Year: 2016

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Petra in Giordania

Petra in Giordania

Petra in Giordania.
In attesa di tornare a casa e di pubblicare tutte le foto di questo incredibile luogo, vi posto la foto del monumento più caratteristico dell’antica città di Petra, in Giordania.

Petra in Giordania

Photo taken with Canon 600D and lens Canon EF-S10.

Click here per vedere le foto scattate da Nadia, qualche anno fa.
foto gallery

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Bottarga, spaghetti al dente e via di condimento

spaghetti con bottarega

Bottarga, spaghetti al dente e via di condimento.
Un bel e buon piatto di spaghetti con bottarga (o bottarega).
Un condimento molto gustoso che non piace proprio a tutti (anche a me non fa impazzire).

spaghetti con bottarega

Photo taken with iPhone 6.

La bottarga è un alimento costituito dall’ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Viene ricavata dalle uova di tonno o di muggine. I due prodotti differiscono sia nel colore che nel gusto (più deciso quella di tonno).
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A dish of stewed bear meat enjoyed in Estonia

Carne d'orso stufata

A dish of stewed bear meat enjoyed in Estonia.
I have a few minutes to spare, a wifi and many photos to post taken in the last few months.
This was taken in Tallinn where, with a colleague, we went to taste one of the most original dishes: bear meat.
I know that the quality of the shot is not exactly excellent but we were in a dark local tavern, in medieval style, and the light was dim.

Would you try it? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Carne d'orso stufata

Photo taken with iPhone 6.

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Pipette al formaggio

Pipette al formaggio

Pipette al formaggio.
Un buon e bel piatto di pipette al formaggio. Semplice piatto di pasta.

Pipette al formaggio

Credo sia la prima volta che inserisco una foto con la pipette (o anche, a casa mia, chiamati cornetti – ma non so descrivervi la effettiva differenza tra le due tipologie).

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Sydney Opera House: il teatro dell’opera di Sidney

Sydney Opera House

Sydney Opera House: il teatro dell’opera di Sidney.
La Opera House è sicuramente uno dei simboli di Sydney, in Australia, ed altrettanto sicuramente uno dei monumenti (anche se è un edificio) più noto al mondo con le sue campate bianche.

Sydney Opera House

Questa foto l’ho scattata direttamente dalla nave!

Non credo ci sia bisogno di molte spiegazioni su questa struttura che ha persino un official website.

Il teatro dell’opera di Sydney costituisce una delle più significative architetture realizzate nel XX secolo.
E’ tale da rappresentare quasi un’icona non solo per la città di Sydney, in cui sorge, quanto per l’Australia stessa.
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