Year: 2014

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Portobello dalla Mandrella in bianconero

Portobello dalla Mandrella

Portobello dalla Mandrella in bianconero.
Ancora foto dalla passeggiata di ieri: questa è Portobello (Baia del Silenzio) in bianco e nero (e hdr)!
La vista della nostra Sestri Levante da questo sentiero e’ veramente impareggiabile, come sanno i molti turisti che fanno questa gita.
Mi piace molto, che ne dite?

Portobello dalla Mandrella

Ho trovato questo sito mappe.6bl.it dove ci sono molti sentieri della Liguria. Anche sul sito del Comune della citta’ ci sono alcune indicazioni sui sentieri. Ho trovato anche questo sito sentierialevante.wordpress.com della associazione nata per la cura dei sentieri di Levante.

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Sestri Levante vista da Punta Manara

Sestri Levante vista da Punta Manara.
Ultimi giorni a casa e ultime foto che riesco a mettere (in diretta).
Ovviamente è la mia Sestri Levante fotografata dal sentiero che collega il centro cittadino a San Bartolomeo della Ginestra.
Già che c’ero vi ho messo la stessa foto in tre versioni differenti:
– naturale
– Hdr
– Bianco e nero

Quale ti piace di più? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Io non sapevo quale scegliere delle tre per questo motivo le ho messe tutte.

isola di sestri levante da punta manara

isola di sestri levante da punta manara hdr

isola di sestri levante da punta manara bn

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Sestri Levante seen from Punta Manara – Sestri Levante vu de Punta Manara – Sestri Levante visto desde Punta Manara – Sestri Levante visto de Punta Manara – Sestri Levante von Punta Manara aus gesehen – Sestri Levante nhìn từ Punta Manara
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Arcobaleno del 20 gennaio a Sestri Levante

arcobaleno

Arcobaleno del 20 gennaio a Sestri Levante.
Non è facile vedere un arcobaleno e ancora meno facile è riuscire a catturarlo con la macchina fotografica.
Io ieri pomeriggio ci sono riuscito anche se, oltre ai colori dell’arcobaleno, non è una foto molto artistica…
Comunque spero che porti fortuna a tutti!

arcobaleno

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Uova all’occhio di bue

Uova all'occhio di bue

Uova all’occhio di bue.
Non avevo mai scattato una foto ad un paio di uova.
Ecco che colmo la lacuna con un paio (biologiche, nel senso che arrivano direttamente dalle galline di amici dei miei) cotte in padella con un filo d’olio d’oliva.
Semplici e buonissime! Vi piacciono all’occhio di bue?

Uova all'occhio di bue

Photo taken with iPhone 6.

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Pesto alla genovese

Pesto alla genovese.
Su questo sito non mancano certo le immagini della salsa tipica delle mie zone: il pesto genovese.
E io ve ne aggiungo una! Questa volta c’è solamente la salsa, senza pasta. Mettete voi quella che preferite!

pesto alla genovese

Primo esempio fu, in epoca romana, il Moretum, descritto da Virgilio. La prima ricetta del pesto viene fatta risalire all’Ottocento, anche se certamente è debitrice di più antiche salse pestate come l’agliata (versione alla ligure dell’agliata classica), a base d’aglio e noci, diffusa in Liguria durante la repubblica marinara genovese, e il pistou francese.
Continue and learn more on Wikipedia.

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The brazier of the Dae Figge do Baratta restaurant

The brazier of the Dae Figge do Baratta restaurant in Sestri Levante.
It is not easy to find excellent meat in a seaside town like Sestri Levante. In this restaurant, however, there are the best Florentine steaks in the area cooked in full view on the large brazier in the dining room. Another gem are the testaroli (or testaieu) cooked in real terracotta dishes, to be seasoned with pesto, oil or walnut sauce. I recommend it to all lovers of good meat without spending an arm and a leg.

Have you ever eaten at this place?
Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

carne brace baratta

For more information Dae Figge do Baratta.

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Bistecca fiorentina e patatine fritte

Bistecca fiorentina e patatine fritte.
Una splendida bistecca fiorentina con qualche patatina fritta “zuppata” nel “succo” della carne appena tagliata!
Già che ci sono vi dico anche che l’ho mangiata nella trattoria “Dae figge du Baratta” a Sestri Levante di cui vi parlerò in un altro post nei prossimi giorni.

Florentine steak and french fries – Steak florentin et frites – Bistec a la florentina y papas fritas – Bife florentino e batatas fritas – Florentiner Steak und Pommes Frites – Bít tết kiểu Florentine và khoai tây chiên – 佛罗伦萨牛排和炸薯条 – フィレンツェステーキとフライドポテト

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Un piatto di trippa in umido

Un piatto di trippa in umido.
Piatto tipico ligure (o genovese) utilizzando le frattaglie bovine. Ovviamente è il piatto tipico di molte regioni e città italiane, ognuna con la propria ricetta.
Queste sono cotte in pentola con cipolla, pinoli, olive e patate.

Ti piacciono le trippe? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

trippa

A dish of stewed tripe – Un plat de compote de tripes – Un plato de callos guisados – Um prato de tripas cozidas – Ein Teller mit geschmorten Kutteln – Một đĩa lòng hầm
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Anatra a Sestri Levante

Anatra a Sestri Levante.
Dal momento che siamo sotto allerta 2 e che sta continuando a piovere ho pensato ad uno degli animali che abitano i nostri torrentelli.
Questa è una anatra che vive sul torrente Petronio.

anatra