Year: 2019

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Zoom della spiaggia di Levanto

Zoom della spiaggia di Levanto

Zoom della spiaggia di Levanto.
Un paio di foto della cittadina ligure di Levanto (che ho scattato a fine estate scorsa).
Si vede uno scorcio della baia fotografata dall’inizio del sentiero che va fino a Punta Mesco e a Monterosso.

Zoom della spiaggia di Levanto

Zoom della spiaggia di Levanto

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Il paese di Levanto è di antica fondazione, adagiato in una valle ricoperta da ulivi, viti e pini ed affacciato direttamente sul mare. Le dorsali della vallata finiscono in mare col promontorio del Mesco e la punta di Levanto.
Parte del suo territorio rientra inoltre nel Parco Nazionale delle Cinque Terre e dell’Area marina protetta Cinque Terre.
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Here's where the town is located:

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Cavi elettrici esposti

Cavi elettrici esposti

Cavi elettrici esposti.
Una delle particolarita’ estetiche che facilmente si notano in Thailandia sono i molti cavi esposti.
Sinceramente non ho ancora capito come mai non li interrino come nei posti in cui viviamo noi. Magari una questione di costi oppure solo abitudine.
Certo e’ che in luoghi turistici come questo (Koh Samui) vedere questi pali avvolti dai fili fa un po’ sorridere.

Cavi elettrici esposti

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

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Riso Thai con ananas

Riso Thai con ananas

Riso Thai con ananas.
Thai rice with ananas in inglese. E’ cosi’ che si ordina in Thailandia questo piatto spettacolare.
Questo lo abbiamo mangiato in un ristorantino (molto casual) in una delle spiagge vicino a Phuket edera molto semplice: il normale riso fritto servito dentro ad un’ananas alcuni pezzi di cui, ovviamente, erano cotti assieme al riso.
Leggendo un po’ in giro gli ingredienti dovrebbero essere molti di piu’.

Riso Thai con ananas

Photo taken with Honor 10.

Per prima cosa bisogna cuocere il riso e poi farlo raffreddare, quindi lasciare il riso integrale a bagno per un paio d’ore, poi aggiungere in una pentola a pressioni con tre volte la quantità d’acqua, chiudere e cuocere per 20 minuti dall’inizio del fischio, a fine cotture assaggiate per verificare che il riso sia cotto ed aggiungete due cucchiaini di sale, lasciate riposare e raffreddare.
Questo il primo step della ricetta che ho trovato su ammazzachebonta.weebly.com

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Patong beach in Thailandia

Patong beach in Thailandia

Patong beach in Thailandia.
Se si arriva a Phuket non si puo’ non conoscere la spiaggia di Patong, la piu’ famosa della citta’.
Sicuramente non e’ la piu’ bella spiaggia della Thalandia ma merita sicuramente una visita sia di giorno sia, e probabilmente soprattutto, di notte.
Un solo avviso: e’ severamente vietato fumare in spiaggia e nella passeggiata pena una multa da 100’000 bath che solo la fortuna mi ha aiutato ad evitare.

Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando here.

Patong beach in Thailandia

Photo taken with Honor 10.

Phuket (in lingua thai: ภูเก็ต, trascrizione IPA: [pʰūːkèt]) è la più grande isola della Thailandia e si trova sul mare delle Andamane, nei pressi della costa ovest della penisola malese. A nord è collegata alla terraferma dal lungo ponte stradale Sarasin. Le sue importanti risorse naturali comprendono falesie calcaree ricche di stagno, famose spiagge, tranquille baie e foreste tropicali che fanno di Phuket la più ricca, più turistica e più popolare tra le isole della Thailandia del Sud. È conosciuta nel Paese anche come la perla delle Andamane o la perla del sud.
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Dove si trova la spiaggia di Patong a Phuket:

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Un bel piatto di trenette al sugo di astice

Trenette al sugo di astice

Un bel piatto di trenette al sugo di astice.
Un bel piatto di pasta con sugo di pesce: in questo caso un bell’astice fresco.
Foto scattata e piatto mangiato qualche mese fa, a casa.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Di colore bluastro, con chiazze gialle sul dorso e ventre chiaro, possiede due paia di antenne, un paio lunghe e uno corte e 8 zampe locomotrici, oltre a 2 chelate, di cui una più grande e una più piccola, per poter svolgere meglio compiti diversi. Il carapace è liscio e incavato, possiede due spine, situate vicino agli occhi. Può raggiungere il mezzo metro di lunghezza, ma gli esemplari comuni misurano dai 30 ai 40 cm.
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A nice dish of trenette with lobster sauce – Un joli plat de trenette sauce homardine – Un buen plato de trenette con salsa de langosta – Um belo prato de trenette com molho de lagosta – Ein schönes Gericht aus Trenette mit Hummersauce – Món bánh mì sốt tôm hùm ngon tuyệt – 一道美味的 trenette 配龙虾酱 – ロブスターソースを添えた素敵なトレネット
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Birra Chang: bionda dalla Thailandia

Birra Chang

Birra Chang: bionda dalla Thailandia.
Una rinfrescante birra thailandese bevuta in quel di Phuket. Non un classico per accompagnare l’aragosta ma visto il caldo asiatico la birra si accompagnava ugualmente molto bene.

Birra Chang

Photo taken with Honor 10.

Questo il sito ufficiale.

Beer is an alcoholic beverage obtained from the fermentation of malted barley wort, flavored and bittered with hops. Beer is one of the most widespread and oldest alcoholic beverages in the world. It is produced through the alcoholic fermentation with strains of Saccharomyces cerevisiae or Saccharomyces carlsbergensis of sugars derived from starchy sources, the most used of which is barley malt, or germinated and dried barley, often simply called malt. Wheat, corn, rice are also used - the latter two especially as additions in industrially produced beers - and, to a lesser extent, oats, spelt, rye. Other less used plants are cassava root, millet and sorghum in Africa, potatoes in Brazil and agave in Mexico.

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Granchi bolliti

Granchi bolliti

Granchi bolliti.
Uno dei cibi che non manca in nessun ristorante in Thailandia sono i granchi.
Se ne possono trovare un po’ di tutte le dimensioni ed in un po’ tutte le salse.
Personalmente non li amo, non per questioni di gusto (mi piacciono) ma perche’ sono difficili da mangiare e c’e’ poca polpa.
Questi erano bolliti (o al vapore) con a lato un po’ di salsa piccante.

Ti piace la cucina asiatica e tailandese in particolare? Lascia un commento cliccando here.

Granchi bolliti

Photo taken with Honor 10.

I granchi sono in particolare dotati di un robusto carapace e di due potenti chele, pertanto utilizzano quattro paia di arti per il movimento e le chele per prendere, difendersi e cibarsi. L’addome è ripiegato verticalmente ed è quindi nascosto. Molte specie sono notturne, quando la presenza di potenziali predatori è minore; l’alimentazione varia da specie a specie e comprende animali, piante, carcasse.

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Spiaggia di Chenang in Malesia

Spiagge da sogno: Chenang in Malesia

Spiaggia di Chenang in Malesia.
Forse non e’ la spiaggia piu’ bella della Malesia ma per noi e’ veramente comoda. A pochi minuti dalla nave quando siamo nel porto di Langkawi.
A differenza di altri post di questo tipo non vi ho messo la foto della spiaggia in se, che ho gia’ postato in precedenza, ma uno dei tipici monumenti per fare le foto!

Spiagge da sogno: Chenang in Malesia

Photo taken with Honor 10.

Dove si trova l’isola di Langkawi: