Lasagne al sugo.
Ci vuole solo un po’ di tempo a prepararle ma il risultato è sempre eccellente. Basta aggiungere un po’ di formaggio grattugiato ed il risultato è eccellente.
Ingredienti semplici: pasta, besciamella (latte e farina) e ragù di carne.
Uno dei classici della cucina italiana.
Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.
Un bel piatto di gnocchi al pesto alla genovese.
Cosa dire di più? Chi sa che cosa c’è nella foto non ha bisogno di altre spiegazioni.
Questo, a casa, è il mio piatto preferito, credo in assoluto.
Il pesto alla genovese fatto in casa (fatto dalla mamma) e gli gnocchi di patate freschi (praticamente freschi perché provenienti dal pastificio).
C’è tutto di questo piatto tipico genovese in questo scatto: gusto, colore e tradizione!
Vi piacciono i gnocchi al pesto? Lasciate un commento cliccando here.
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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.
Questo, invece, il sito internet del pastificio: pastificionovella.it di Sori.
Primo esempio fu, in epoca romana, il Moretum, descritto da Virgilio. La prima ricetta del pesto viene fatta risalire all’Ottocento, anche se certamente è debitrice di più antiche salse pestate come l’agliata (versione alla ligure dell’agliata classica), a base d’aglio e noci, diffusa in Liguria durante la repubblica marinara genovese, e il pistou francese.
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Huyen Khong Cave nelle Marble Mountain.
Il luogo più famoso delle Montagne di Marmo vicino a Da Nang, in Vietnam.
Credo che sia la grotta più grande di tue nel complesso delle cinque colline rocciose a su della città vietnamita.
Sono sicuro però che col passare del tempo, vista la mole ti turisti che già ne riempie le stradine e gli alberghi monster che si stanno costruendo attorno, si troveranno molte più informazioni!
Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.
Ho trovato veramente pochissimo, in italiano, su questa attrazione. Ma anche in inglese, a parte Wikipedia, non si trova ancora molto.
Ecco dove si trovano le Montagne di Marmo:
Here tutte le foto alle Montagne di Marmo:
Caruggio la mattina del 13 novembre.
La via più famosa della mia cittadina, Sestri Levante, fotografata in una mattina novembrina.
Solamente qualche giorno fa, una giornata soleggiata ha interrotto le piogge continue e le allerte meteo.
Mi piace fotografare il caruggio specialmente quando ci sono poche persone (ed è veramente difficile trovarlo vuoto); c’è sempre qualcuno che cammina su e giù.
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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S 10-18.
La piazza San Domenico a Palermo in Sicilia.
Una splendida piazza della città siciliana. Da qui si entra nella Vucciria.
Oltre alla facciata della splendida chiesa anche la famosa Colonna dell’Immacolata.
Palermo ha veramente molti angoli e scorci favolosi, tutti da scoprire passeggiando nel centro.
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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S 10-18.
Click here per vedere altre splendide immagini della città:
Dove si trova la piazza:
La piazza era conosciuta in passato con il nome di Piano Imperiale; venne allargata e trasformata in piazza durante il rifacimento dell’omonima chiesa avvenuto a partire dal 1640 per dare più ampio respiro alla stessa in funzione delle nuove dimensioni e dell’alta facciata. Al centro della piazza venne posta, in occasione del rifacimento della facciata della chiesa, la colonna dell’Immacolata…
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Mattinata uggiosa a Sestri Levante.
Questa mattina in Baia del Silenzio tra pioggia e mare leggermente mosso.
Purtroppo il cattivo tempo non sembra voler lasciare in pace la nostra Liguria. Oggi piove un pochino di meno ma comunque è sempre molto uggioso.
Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300 and filtro polarizzatore.
La piazza del Duomo a Milano.
Questa è la piazza più famosa della città meneghina. Una mezza giornata in città.
Ovviamente, e a dire la verità non ne avevo nemmeno una nel sito, ho fotografato la piazza più famosa con la cattedrale sullo sfondo, il statua di Vittorio Emanuele II e la galleria (sempre dedicata a Vittorio Emanuele II) sulla sinistra.
Milan l’è sempre un gran Milan!
Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.
Per vedere tutte le foto che ho scattato sul tetto e all’interno del Duomo clicca here:
Fondata intorno al 590 a.C., forse con il nome di Medhelan, nei pressi di un santuario da una tribù celtica facente parte del gruppo degli Insubri e appartenente alla cultura di Golasecca, fu conquistata dagli antichi Romani nel 222 a.C. e in seguito da loro ridenominata Mediolanum. Con il passare dei secoli accrebbe la sua importanza sino a divenire capitale dell’Impero romano d’Occidente, nel cui periodo fu promulgato l’editto di Milano, che concesse a tutti i cittadini, quindi anche ai cristiani, la libertà di onorare le proprie divinità.
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Here's where the town is located:
Trofie al pesto con patate e fagiolini.
Forse la pasta che preferisco. L’ottimo pesto alla genovese con una spolverata di formaggio grattugiato.
Questo piatto l’ho gustato ieri sera da Turin (la recensione su TripAdvisor), a Sestri Levante e devo dire che non era per niente male.
Porzione abbondante e pesto molto buono.
Ve lo consiglio se siete in centro a Sestri Levante, anche in inverno!
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Ti piace la pasta con il pesto di basilico? Lascia un commento cliccando here.
Photo taken with Honor 10.
Il pesto si ottiene pestando (mescolando a pressione) il basilico con il sale, i pinoli e l’aglio, il tutto condito con parmigiano, Fiore Sardo e olio extravergine di oliva. Si tratta quindi di una salsa a crudo, ovvero un composto nel quale gli ingredienti sono amalgamati a freddo, non cotti. Per questa caratteristica gli ingredienti non perdono le proprie caratteristiche organolettiche originarie.
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Attraversamento pedonale arabo.
Non avevo mai pensato che i cartelli stradali si adattassero così tanto al luogo di appartenenza.
Questa foto l’ho infatti scattata a Doha. Niente di male o particolarmente strana ma mi ha fatto pensare.
Voi lo avevate mai visto questo cartello?
Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.
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Doha venne fondata nel 1825 con il nome di Al Bida. Nello stesso anno, durante la guerra tra il Qatar e il Bahrain, venne seriamente danneggiata dalle forze di Abu Dhabi, alleati dei bahreniti. Nel 1882 venne costruita nei pressi della città la fortezza di Al Wajbah. Nel 1916 divenne capitale del protettorato del Qatar e nel 1971, con l’indipendenza del Paese dal Regno Unito, divenne la capitale dello Stato.
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Drago su un tetto di Hue.
Queste statue, che quasi sempre raffigurano animali mitologici, mi piacciono moltissimo e le fotografo sempre.
Questa è una delle tante della città Imperiale di Huè, in Vietnam, e rappresenta un drago (credo).
Ho provato a cercare online se hanno un nome particolare (come i Gargoil sui tetti di Notre Dam) ma non sono stato in grado di trovare nulla.
Se vogliamo poi dire tutta la verità mi ricordano molto i disegni ed i colori delle statue Maya che avevo visto in Messico qualche anno fa a Coba (anche se so che non centrano proprio nulla).
Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.
The Imperial City of Huế is a fortified complex consisting of a citadel within which is located the actual Imperial City of Huế, the ancient imperial capital of Vietnam. In turn, enclosed within the Imperial City is the Purple Forbidden City.
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Here is where this mythical place is located:
Click here to see all the photos I took in this place:
