Il tempietto della Madonna della Guardia sopra Genova. Uno dei santuari più noti e amati da tutti i genovesi è quello dedicato alla Madonna della Guardia. Questo è il tempietto, all’interno della chiesa, che ospita la statua della Vergine.
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Il santuario di Nostra Signora della Guardia – conosciuto più semplicemente come santuario della Guardia o la Guardia – è il più importante santuario mariano della Liguria e uno dei più importanti d’Italia. Continua e approfondisci su Wikipedia
The small temple of the Madonna della Guardia above Genoa – Le petit temple de la Madonna della Guardia au-dessus de Gênes – El pequeño templo de la Madonna della Guardia sobre Génova – O pequeno templo da Madonna della Guardia acima de Génova – Der kleine Tempel der Madonna della Guardia oberhalb von Genua – Ngôi đền nhỏ của Madonna della Guardia trên Genoa – 热那亚上方的麦当娜 della Guardia 小庙 – ジェノヴァのマドンナ・デッラ・ガルディアの小さな寺院
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Dal tempo del grande afflusso di ospiti stranieri – dapprima britannici e quindi tedeschi – nei primi anni del Novecento l’economia di Portofino è strettamente legata al turismo. La locale “Piazzetta” sulla quale si affacciano i locali pubblici di ristoro, negozi, boutique e altre attività commerciali è stata nel luglio del 2012 riconosciuta come Locale storico d’Italia, primo e unico attestato rilasciato dall’omonima associazione, per il suo valore storico e culturale. Continua e approfondisci su Wikipedia
Some houses overlooking the square of Portofino in Liguria – Quelques maisons donnant sur la place de Portofino en Ligurie – Algunas casas con vistas a la plaza de Portofino en Liguria – Algumas casas com vista para a praça de Portofino na Ligúria – Einige Häuser mit Blick auf den Platz von Portofino in Ligurien – Một số ngôi nhà nhìn ra quảng trường Portofino ở Liguria – 一些房子俯瞰利古里亚波托菲诺广场 – リグリアのポルトフィーノ広場を見下ろす家々
Piazzetta San Marco a Venezia dalle Due Colonne. Arrivando dall’acqua, dal molo di Palazzo Ducale, si arriva nella piazzetta San Marco passando attraverso le due monumentali colonne che reggono le statue dei due patroni di Venezia: San Marco e San Todaro. Questa è l’anticamera della celeberrima piazza San Marco.
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La Piazzetta San Marco, propaggine meridionale antistante il Palazzo Ducale e la Libreria, è l’accesso monumentale all’area marciana per chi proviene dal mare attraverso le due colonne fronteggianti il bacino San Marco, sul quale si affaccia il molo di Palazzo Ducale, l’unica riva di Venezia che porti il nome di molo. Continua e approfondisci su Wikipedia
Piazzetta San Marco in Venice from the Two Columns – Piazzetta San Marco à Venise depuis les deux colonnes – Piazzetta San Marco en Venecia desde las dos columnas – Piazzetta San Marco em Veneza das duas colunas – Piazzetta San Marco in Venedig von den zwei Säulen – Quảng trường Piazzetta San Marco ở Venice nhìn từ hai cột – 威尼斯圣马可广场的两列 – 2 つの柱から見たヴェネツィアのサン マルコ広場
Striscione della Gradinata Sud in ricordo di Gianluca Vialli “Con le lacrime agli occhi e un sogno spezzato nel cuore, noi ti giuriamo eterno amore… Per sempre Gianluca Vialli”:
Striscioni della Gradinata Sud in ricordo di Gianluca Vialli “Con le lacrime agli occhi e un sogno spezzato nel cuore, noi ti giuriamo eterno amore… Per sempre Gianluca Vialli” e “Vivrai per sempre nei nostri cuori”:
La Torre Civica di Murano riflessa nell’acqua del canale. Una gita a Venezia di qualche mese fa mi ha portato, finalmente, a visitare la bella isola di Murano (e anche quella di Burano). Molto bello passeggiare lungo i canali dell’isola a vedere le vetrine ricolme di “gioielli” di vetro così famosi nel mondo.
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Le isole su cui sorge Murano sono poste lungo il canale dei Marani e sono divise da canali e rii e collegate tra loro da ponti; il loro territorio è totalmente urbanizzato, escludendo Sacca San Mattia, tuttora in fase di bonifica. Due isole sono di origine artificiale: Sacca Serenella e Sacca San Mattia. Il centro è noto in tutto il mondo per la plurisecolare attività artigianale che produce il vetro di Murano. Continua e approfondisci su Wikipedia
The Civic Tower of Murano reflected in the water of the canal – La tour civique de Murano reflétée dans l’eau du canal – La Torre Cívica de Murano reflejada en el agua del canal – A torre cívica de Murano refletida na água do canal – Der Civic Tower von Murano spiegelt sich im Wasser des Kanals – Tháp Civic của Murano phản chiếu trên mặt nước của kênh đào – 穆拉诺市民塔倒映在运河的水中 – 運河の水面に映るムラーノのシビック タワー
Le celebri case colorate dell’isola di Burano vicino a Venezia. Ho visto molte foto delle case colorate ma finalmente sono riuscito a vederle, e fotografarle, con i miei occhi (e le mie lenti!). E devo dire la verità che passeggiare per i canali dell’isola è veramente una esperienza indimenticabile e, forse, impareggiabile.
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Burano è un centro abitato di 2 270 abitanti che sorge su quattro isole della laguna di Venezia settentrionale. Fa parte del comune di Venezia e in particolare della municipalità di Venezia-Murano-Burano. È collegato da un ponte all’isola di Mazzorbo, che ne è divenuta una sorta di appendice. La cittadina è nota per le sue tipiche case vivacemente colorate e per la secolare lavorazione artigianale ad ago del merletto di Burano. Continua e approfondisci su Wikipedia
The famous colorful houses of the island of Burano near Venice – Les célèbres maisons colorées de l’île de Burano près de Venise – Las casas coloridas famosas de la isla de Burano cerca de Venecia – As famosas casas coloridas da ilha de Burano perto de Veneza – Die berühmten bunten Häuser der Insel Burano bei Venedig – Những ngôi nhà đầy màu sắc nổi tiếng trên đảo Burano gần Venice – 威尼斯附近布拉诺岛著名的彩色房屋 – ヴェネツィア近くのブラーノ島の有名なカラフルな家
Uno scorcio del centro di Santo Stefano d’Aveto. La scorsa estate sono stato a fare una breve gita nella splendida località “montana” di Santo Stefano d’Aveto. Un borgo che, vista l’altezza degli Appennini, ha anche un impianto sciistico. Ovviamente in estate diventa un luogo per passeggiate e camminate. Questo è uno dei vicoli che attraversano il piccolo centro storico.
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Il comune è ubicato in val d’Aveto, nei pressi del fiume Aveto, in una conca alpestre dominata dalla sommità del monte Maggiorasca (1.809 m) e del monte Bue (1.775 m). Situato a 1.012 m s.l.m. ad est di Genova. Dal paese e dalle diverse frazioni sono possibili diverse escursioni naturalistiche verso il monte Groppo Rosso (1.592 m), al monte Roncalla (1.658 m), al Maggiorasca (1.804 m), al monte Penna (1.735 m) – raggiungibile dall’abitato di Casoni – e al monte Aiona (1.702 m); quest’ultimo è raggiungibile dalla frazione di Amborzasco. Il suo territorio fa parte del Parco naturale regionale dell’Aveto. Continua su Wikipedia
A glimpse of the center of Santo Stefano d’Aveto – Un aperçu du centre de Santo Stefano d’Aveto – Un vistazo al centro de Santo Stefano d’Aveto – Um vislumbre do centro de Santo Stefano d’Aveto – Ein Blick auf das Zentrum von Santo Stefano d’Aveto – Nhìn thoáng qua trung tâm Santo Stefano d’Aveto – Santo Stefano d’Aveto 中心一瞥 – サント・ステファノ・ダヴェトの中心部を垣間見る
Il centro storico di Parma ed un suo vicolo. E’ un piacere visitare la bella città emiliana di Parma ed il suo centro storico. Molti vicoli (ben tenuti) con molti negozi e botteghe artigianali.
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The historic center of Parma and its alley – Le centre historique de Parme et sa ruelle – El centro histórico de Parma y su callejón – O centro histórico de Parma e seu beco – Das historische Zentrum von Parma und seine Gasse – Trung tâm lịch sử của Parma và con hẻm của nó – 帕尔马的历史中心及其小巷 – パルマの歴史的中心部とその路地
Le statue e il piccolo canale di Prato della Valle a Padova. Qualche mese fa sono stato a visitare la città di Padova ed ho trovato proprio una bella cittadina. Questa, in particolare, è Prato della Valle (considerata una delle piazze più grandi d’Europa); uno spazio aperto della città tondeggiante dove passeggiare. Da questa piazza parte la via pedonale (qui in Liguria chiameremo il carrugio) che attraversa tutto il centro della città.
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Le statue furono fondamentali per la trasformazione del Prato non solo visivamente ma anche finanziariamente. Infatti furono pagate da singoli cittadini o gruppi previo il versamento di una somma che poteva variare tra i 135 e i 150 zecchini e che servì sia al costo vivo della statua sia come contributo ai lavori generali del Prato. Continua e approfondisci su milanofree
The statues and the small canal of Prato della Valle in Padua – Les statues et le petit canal de Prato della Valle à Padoue – Las estatuas y el pequeño canal de Prato della Valle en Padua – As estátuas e o pequeno canal de Prato della Valle em Pádua – Die Statuen und der kleine Kanal von Prato della Valle in Padua – Những bức tượng và con kênh nhỏ Prato della Valle ở Padua – 帕多瓦普拉托德拉瓦莱的雕像和小运河 – パドヴァのプラート・デッラ・ヴァッレの彫像と小さな運河
Cucina vietnamita: pesce fritto, croccante, con salsa acida e piccante, la ricetta.
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Ingredienti
– 1 orata (2 se sono piccole), puoi anche usare il dentice rosso che è anche molto gustoso; – 20 gr di farina di grano tenero; – 1 cipolla; – 3 spicchi d’aglio; – 4 peperoncini freschi; – Olio d’oliva quanto basta; – Condimenti: salsa di pesce, salsa di soia, glutammato monosodico, zucchero, pepe, paprika e satay.
A seconda dei vostri gusti, potete aggiungere meno o più cipolle, aglio e peperoncino.
Preparazione
Eviscerare il pesce e squamare (io uso del vino bianco e sale per strofinare il pesce) poi risciacquare e lasciare asciugare. Quando il pesce è abbastanza asciutto usa la farina per ipannarlo; si formerà così, durante la cottura, uno strato sottile croccante su tutto il corpo.
Il prossimo passo è mettere a scaldare in una padella dell’olio; quando e’ abbastanza caldo porvi il pesce e friggerlo su entrambi i lati fino a doratura. Per cuocere il pesce in modo uniforme senza bruciarlo, abbassare il fuoco molto basso, lasciare cuocere il pesce anche all’interno. A parte prepara una salsa piccante e acida: cipolle, aglio, peperoncino vengono pestati e tritati finemente, quindi aggiungi: 1,5 cucchiai di salsa di pesce, 1 cucchiaino di salsa di soia, 2/3 di cucchiaino di zucchero, 1/3 di cucchiaino di glutammato monosodico in polvere, 1/3 di cucchiaino di peperoncino in polvere e 1 cucchiaino di satay; aggiungere 1 cucchiaio di acqua e mescolare bene. Dopo che il pesce è fritto fino a ottenere un colore dorato croccante, cospargilo uniformemente con la salsa piccante ed acida e continua a cuocere per altri 2 minuti circa (vedi che l’addensamento della miscela va bene). Lo assaggi di nuovo per vedere se il condimento è giusto per i tuoi gusti e il gioco è fatto. Quindi mettilo su un piatto e decoralo in modo che attiri l’attenzione e divertiti. Io ho mangiato con una omelette, della zuppa e, ovviamente, del riso bianco. Non dimenticare di spolverare un po’ di pepe a piacere! Buona fortuna.
Cá chiên giòn sốt chua cay Nguyên liệu: Cá tráp: 1 hoặc 2 con (orata di pesce). Bạn có thể dùng cá diêu hồng cũng rất thơm ngon. Bột mỳ: 20g 1 củ hành củ. 3 củ tỏi tươi. 4 trái ớt tươi. (tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho ít hoặc nhiều hành, tỏi và ớt) Gia vị: nước mắm, nước tương, bột ngọt, đường, tiêu, ớt bột và sa tế.
Cách nấu:
Sơ chế sạch sẽ cho cá (dùng rượu trắng và muối chà sạch cá, thì nó sẽ không bị tanh). Rửa lại và để ráo nước.
Cá rau khi đã ráo nước sẽ dùng bột mì xoa một lớp mỏng đều khắp thân cá.
Tiếp theo là đặt chảo dầu lên bếp, chiên vàng 2 mặt cá. Để cá chín vàng đều mà không bị cháy thì bạn hãy vặn thật nhỏ lửa, để cá chín cả vào bên trong.
Làm sốt chua cay: Hành, tỏi, ớt đem đập và thái nhuyễn, sau đó cho thêm vào: 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước tương, 2/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê sa tế, cho thêm 1 muỗng canh nước lọc, rồi đánh thật đều hỗn hợp. Cá sau khi đã chiên vàng giòn thì bạn sẽ rưới đều sốt cay này lên, đun thêm khoảng 2phút nữa (thấy hỗn hợp sánh đặc lại là được). Bạn nêm nếm xem lại gia vị như vậy đã vừa khẩu vị hay chưa và thế là hoàn thành. Sau đó cho ra đĩa rồi trang trí sao cho thật bắt mắt và thưởng thức. Đừng quên rắc thêm tí tiêu cho thơm nhé! Chúc bạn thành công.
Vietnamese recipe: fried fish, crunchy, with sour and spicy sauce – Recette vietnamienne : poisson frit, croustillant, avec sauce aigre et piquante – Receta vietnamita: pescado frito, crujiente, con salsa agria y picante – Receita vietnamita: peixe frito, crocante, com molho azedo e picante – Vietnamesisches Rezept: gebratener Fisch, knusprig, mit saurer und scharfer Sauce – Công thức Việt Nam: cá chiên giòn, sốt chua cay – 越南食谱：炸鱼，香脆，配酸辣酱 – ベトナムのレシピ：魚のフライ、カリカリ、酸味とスパイシーなソース
