Il piccolo porticciolo di Framura. Qualche mese fa sono andato a fare una camminata nella pista ciclopedonale che da Framura va a Levanto. Partenza dal porticciolo del paesino di Framura che di prima mattina era veramente un posto quieto e splendido.
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Situated on the Ligurian coast, the small town of Framura is located within one of the many inlets and coves, typical of the rugged coast of the eastern Ligurian Riviera. Mount Serro (421 m. above sea level) is the highest peak in the Framura area and belongs to the protected area of the Cinque Terre. Continue on Wikipedia
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Il ponte Monumentale di Genova. Passando nella strada principale del centro di Genova, via Venti Settembre, non si puo’ non vedere il Grande ponte, detto appunto Monumentale, che piu’ o meno a meta’ incrocia la via. Questa foto l’ho scattata un paio di settimane fa passeggiando per il centro e mi sembra un bello scatto.
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Il Ponte detto Monumentale si impone sullo stesso luogo dove era la Porta dell’Arco, delle mura del XVI secolo, le cosiddette “Mura Nuove”. Il suo ruolo è, come lo era stato quello della porta dell’Arco, di collegare due sistemi di viabilità, uno inferiore (via XX Settembre), ed uno superiore (corso Podestà). Continue and learn more on Wikipedia
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Pasta con le cicale di mare, la ricetta. Questa mattina avrei voluto comprare una fetta di tonno ma sul banco c’era una cassetta di cicale (canocchie) vive e che muovevano ancora. Così ho pensato di preparare un piatto di spaghettoni con il loro sugo. Ho fatto imbiondire uno spicchio d’aglio ed un peperoncino intero in olio d’oliva e alcuni pomodorini tagliati a metà e privati dei semi. Poi ho aggiunto le cicale, le ho fatte insaporire e poi bagnate con poco vino bianco di qualità. Inizialmente, ho pulito le cicale privandole delle zampine, delle teste e code che ho messo a bollire per quasi un’ora e poi filtrato il brodo. Bene, una volta evaporato il vino, ho aggiunto nella padella il brodo delle teste e ho lasciato riposare. Ho messo finalmente a cuocere 80 grammi dei miei spaghettoni integrali che poi ho saltato in padella con le cicale. Alla fine, per non farmi mancare nulla, ho grattugiato sul piatto un po’ di bottarga e ho completato con prezzemolo tritato.
Purtroppo la foto del piatto non e’ venuta molto bene, ma ve la posto ugualmente per avere un’idea del piatto finito:
La cannocchia o canocchia, detta anche pannocchia o pacchero o cicala di mare (Squilla mantis) è un crostaceo della famiglia degli Squillidae che può raggiungere una lunghezza massima di 20 cm. Continua, anche se c’e’ scritto poco, su Wikipedia
La immagine in evidenza e’ del sito di immagini gratuite pixabay.com.
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Il borgo di Loto. Tra i paesini e borghi nel comprensorio di Sestri Levante ce n’è anche uno che si chiama Loto. Si trova lungo la strada che passa a San Bernardo e che si ricongiunge a quella che va a Libiola e a Montedomenico. Poco prima c’è anche la deviazione che porta alla Selva.
Inizio dei Vicoli di Genova. Uno dei tanti accessi ai vicoli di Genova è in piazza Caricamento e porta verso piazza Banchi. Sulla destra il retro di palazzo San Giorgio sulla sinistra inizia il porticato con l’insegna di una delle friggitorie ancora rimaste nel centro storico e sullo sfondo, quasi non si vede, la Loggia dei Banchi. Spero la foto vi piaccia, a me tantissimo!
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Gradinata Sud ad inizio partita con il Milan e striscioni: “Forza Enzino tieni duro la Sud ti aspetta… ke Sampdoria!” e “Alby per sempre nei nostri cuori”:
Il borghetto di Boccadasse. Un’altra bella foto del borgo marinaro genovese di Boccadasse. Lo splendido borgo che in molti avranno già visto e che finalmente sono riuscito a visitare e a fotografare qualche giorno fa.
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Boccadasse (Boca d’azë or Bocadâze in Genoese) is an ancient seaside village in the city of Genoa, which is part of the Albaro district. In the current administrative division of the municipality of Genoa it is therefore included in the Municipio VIII – Medio Levante, which in addition to Albaro also includes the Foce and San Martino districts. Continue on Wikipedia.
Una ottima frittata di erbe chiamate prebuggiun in Liguria. Il prebuggiun (in genovese, in italiano preboggion) è una miscela di erbe spontanee tipica delle mie parti e della Liguria in particolare. Qualche giorno fa, mio papà ne ha comprate un po’, ed oltre ai cannelloni e ai pansotti, si è preparato una bella frittatina.
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An excellent herb omelette called prebuggiun in Liguria – Une excellente omelette aux herbes appelée prebuggiun en Ligurie – Una excelente tortilla de hierbas llamada prebuggiun en Liguria – Uma excelente omelete de ervas chamada prebuggiun na Ligúria – Ein ausgezeichnetes Kräuteromelett, das in Ligurien Prebuggiun genannt wird – Món trứng tráng thảo mộc tuyệt vời có tên là prebuggiun ở Liguria – 利古里亚的一种名为 prebuggiun 的优质香草煎蛋卷 – リグーリア州のプレブッギウンと呼ばれる絶品ハーブオムレツ
Controluce in carruggio. Questo è il carruggio (carrugio, carugio, carruggio… chiamatelo come volete) di Sestri Levante. La foto è in grande controluce… e anche con l’effetto miniature… Un po’ particolare tanto per cambiare!
