Lucadea.com - Month: September 2019

15 September 201917 July 2024

The Ribaudo Kiosk in Palermo

The Ribaudo kiosk in Palermo.
In the city of Palermo you often come across very artistic little kiosks.
I have never been able to understand their history and some time ago, when I was in the city by ship, I photographed one in front of the Politeama Garibaldi Theater, right in the center.
Searching a bit on the internet I found that these liberty monuments were built to sell drinks and tickets. I don't think the one I photographed is used anymore. The one in front of the Teatro Massimo is now a tobacconist.
Here you can find some additional information about the kiosks: italialiberty.it and arte.it.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Click here to see more beautiful images of the city:

This one, in particular, is found here:

The kiosk called Ribaudo in Palermo – Le kiosque appelé Ribaudo à Palerme – El quiosco llamado Ribaudo en Palermo – O quiosque chamado Ribaudo em Palermo – Der Kiosk namens Ribaudo in Palermo – Ki-ốt có tên Ribaudo ở Palermo

14 September 20191 August 2024

Breakfast with Swiss croissants

Breakfast with Swiss croissants.
One of the typical savory croissants that can be enjoyed in almost all cafés in Switzerland.
As I already wrote in another post, it is one of my favorite croissants and these are the ones that my parents, returning from a family weekend across the Alps, brought me for breakfast.
Unfortunately, it is very difficult to find savory croissants here, they are almost always sweet and filled (with cream, chocolate or jam). These are always empty.

Have you ever tasted these croissants? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

There are persistent folk tales that mistakenly attribute the origin and shape of the croissant to the celebration of the defeat of the Ottoman Empire in the siege of Vienna in 1683 or the siege of Budapest in 1686. According to these stories, a baker who was working at night heard the sound of the Turks digging an underground tunnel. As a reward for saving the city, the baker received the exclusive right to produce crescent-shaped pastries to commemorate the event. However, there are no original contemporary sources to confirm any of these stories.
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Breakfast with gipfel, a typical Swiss croissant – Petit-déjeuner avec gipfel, un croissant suisse typique – Desayuno con gipfel, un croissant típico suizo – Café da manhã com gipfel, um típico croissant suíço – Frühstück mit Gipfel, einem typischen Schweizer Croissant – Ăn sáng với gipfel, một loại bánh sừng bò điển hình của Thụy Sĩ – 与典型的瑞士羊角面包 gipfel 共进早餐 – 典型的なスイスのクロワッサン、ジプフェルとの朝食

13 September 201927 November 2022

Case in Baia del Silenzio il 5 settembre 2019

Case in Baia del Silenzio il 5 settembre 2019.
Le case che fanno da cornice alla baia più famosa della Liguria detta anche Portobello.
Mi piacciono le forme ed i colori, tipici del Levante ligure.
Devo dire poi che le ie ultime foto mi piacciono proprio molto per la loro qualità, voi che ne dite?

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Here's where the bay is located:

The houses in Baia del Silenzio on 5 September 2019 – Les maisons de Baia del Silenzio le 5 septembre 2019 – Las casas en Baia del Silenzio el 5 de septiembre de 2019 – As casas em Baia del Silenzio em 5 de setembro de 2019 – Die Häuser in Baia del Silenzio am 5. September 2019 – Những ngôi nhà ở Baia del Silenzio vào ngày 5 tháng 9 năm 2019 – 2019 年 9 月 5 日 Baia del Silenzio 的房屋 – 2019 年 9 月 5 日のバイアデルシレンツィオの家々

12 September 201915 September 2022

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese.
Un bel piatto di pesto fatto in casa. Una delle mie salse preferite (seguita dalla carbonara).
Basilico, aglio, pinoli, parmigiano (ci vorrebbe anche un po’ di pecorino sardo ma in casa non ne teniamo), sale e un poco di olio di oliva.
Se leggete bene here Loris vi ha già scritto una bella ricetta e qualche aneddoto sul pesto genovese.

Do you want to have fresh Basilico Genovese Dop directly to your home throughout Italy? Check out this offer for you.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Il pesto si ottiene pestando (mescolando a pressione) il basilico con il sale, i pinoli e l’aglio, il tutto condito con parmigiano, fiore sardo e olio extravergine di oliva. Si tratta quindi di una salsa a crudo, ovvero un composto nel quale gli ingredienti sono amalgamati a freddo, non cotti. Per questa caratteristica gli ingredienti non perdono le proprie caratteristiche organolettiche originarie.
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11 September 20198 January 2024

Spaghetti alla carbonara fatti a casa

Spaghetti alla carbonara fatti a casa.
Due splendide immagini di un piatto di pasta alla carbonara che mi sono cucinato un paio di giorni fa.
Mi sembra poi che, oltre ad essere stata una delle più buone che mi siano riuscite, sono venute benissimo anche le immagini, non vi pare?
Ho cominciato poi a scattare sempre due foto: una di fronte ed una dall’alto. E devo dire che sono sempre indeciso sul quale scegliere come immagine in evidenza…

Puoi trovare dei kit con tutto l’occorrente, fresco e di ottima qualità, per preparare la carbonara here!

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Decine, forse migliaia, i siti con la ricetta; il primo, ovviamente, è la ricetta del mio sito: lucadea.com.
E poi ve ne propongo giusto un paio esterni al sito: academiabarilla.it, tavolartegusto.it ed un paio che ve ne raccontano la storia: ilgiornaledelcibo.it, gamberorosso.it o fanpage.it.

La pasta alla carbonara è un piatto caratteristico del Lazio, e più in particolare di Roma preparato con ingredienti popolari e dal gusto intenso.
I tipi di pasta tradizionalmente più usati sono gli spaghetti o i rigatoni.
Continua e approfondisci, anche se non c’e’ molto, su Wikipedia

Home made spaghetti carbonara – Spaghettis à la carbonara maison – Espaguetis a la carbonara caseros – Espaguete à carbonara caseiro – Hausgemachte Carbonara-Spaghetti – Mì spaghetti cacbonara tự làm – 自制carbonara意大利面 – 自家製カルボナーラスパゲッティ

10 September 201928 August 2024

The ancient pizzeria Di Matteo in Naples

The ancient pizzeria Di Matteo in Naples.
This is one of the most famous pizzerias in the Neapolitan capital and this is the golden oven that welcomes customers.
Obviously the oven is used to cook the very famous Neapolitan pizza, of which I have already posted many photos recently, and in particular that of the pizzeria Di Matteo (review by TripAdvisor).

What's your favorite pizza?
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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Neapolitan pizza, with a soft and thin dough, but with high edges, is the version of the round pizza prepared in the city of Naples. It is considered, on a global scale, as the Italian pizza par excellence. Since 5 February 2010 it has been officially recognized as a Traditional Specialty Guaranteed by the European Union and in 2017 the art of the Neapolitan pizza maker, of which Neapolitan pizza is a tangible product, was declared by UNESCO as an intangible heritage of humanity.
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The oven of the ancient pizzeria Di Matteo in Naples – Le four de l’ancienne pizzeria Di Matteo à Naples – El horno de la antigua pizzería Di Matteo en Nápoles – O forno da antiga pizzaria Di Matteo em Nápoles – Der Ofen der alten Pizzeria Di Matteo in Neapel – Lò nướng của tiệm bánh pizza cổ kính Di Matteo ở Napoli – 那不勒斯古老比萨店 Di Matteo 的烤箱 – ナポリの古いピッツェリアディマッテオのオーブン

9 September 20198 July 2022

Baia del Silenzio 5 settembre 2019

Baia del Silenzio 5 settembre 2019.
La baia più famosa della Liguria è a Sestri Levante. Si chiama del Silenzio per via della calma che si può respirare durante parte dell’anno. Scordatevi il silenzio in estate perché è difficile persino trovare un metro di spiaggia libera in alta stagione.
Questa foto è stata scattata il 5 settembre. Il cielo era nuvoloso e non c’era molta gente in spiaggia. Ormai stiamo andando verso l’autunno e i giorni di sole si stanno diradando (anche se fa ancora molto caldo).

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

The iconic Bay of Silence of Sestri Levante in Liguria 5 September 2019 – L’emblématique Baie du Silence de Sestri Levante en Ligurie 5 septembre 2019 – La icónica Bahía del Silencio de Sestri Levante en Liguria 5 septiembre 2019 – A icônica Baía do Silêncio de Sestri Levante na Ligúria 5 de setembro de 2019 – Die berühmte Bucht der Stille von Sestri Levante in Ligurien, 5. September 2019 – Vịnh Silence mang tính biểu tượng của Sestri Levante ở Liguria ngày 5 tháng 9 năm 2019 – 2019 年 9 月 5 日，利古里亚塞斯特里莱万特标志性的寂静湾 – 2019年9月5日リグリアの象徴的なSestriLevanteの沈黙の湾

8 September 201925 November 2020

Ca Veggia a Sestri Levante

Ca Veggia a Sestri Levante.
Un altro bel edificio della mia cittadina. Questo bel palazzo sulla cui facciata c’è appunto scritto il nome della casa (veggia, vecchia in genovese) è situato in via della Chiusa e, sulle colonnine che reggono il cancello c’è scritto Palazzina Piazza.
E’ stato ristrutturato di recente ed ora è proprio bello, non vi pare?
Mi piace passeggiare per la mia cittadina e fotografare i palazzi più belli. Di solito poi su Facebook qualcuno aggiunge informazioni o fa domande su questi edifici, alcuni dei quali con moltissima storia.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

Dove si trova la casa:

7 September 201925 November 2020

Caruggio di Sestri il 2 settembre 2019

Caruggio di Sestri il 2 settembre 2019.
Un bella immagine della vietta centrale di Sestri Levante. Questa volta ho scritto il nome come probabilmente è più corretto (e cioè con una erre e due gi) ma io sono abituato a scriverlo carruggio (con due erre e due gi).
Si vede che sono ritornato a casa, vero? Infatti mi sto sbizzarrendo nello scattare e, come spesso faccio, a mettere fieno in cascina per i mesoni cui sarò lontano da casa.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

5 September 201925 July 2024

The beautiful Banchi square in the ancient heart of Genoa

The beautiful Piazza Banchi in the ancient heart of Genoa.
I am copying the text of another article because the photo is practically the same but taken with a different lens.
This is one of the most famous squares in the historic center of Genoa.
In the background the church of San Pietro in Banchi and on the left the Loggia delle Mercanzie. In the middle of the square the old dehors with used newspapers and books.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S 10-18.

Where is the square located:

The Loggia della Mercanzia (also known as the Loggia di Banchi or Loggia dei Mercanti) is one of the most representative buildings in the historic center of Genoa. It is located in this square, on the corner with Via San Luca, in the ancient sestiere della Maddalena, not far from the church of San Pietro in Banchi, in the commercial heart of the old city.
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