Freddo invernale a giugno, nei fiordi.
Ovviamente essendo in Norvegia e nella parte più a nord per giunta non è una cosa così anomala ma a giugno la neve.
Freddo invernale a giugno, nei fiordi
In arrivo al villaggio di Flam in Norvegia
Flam in Norvegia.
Uno dei luoghi più caratteristici dei fiordi norvegesi è la cittadina di Flam alla quale si arriva dopo una bella navigazione in uno dei molteplici fiordi norvegesi.
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Dove si trova Flam:
Arriving at the village of Flam in Norway – Arrivée au village de Flam en Norvège – Llegando al pueblo de Flam en Noruega – Chegada à aldeia de Flam na Noruega – Ankunft im Dorf Flam in Norwegen – Đến làng Flam ở Na Uy
Gamberetti e salmone a Bergen
Gamberetti e salmone a Bergen.
Nel mercato del pesce di Bergen, che visti i prezzi sembra una gioielleria più che un mercato, a mangiare gamberetti e salmone!
Andalsnes in Norvegia
Andalsnes in Norvegia.
Un altra cittadina al termine di uno dei più bei fiordi norvegesi: Andalsnes.
Foto scattata con iPhone 6.
King Crab a Bergen
King Crab ovvero granchio reale.
Mangiato al mercato del pesce di Bergen. Non certo economico ma molto caratteristico e direi anche buono!
Il granchio reale o granchio blu (Callinectes sapidus Rathbun, 1896) è un crostaceo decapode della famiglia dei Portunidi. La specie è originaria della sponda occidentale dell’oceano Atlantico, dove vive lungo le coste dell’intero continente americano, dalla Nuova Scozia all’Argentina e spingendosi anche lungo i corsi dei fiumi, poiché è in grado di tollerare salinità inferiori al tre per mille: tramite l’acqua incamerata per zavorrare le navi, la specie è stata accidentalmente introdotta in numerose altre parti del mondo (Mare del Nord, Mar Baltico, Mar Nero, Mediterraneo, Mar Giallo).
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Olden in Norvegia
Olden in Norvegia.
Lo spettacolo della Norvegia e dei suoi fiordi si esplica tutto in questa località: verde dei boschi e dei prati, bianco della neve e azzurro/verde del mare.
Birra Grans Lettol: bionda norvegese
La birra Grans Lettol è una bionda locale trovata a Bergen.
La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d’orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo. La birra è una delle più diffuse e più antiche bevande alcoliche del mondo. Viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis di zuccheri derivanti da fonti amidacee, la più usata delle quali è il malto d’orzo, ovvero l’orzo germinato ed essiccato, chiamato spesso semplicemente malto. Vengono poi usati frumento, il mais, il riso – questi ultimi due specialmente come aggiunte in birre di produzione industriali – e, in misura minore, l’avena, il farro, la segale. Altre piante meno utilizzate sono invece la radice di manioca, il miglio e il sorgo in Africa, la patata in Brasile e l’agave in Messico.
Energie rinnovabili possibili
Arcobaleno su Costa Luminosa
Arcobaleno su Costa Luminosa.
In partenza da Dover un bel arcobaleno saluta la nostra nave.
Macaron francesi
Macaron francesi.
Il dolce più tipico della Francia è il macaron (o maccherone in italiano) che però nulla ha a che fare non i nostri maccheroni.
E’ una specie di amaretto, per cui fatto con mandorle, farcito (per intenderci dalla forma di un bacio di dama) colorato in mille modi e farcito in altrettante maniere.
Il macaron o macaron francese è un pasticcino il cui nome deriva dall’italiano dialettale “maccarone”.È considerato da diversi autori transalpini come un prodotto francese, anche se le sue origini sono molto dibattute e più italiane che francesi. Larousse Gastronomique cita i macaron come dolci creati nel 1791 in un convento vicino Cormery. Fonti più antiche fanno risalire il dolce alla Venezia del XVI secolo e sarebbe giunto in Francia grazie a Caterina de’ Medici.
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