La foto l’avevo scattata gia`qualche giorno fa ma apposta per poterla pubblicare oggi.
Con questa volevo fare un augurio a tutte le donne che passano e passeranno sul mio sito!
Una bella e lussureggiante mimosa:
Pollo al curry.
Piatto che in casa mia si fa spesso (almeno i miei lo preparano spesso, io non lo mangio pero`).
Molto semplice da preparare, magari mia mamma o mio papa`scriveranno la ricetta, che inonda la casa di profumi esotici.
Photo taken with Canon 600D and lens Canon 18-55 EFS.
Sempre piu`spesso la nostra spiaggia viene utilizzata (assai bene) per competizioni o esibizioni di motocross.
Qualche settimana fa c’erano i ragazzini.
Direi che sono iniziative che ben si realizzano e che forse sono poco pubblicizzate; per questa ragione ho deciso di mettere un post ed una foto della manifestazione del week end scorso.
Purtroppo non avevo a portata di mano la mia macchina fotografica per cui la qualita`dello scatto e`quella del telefonino….
Focaccia all’olio genovese: typical Ligurian food.
The typical dish par excellence of Liguria: focaccia all’olio (fugassa).
If you go into a bar for breakfast here you can find all types of warm croissants but, above all, it: focaccia. The taste of cappuccino combined with the saltiness of the focaccia is incredibly good.
A tip for tourists: it is good almost everywhere but the best in Sestri, for me, was Tosi’s at the end of the straight alley of Sestri Levante which unfortunately no longer exists.
Tell me which one is the best in your opinion?
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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.
Genoese focaccia (in Ligurian a fugässa) is a typical specialty of Ligurian cuisine: approximately one centimeter high, golden/amber in color and with well-marked alveoli, it stands out because before the final leavening it is brushed with an emulsion made of extra virgin olive oil, water and coarse salt.
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Asparagi verdi.
Stranamente mi piacciono.
Ho inserito nel titolo l’aggettivo verdi poiche`di asparagi ve ne sono di tre tipi e gli altri non mi ispirano tanto.
Questi in particolare sono bolliti e poi passati in padella nel burro, un filo d’olio d’oliva e un pochino di pangrattato. Una delizia.
Villa Ginestra.
La piccola frazione che sta sulle alture di San Bartolomeo (della Ginestra appunto) e che veglia su Riva trigoso.
