Nuova pizzeria Il Torchio

Nuova pizzeria Il Torchio

Nuova pizzeria Il Torchio.
Ieri sera siamo andati a mangiare nella nuova pizzeria di Sestri Levante.
Il Torchio (zona Pontino).
Pizza molto buona, pizzagiro, ambiente molto accogliente. Al momento fanno anche qualche piatto di pasta (gnocchi e pansotti) ma si fa preferire la pizza.
In settimana serate di sola farinata, focaccia di Recco e focaccia pizzata.
Tel 0185 43842 (chiuso lunedì)

Nuova pizzeria Il Torchio

Estate vs autunno

Estate vs autunno.
Non è facile capire in che stagione ci troviamo (non ci sono più le mezze stagioni!?) ma oggi è bello, due giorni fa sembrava inverno (nella foto) e domani magari sarà primavera…

Mah! speriamo solo che nel weekend non torni la pioggia!

Estate vs autunno

Le scaloppine ai funghi e panna con riso

Scaloppine ai funghi e panna macro

Scaloppine ai funghi e panna con riso.
Le scaloppine ai funghi e panna sono un piatto più tipico svizzero che della Liguria.
Scaloppine di vitello cotte con funghi (in questo caso dei banali Champignon ma se capitano i porcini…) e panna.
Un po’ di riso (non quello da risotto, mi raccomando) come contorno ed il piatto è pronto.
Una delizia.

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Scaloppine ai funghi e panna

Scaloppine ai funghi e panna macro

Photo taken with Canon 600D and lens Canon 18-55 EFS.

Scallops with mushrooms and cream with rice – Saint-Jacques aux champignons et crème au riz – Vieiras con setas y nata con arroz – Vieiras com cogumelos e natas com arroz – Jakobsmuscheln mit Champignons und Sahne mit Reis – Cơm sò điệp với nấm kem – 扇贝蘑菇奶油饭 – ホタテのきのこクリーム添え

Iniziano i funghi

funghi trifolati

Iniziano i funghi.
Inizia la stagione dei funghi e un’anima buona ce ne ha portati un paio da preparare.
A me non piacciono ma molto mi piacerebbe conoscerli e cercarli.
Purtroppo, i conoscenti cercatori, sono talmente gelosi che difficilmente mi portano con loro.

funghi

funghi trifolati

Ultimi giorni d’estate?

baia settembre

Ultimi giorni d’estate?

baia settembre

Questa foto l’ho scattata l’altro ieri ma, visto il tempo di oggi, sembra stata realizzata mesi fa.

Forse erano gli ultimi giorni d’estate (speriamo di non perché vorrebbe dire che la mia estate è durata solamente 6 giorni)?

Vedremo domani!

Week end al mare

Week end al mare

Week end al mare.
Questo è il mio primo week end al mare dopo diverso tempo (forse un paio d’anni).
Ovvio, non è che che in tutto questo tempo non ho fatto un bagno, ma era sempre lontano da casa.
Per cui buon bagno a tutti quelli che sono fortunati come me e potranno stare al mare.

Week end al mare