Torta di riso

Torta di riso

Torta di riso.
Uno dei piatti tipici della Liguria è senza alcun dubbio la torta di riso (anche resa famosa dai comici di Zelig: “La torta di riso è finita!”). Qui ne potete ammirare una fetta in tutta la sua bontà!

Torta di riso

Torta di riso

Torta di riso

Nicco il mio Pitbull

Nicco il mio Pitbull.
Oggi mi sono dedicato un po’ al mio cane Nicco, il mio splendido pitbull di tre anni. In giardino ho scattato qualche foto; le ultime sono state scattate dopo che si è messo a scavare un bel buco!

Gatto a riposo

Gatto a riposo

Gatto a riposo.
Non è proprio il mio soggetto preferito ma un bel gatto fa sempre la sua bella figura. Questo era sul sentiero tra Monterosso e Vernazza e non è la prima volta che lo incontro in una area picnic della strada.

Gatto a riposo

Vernazza in one of my most beautiful photos

Vernazza in hdr: one of the most beautiful photos I have ever taken.
Another beautiful photo of the photogenic Vernazza in hdr. I don't think many more words are needed except that it has been colored a bit in hdr to make it even more beautiful.

Do you know Vernazza and the Cinque Terre? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

vernazza in hdr

Here is where the palace is located:

Starting from the West, it is the second of the villages that make up the Cinque Terre, nestled in a bay between the municipalities of Monterosso al Mare and Riomaggiore. It also includes the next village of Corniglia, its hamlet.
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The iconic view of Vernazza, pearl of the Cinque Terre in Liguria – La vue emblématique de Vernazza, perle des Cinque Terre en Ligurie – La icónica vista de Vernazza, perla de Cinque Terre en Liguria – A vista icônica de Vernazza, pérola das Cinque Terre na Ligúria – Der ikonische Blick auf Vernazza, die Perle der Cinque Terre in Ligurien – Khung cảnh mang tính biểu tượng của Vernazza, viên ngọc trai của Cinque Terre ở Liguria – Vernazza 的标志性景观,利古里亚五渔村的明珠 – リグリアのチンクエテッレの真珠、ヴェルナッツァの象徴的な眺め

Tasty baked lasagna prepared at home

Tasty baked lasagna prepared at home.
The recipe is already on the site thanks to my dad who used to write me recipes for a while, here, but I was missing a couple of proper photos of this splendid and excellent food. Lasagna in the pan, fresh out of the oven, plated and macro.
Enjoy your meal!

Do you like lasagna?
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lasagne 1

lasagne 2

lasagne 3

Baked lasagne is made from a sheet of egg pasta cut into roughly rectangular sheets called lasagne, which, once boiled and drained, are arranged in a sequence of layers, separated by a filling that varies according to different local traditions.
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Tasty baked lasagna prepared at home – De délicieuses lasagnes cuites au four préparées à la maison – Sabrosa lasaña al horno preparada en casa – Lasanha assada saborosa preparada em casa – Leckere gebackene Lasagne, zu Hause zubereitet – Món lasagna nướng thơm ngon được chế biến tại nhà

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano.
Una delle eccellenze italiane è sicuramente il formaggio Parmigiano Reggiano.
In queste tre foto ho voluto rendere omaggio a questo prodotto incredibile.
Nella prima foto uno zoom della crosta sulla quale deve essere inciso a fuoco il marchio.
Nella seconda un pezzo di formaggio pronto da mangiare o grattare.
Nella terza il formaggio grattugiato pronto da essere spolverato su un bel piatto di pasta (in questo caso è finito su un bel piatto di lasagne al forno).

Non vi ho fatto venire l’acquolina in bocca?

parmigiano reggiano 1

parmigiano reggiano 2

parmigiano reggiano 3

Dimenticavo il sito ufficiale, here.