hàng Bocca Moà
Carruggio e via della Chiusa a Sestri Levante
Torta di compleanno e auguri
Torta di compleanno e auguri.
Questa è la mia torta preferita, in casa mia, per festeggiare i compleanni. Semplice semplice (pan di Spagna, crema pasticciera e panna montata).
La pasticceria, che è allo stesso modo la nostra preferita, è Sovico di Sestri Levante.
I colori più belli del mondo
Portobello il 12 novembre
Festa dei Becchi di Monterosso 2015
Festa dei Becchi di Monterosso 2015.
Per la prima volta sono riuscito a partecipare alla annuale Festa dei Becchi di Monterosso al mare.
Tutti gli anni l’11 di novembre, giorno di San Martino, si svolge questa piccola manifestazione goliardica in onore dei becchi. I becchi, per i pochi che non lo sapessero, sono i cornuti.
Mangiata al ristorante, processione per il paese e poi discorso senza peli sulla lingua per fare il punto dell’anno appena trascorso) con aneddoti sulla vita locale che purtroppo solo i locali capiscono.
Una bella e particolare serata.
Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questa festa lascia un commento cliccando qui.
Qui le foto e il video.