Bocadillos de jamon a Valencia

Bocadillos de jamon a Valencia

Bocadillos de jamon a Valencia.
Il bocadillo è il classico panino che si mangia in Spagna. Il più classico è con il jamon ma di solito si trova anche con il queso (formaggio).
Costano poco e, di solito, la qualità del prosciutto non è male.
Questi erano nella vetrina di una jamoneria (non so se si chiamano così i negozi alimentari che vendono principalmente prosciutto crudo) in centro a Valencia.

Ti “gusta” il prosciutto spagnolo? Aggiungi un tuo comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Bocadillos de jamon a Valencia

Bocadillos de jamon a Valencia

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

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Il Jamón ibérico (prosciutto iberico), o pata negra, o carna negra, è un tipo di prosciutto proveniente da maiale di razza iberica, molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina portoghese, dove è considerato un prodotto di alta cucina. Per la sua produzione, e potersi fregiare di questo nome, le carni devono provenire da esemplari derivanti da un incrocio in cui partecipi, dal punto di vista genetico, almeno per il 50% la razza iberica.
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A tasty paella with squid ink in Valencia

Paella al nero di seppia

A tasty paella with cuttlefish ink tasted in Valencia.
One of the typical dishes of Valencia is paella. There are even those who say that the real paella is the one from this city.
This is a variant that I found in all the restaurants. It is made, as you will also see, with cuttlefish ink which makes it different from the more typical one.
There are no vegetables or meat or fish but only some small pieces of cuttlefish (and in this one also some shrimp).
It was really delicious as you can see from the photo.

Have you ever tasted it? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Paella al nero di seppia

Paella al nero di seppia

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

I also found this site (laspagnaintavola.it) where there is a nice and simple recipe.

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La Città delle Arti e delle Scienze a Valencia

La Città delle Arti e delle Scienze a Valencia

La Città delle Arti e delle Scienze a Valencia.
Di ritorno da Valencia comincio a postarvi qualche immagine.
Queste sono state fatte nel complesso della Città delle Arti e delle Scienze ed è una zona, liberamente accessibile, nella quale ci si immerge in piscine fontane e soprattutto le linee di queste costruzioni futuristiche famose in tutto il mondo.

Sei mai stato a Valencia ed in Spagna? Lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

E’ un complesso architettonico composto da cinque differenti strutture, suddivise all’interno di tre aree tematiche: arte, scienza e natura. Sorge a Valencia, in Spagna, sul vecchio letto, ora spostato, del fiume Turia e copre una superficie 350.000 m2. Progettato dagli architetti Santiago Calatrava e Félix Candela, ed iniziato nel luglio 1996, è un esempio di architettura organica, che grazie a qualità costruttive d’avanguardia riesce ad armonizzare gli elementi con i contenuti, lasciando però trasparire la tradizione mediterranea del mare e della luce attraverso un gioco di colori tra l’azzurro dei grandi stagni d’acqua a cielo aperto e il bianco del cemento.
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Here invece ci sono diverse altre foto, scattate qualche tempo fa da un’amica.
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Le piscine di Albaro a Genova

Le piscine di Albaro a Genova

Le piscine di Albaro a Genova.
Era dai tempi in cui praticavo la pallanuoto che non andavo alle Piscine di Albaro. E comunque anche quando ero un ragazzo e stavo tutti i giorni in vasca solo una volta ho giocato lì.
Me le ricordavo belle, forse un po’ vecchiotte ma belle.
Qualche giorno fa sono andato a fare le prove di nuoto e salvataggio che dal Centro di Formazione di Genova (CMA) si fanno lì.
Era una giornata splendida e le piscine esterne erano veramente piene di vita.
Se non sbaglio qualche anno fa hanno ristrutturato la pista attorno. Devo dire che è veramente un posto bellissimo.
Pieno di attività (solarium, tuffi, corsi, acqua-gym, bambini, sincero… e non so cos’altro).
Spero che la foto renda l’idea:

Le piscine di Albaro a Genova

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Quasi tramonto sul Gromolo

Quasi tramonto sul Gromolo

Quasi tramonto sul Gromolo.
Qualche sera fa ero in passeggiata all’altezza del Gromolo e ho scattato questa bella foto in hdr di un quasi tramonto. Non dico proprio tramonto perché sì la foto è venuta scura (effetto non voluto) ma in realtà non era così buio.
Comunque sia mi piace veramente tanto e a voi?

Quasi tramonto sul Gromolo

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Le case a Riva Trigoso

Le case a Riva Trigoso

Le case a Riva Trigoso.
Qualche giorno fa ho scattato alcune foto a Riva Trigoso, a Ponente.
Questa fa il paio con l’altra che vi ho già postato.
Le belle case lungo la “vecchia” passeggiata dal Bunker.
Scrivo vecchia perché da qualche tempo c’è anche la nuova passeggiata nata delle ceneri del Cantierino (se volete approfondire andate here).
Riva Trigoso è una frazione a Levante di Sestri Levante.

Le case a Riva Trigoso

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

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Hotel Nettuno a Sestri Levante

Hotel Nettuno a Sestri Levante

Hotel Nettuno a Sestri Levante.
E’ probabilmente uno dei simboli alberghieri di Sestri Levante l’Hotel Nettuno. Per molti anni della mia infanzia è stato abbandonato e lasciato in decadenza. Poi però è stato ristrutturato ed ora è un gioiellino con suites, ristorante e lounge bar sul tetto.
Questa foto è stata scattata dalla piazzetta alberata che sta dall’altra parte della strada; e come potete vedere è con l’effetto miniature.

Hotel Nettuno a Sestri Levante

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Mare dal Bunker a Riva Trigoso

Mare dal Bunker a Riva Trigoso

Mare dal Bunker a Riva Trigoso.
Qualche giorno fa mi sono fatto un giretto a Riva per scattare qualche foto ed ora piano piano ve le snocciolo.
Qui siamo appena dietro al Bunker Bar (ho appena scoperto che c’è anche un piccolo sito su bunkerbar.it) ma non sulla spiaggia ma appena dopo. C’è un piccolo pennello di scogli e poi c’è una piccola spiaggetta di pietre.
Quella mattina il tempo era bello ma il cielo non prometteva bene.

Mare dal Bunker a Riva Trigoso

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Here's where this point is located:

Le case di Riva Trigoso in Liguria

Case a Riva Trigoso

Le case di Riva Trigoso in Liguria.
Una bella immagine delle case alla fine della passeggiata di Riva Trigoso (verso il Bunker per intenderci, in via Benedetto Brin).
Mi piace molto questa fila di case ed i suoi colori. Sono ben tenute e proprio di fronte al mare.
I colori sono esaltati in hdr.

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Case a Riva Trigoso

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Ed ecco dove si trova questo punto:

The houses of Riva Trigoso in Liguria – Les maisons de Riva Trigoso en Ligurie – Las casas de Riva Trigoso en Liguria – As casas de Riva Trigoso na Ligúria – Die Häuser von Riva Trigoso in Ligurien – Những ngôi nhà của Riva Trigoso ở Liguria – 利古里亚 Riva Trigoso 的房屋 – リグーリア州のリーヴァ・トリゴソの家々