La mariscada: seafood in Spain

Mariscada

La mariscada: seafood in Spain.
La mariscada, a great seafood dish enjoyed in Vigo: mariscada; Crab, prawns, mussels… finger-licking good!

Do you like seafood?
Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Mariscada

La mariscada: a seafood dish enjoyed in Vigo, Spain – La mariscada : un plat de fruits de mer apprĂ©ciĂ© Ă  Vigo, en Espagne – La mariscada: un plato de marisco que se disfruta en Vigo, España – La mariscada: um prato de marisco apreciado em Vigo, Espanha – La Mariscada: ein MeeresfrĂĽchtegericht, das in Vigo, Spanien, genossen wird – La mariscada: mĂłn hải sản được yĂŞu thĂ­ch ở Vigo, Tây Ban Nha

Pata negra: una delizia spagnola famosa in tutto il mondo

pata negra

Pata negra: una delizia spagnola famosa in tutto il mondo.
Un bel e buon piatto di pata negra, il buon prosciutto crudo spagnolo.

pata negra

Photo taken with iPhone 6.

Il Jamón ibérico (prosciutto iberico), o pata-negra, o carna negra, è un tipo di prosciutto proveniente da maiale di razza iberica. Molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina portoghese, dove è considerato un prodotto di alta cucina. Per la sua produzione, e potersi fregiare di questo nome, le carni devono provenire da esemplari derivanti da un incrocio in cui partecipi, dal punto di vista genetico, almeno per il 50% la razza iberica.
Continue on Wikipedia.

Wurstel, spinaci e riso

Wurstel, spinaci e riso

Wurstel, spinaci e riso.
Piatto semplice, un poco asiatico: WĂĽrstel, spinaci e riso.
Gli spinaci sono passati in padella con un po di olio, e cipollotto. Sulla destra dei pezzettini di carne secca molto piccante, proveniente dall’India.

Wurstel, spinaci e riso