Month: May 2015

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Cibo giapponese

Cibo giapponese

Cibo giapponese.
Sashimi di tonno, carne cruda e gamberi in pastella fritti: tutto ottimo cibo giapponese.

Ieri a pranzo sono stato in un ristorante a buffet di Kaohsiung (Eatogether) veramente ottimo. Per 700 dollari Taiwanesi, circa 23 €, tutto a volontà. C’è la parte con cibo giapponese, come 20 piatti a scelta, la parte cinese, una 40ina di scelte, la parte europea, pizza pasta, la parte di pesce, le bevande, o succhi o lattine di soft e birra, e poi i dolci, con ciliegina sulla torta il gelato (da farsi le palline self service) di Hoagen-Dazs!

Veramente: rapporto qualità prezzo introvabile altrove!

Cibo giapponese

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Calamari impannati da friggere

Calamari impannati in Taiwan

Calamari impannati da friggere.
In ogni mercato di Taiwan si trovano bancarelle che fanno il calamaro, intero, fritto. Per esporre il proprio prodotto lo aprono bene, lo impannano per bene e lo infilzano con uno stecchino (che servirà poi dopo x la frittura). Dopodiché li mettono in bella mostra è già questo sarebbe sufficiente per essere fotografato.
Io che credevo poi mi dessero lo stecchino, per mangiarli a mo di spiedino, sono rimasto un po’ deluso dal fatto che una volta fritto lo tagliuzzano e te lo servono in un sacchettino. Altra cosa strana è che alla richiesta di limone mi abbiano sparso del limone in polvere sul tutto! Non sapevo nemmeno che esistesse il limone in polvere!!!

Calamari impannati in Taiwan

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Frutto testa di Buddha

buddhas head

Frutto testa di Buddha.
La sugar apple, o testa di Buddha (non so bene in italiano… Mela dolce mi suona strano) è un frutto tropicale molto facile da vedere in Taiwan.
Per gli amanti dei cartoni animati, la prima cosa a cui ho pensato, era che sembra proprio un “frutto del diavolo” di One Piece il famoso cartoon japponese di pirati. Veramente strano!

buddhas head

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Tofu alla salsa di soia

Tofu alla salsa di soia

Tofu alla salsa di soia.
Nella incantevole città di Jiufen (famosa un tempo per la presenza di miniere d’oro), arroccata su una montagna, si trova questo mercatino famoso anche per questo piatto semplice: tofu cotto in salsa di soia e condito con salsa di soia.

Tofu alla salsa di soia

Tofu with soy sauce / Tofu mit Sojasauce / Đậu phụ sốt xì dầu

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Le paludi di Gaomei

Le paludi di Gaomei.
Un posto meraviglioso: le paludi di Gaomei (in inglese: Gaomei Wetland) nella provincia di Taichung, Taiwan.
Da una parte pale eoliche e dall’altra la bassa marea che, grazie ad un comodo e lunghissimo pontile ti porta ad un paio di centinaia di metri dentro la palude salata.

Veramente uno spettacolo della natura!

Mi sono sbizzarrito con le panoramiche e le foto, spero vi piacciano.

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La stazione della metro di Formosa Boulevard a Kaohsiung

Formosa boulevard

La stazione della metro di Formosa Boulevard a Kaohsiung in Taiwan.
È tra le più belle e famose stazioni della metropolitana del mondo intero: Formosa Boulevard, a Kaohsiung! È veramente spettacolare ed oggi, complice la domenica e l’ora (verso le quattro del pomeriggio) era praticamente deserta, ottima da fotografare.
Progettata, nemmeno a dirlo, dall’italiano Narcissus Quagliata è una delle opere in vetro più grandi al mondo e rappresenta, nei sui trenta metri di diametro, rappresenta la la storia della vita umana.
Incredibilmente bella.

Formosa boulevard

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Verdure e carne grigliate

Verdure e carne grigliate

Verdure e carne grigliate.
Le foto di cibo ormai sono centinaia e alcune volte tendono a ripetersi ma questo buon piattino di verdure grigliate messe negli spiedini a mo di involtino con qualche fettina di manzo, e cotte alla griglia, erano veramente sfiziose. Ah, dimenticavo, mangiate in un ristorantino veramente minimal a Taipei.

Verdure e carne grigliate

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Mercato notturno di Kenting

Mercato notturno di Kenting.
Sebbene ogni città di Taiwan abbia un mercato notturno e che quello di Ylan sia il più famoso ieri sera a Kenting, località balneare (anche se per gli asiatici alla spiaggia il bagno è l’ultima cosa) a Sud di Taiwan, c’era una fiumana di gente mai vista fino ad ora. Il mercato, che si svolge nella ampia strada principale, sarà lungo un chilometro e ospita tutti i tipi di cibo e gadgets reperibili in asia. Ripeto, magari era sabato sera di un ponte del primo maggio ma il numero di avventori era veramente eccezionale!

Mercato notturno di Kenting

Nella seconda foto una delle tante bancarelle, questa in particolare vende gamberi. Da notare la mascherina sul viso della inserviente (perché qui la sanità è di casa… Vabbè è al portone dopo… Vabbè: non sanno nemmeno cosa sia) che serve a proteggere lei dai compratori e non il contrario come potremmo pesare noi!