Year: 2016

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Genoese focaccia, a slice at the bar

Focaccia genovese, trancio al bar

Genoese focaccia, a slice at the bar.
Genoese focaccia is the quintessential Ligurian dish.
This photo was taken in the bar in front of my house where a nice cabaret of focaccia slices are ready to be “grabbed” and “dunked” in cappuccino.
The quintessential Ligurian breakfast and the best way to start a Saturday morning.

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Focaccia genovese, trancio al bar

Focaccia, as I have already written in several posts, is the one with oil; very simple (even if you can find it in thousands of local variations: with olives, rosemary, tomatoes and so on and so forth) the one I like! And here I leave you my recipe.

It can be eaten for breakfast, as a “fast breaker” in the morning or as an aperitif-appetizer. It is traditionally accompanied with a small glass of white wine (or gianchetto in Ligurian). It is customary (not typically Genoese) to dip the focaccia in cappuccino or milk for breakfast.
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Portofino nel verde

Portofino nel verde

Portofino nel verde.
Gita a Portofino e San Fruttuoso ieri.
Non ho molte foto di Portofino quindi godetevi questo hdr scattato dalla strada che va al faro:

Portofino nel verde

Secondo Plinio il Vecchio, il borgo di Portofino aveva durante l’Impero romano il nome di Portus Delphini, tra Genova e il golfo del Tigullio dovuto, forse, per la grande popolazione di questi animali (i delfini) nel golfo del Tigullio.
Fin dall’epoca longobarda nel territorio operavano i monaci dell’abbazia di San Colombano di Bobbio; essi in Liguria avevano sede oltre che a Genova anche nel levante, in zona si erano espansi da Pieve Ligure fino a Moneglia, con varie abbazie, monasteri e celle, fra le quali quella di Comorga nei pressi di Carasco e di San Fruttuoso di Capodimonte.
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The Basilica of Santo Stefano in Lavagna

The Basilica of Santo Stefano in Lavagna
One of the most beautiful churches in Tigullio is the Basilica of Santo Stefano in Lavagna.

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basilica santo stefano lavagna

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Carruggio di Lavagna il 27 giugno 2016

Carruggio di Lavagna il 27 giugno 2016.
Credo che una foto del Carruggio di Lavagna mi mancasse.
Ieri, complice qualche commissione, ne ho approfittato per scattarne una.
Tanta gente che passeggiava per i negozi all’ombra dei palazzi.
Sullo sfondo, a fine carruggio, la Basilica di Santo Stefano che inserirò in post separato.

carruggio di lavagna

Here alcune foto scattate tempo fa nella città rivierasca e here tutti i post relativi a Lavagna.

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Salsiccia e patatine alla sagra

Salsiccia e patatine alla sagra

Salsiccia e patatine alla sagra.
Alle sagre si va sempre sul sicuro: salsiccia e patatine fritte ci sono sempre. Questa la chiamavano salamino ma è sempre la stessa cosa.
La sagra era quella dello scorso weekend a Santa Vittoria di Libiola dove, bisogna dirlo, il piatto forte sono i testaieu al pesto (che però purtroppo non ho fotografato).

Salsiccia e patatine alla sagra

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Spiaggia di Corniglia

Spiaggia di Corniglia

Spiaggia di Corniglia.
Se avete intrapreso la camminata alle Cinque Terre sicuramente sarete partiti da Monterosso, facendo il primo sentiero, fino a Vernazza. Da Vernazza poi avrete preso il secondo sentiero fino a Corniglia.
A questo punto sarete sudati e accaldati e purtroppo i sentieri successivi, quelli che portano a Manarola e Riomaggiore, sono chiusi.
Io, una volta, sono stato alla spiaggia di Guvano (che è una spiaggia per nudisti) ma ora sembra non più possibile raggiungerla.
Soluzione? Proseguire lungo il sentiero che una volta raggiungeva Manarola e, se siete un o’ incoscienti, utilizzando la scaletta “illegale” che ieri era presente, raggiungere la bella spiaggia di pietre che sta sotto la murata di contenimento del treno.

Questa è la foto del mare lì:

Spiaggia di Corniglia

Sottolineo: la spiaggia non è sabbiosa e, nonostante non ci siano cartelli che vietino il bagno o l’accesso, credo non sia proprio consigliato dalle guide fare il bagno lì.