Pizza prosciutto olive e bufala

Pizza prosciutto olive e bufala

Pizza prosciutto olive e bufala.
Io mangio quasi sempre la pizza al prosciutto (cotto) più olive.
E’ da diverso tempo però che ho quasi sempre in casa una mozzarella di bufala (o una burrata) che amo aggiungere alla pizza (comprata da asporto).
La poggio nel mezzo solo per la foto ma poi la taglio e dispongo armoniosamente!
Buonissima con l’aggiunta!

Ah, dimenticavo, la pizza è dei Due Gabbiani.

Pizza prosciutto olive e bufala

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

A good pizza with ham, olives and buffalo mozzarella – Une bonne pizza au jambon, olives et mozzarella de bufflonne – Una buena pizza con jamón, aceitunas y mozzarella de búfala – Uma boa pizza com presunto, azeitonas e mussarela de búfala – Eine gute Pizza mit Schinken, Oliven und Büffelmozzarella – Một chiếc bánh pizza ngon với giăm bông, ô liu và phô mai mozzarella trâu – 火腿、橄榄和水牛芝士的美味披萨 – ハム、オリーブ、水牛モッツァレラの絶品ピザ

Villa Bo Scribanti a Sestri Levante

Villa Bo Scribanti a Sestri Levante

Villa Bo Scribanti a Sestri Levante.
Ho trovato questa villa lungo la strada che porta alla chiesa di Santo Stefano del Ponte e cercando ho scoperto che dovrebbe essere la casa in cui è morto Angelo Scribanti un noto accademico ed ingegnere vissuto a cavallo del ‘800 e ‘900.
Davvero molto bella.

Se ne vuoi saperne di più o se vuoi aggiungere qualcosa scrivilo neicomments.

Photo taken withCanon EOS M100 and lensCanon EF-S10.

Nasce a Cicagna, un paese nella Val Fontanabuona, nell’entroterra genovese, il 31 marzo 1868. Suo padre, Paolo Scribanti, è piemontese, di Gattinara in provincia di Vercelli, mentre la madre è una Bo di Sestri Levante, parente di Angelo Bo (1801-1874).
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The house called Bo Scribanti in Sestri Levante in Liguria – La maison appelée Bo Scribanti à Sestri Levante en Ligurie – La casa llamada Bo Scribanti en Sestri Levante en Liguria – A casa chamada Bo Scribanti em Sestri Levante na Ligúria – Das Haus namens Bo Scribanti in Sestri Levante in Ligurien – Ngôi nhà có tên Bo Scribanti ở Sestri Levante thuộc Liguria – 位于利古里亚塞斯特里莱万特的房子叫 Bo Scribanti – リグーリア州のセストリ・レバンテにあるボー・スクリバンティと呼ばれる家

Un vicolo stretto di Riomaggiore

Un vicolo stretto di Riomaggiore

Un vicolo stretto di Riomaggiore.
La partenza del sentiero che da Riomaggiore va a Portovenere comincia decisamente in salita.
Questa era la prima scalinata che ho dovuto affrontare e vi devo proprio dire che ero moro dopo pochi minuti.
Molto suggestiva la creuza però.

Un vicolo stretto di Riomaggiore

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

This is just one of the many images I took during the walk along the path that goes from Riomaggiore to Portovenere and of which I have made a special page, here:
foto gallery

A narrow and steep alley in Riomaggiore, the splendid seaside village of the Cinque Terre in Liguria – Une ruelle étroite et escarpée à Riomaggiore, le splendide village balnéaire des Cinque Terre en Ligurie – Un callejón estrecho y empinado en Riomaggiore, el espléndido pueblo costero de Cinque Terre en Liguria – Um beco estreito e íngreme em Riomaggiore, a esplêndida vila costeira de Cinque Terre na Ligúria – Eine schmale und steile Gasse in Riomaggiore, dem prächtigen Küstendorf der Cinque Terre in Ligurien – Một con hẻm hẹp và dốc ở Riomaggiore, ngôi làng bên bờ biển lộng lẫy của Cinque Terre ở Liguria – 里奥马焦雷狭窄陡峭的小巷,利古里亚五渔村壮丽的海滨村庄 – リグーリア州のチンクエテッレの素晴らしい海辺の村、リオマッジョーレの狭く急な路地

La chiesetta di San Sebastiano a Pietra Calante

La chiesetta di San Sebastiano a Pietra Calante

La chiesetta di San Sebastiano a Pietra Calante.
Ai piedi della salita per le Rocche di Sant’Anna, anche se non proprio sulla via, c’è questa piccola chiesetta che purtroppo ho sempre trovato chiusa.
E’ dedicata a San Sebastiano ed, almeno esternamente, è molto scarna.
Qui ho fotografato la facciata e la campana in bronzo.

Vai ai comments per leggere le interessanti informazioni sulla chiesetta riportate che mi ha lasciato qualche visitatore su Facebook.
E tu hai qualche storia o ricordo sulla chiesa di San Sebastiano? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.
Ecco dove si trova la chiesetta:

San Sebastiano è invocato come patrono delle Confraternite di Misericordia italiane, poiché si rileva in lui l’aspetto del soccorritore che interviene in favore dei martirizzati, dei sofferenti (l’agiografia vuole che fosse proprio lui a soccorrere i suoi colleghi uccisi in odio alla fede cristiana e/o a provvedere almeno alla loro sepoltura).
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The small church of San Sebastiano at Pietra Calante in Sestri Levante – La petite église de San Sebastiano à Pietra Calante à Sestri Levante – La pequeña iglesia de San Sebastiano en Pietra Calante en Sestri Levante – A pequena igreja de San Sebastiano em Pietra Calante em Sestri Levante – Die kleine Kirche San Sebastiano in Pietra Calante in Sestri Levante – Nhà thờ nhỏ San Sebastiano tại Pietra Calante ở Sestri Levante – 塞斯特里莱万特彼得拉卡兰特的圣塞巴斯蒂亚诺小教堂 – セストリレバンテのピエトラカランテにあるサンセバスティアーノの小さな教会

The sea in Paraggi near Portofino

Il mare a Paraggi vicino a Portofino

The sea in Paraggi near Portofino.
One of the most exclusive beaches in Liguria is that of Paraggi, between Santa Margherita Ligure and Portofino.
Exclusive because apart from the umbrellas there will really be a couple of meters of free beach.
Very beautiful, immersed as it is among the maritime pines and the turquoise sea.
This photo was taken between May and June when we had just come out of the lock-down and it was not yet possible to swim there.

Do you know this little Ligurian beach?
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Il mare a Paraggi vicino a Portofino

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S 10-18.

To see all the photos along the walk between Santa and Portofino click here:
foto gallery

Here's where the beach is located:

The sea in Paraggi near Portofino – La mer à Paraggi près de Portofino – El mar en Paraggi cerca de Portofino – O mar em Paraggi perto de Portofino – Das Meer in Paraggi bei Portofino – Biển ở Paraggi gần Portofino

La focaccia al formaggio di Recco al pesto

La focaccia al formaggio al pesto

La focaccia al formaggio di Recco al pesto.
Di per sé la focaccia al formaggio, quando mangiata a Recco, è un capolavoro. Se poi a questo piatto si aggiunge un’altra eccellenza ligure altrettanto buona, il pesto alla genovese, si crea qualcosa di veramente eccezionale.
Qualche settimana fa, quando ancora si poteva, con gli amici siamo andati a Recco nella Pizzeria del Ponte che fa parte del Consorzio Focaccia di Recco a fare un pranzo come si deve!
Tutto eccezionale, non solo la focaccia al formaggio!

Metto una nota perchè l’ultima volta che ho scritto un post sulla focaccia al formaggio con il pesto ho ricevuto un sacco di critiche sul fatto che il pesto non si debba cuocere!
Il pesto non è cotto: è aggiunto solo a fine cottura (come anche in altra versione il prosciutto crudo).

La hai assaggiata questa variante? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

La focaccia al formaggio al pesto

La focaccia al formaggio al pesto

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

And here is also the video of how to prepare the real cheese focaccia in Recco in the same pizzeria:

It is said that thanks to the availability of oil, cheese and flour, by cooking the cheese-filled pasta on a covered slate stone, the gastronomic product that we know today as “Focaccia di Recco col Formaggio” was “invented”.
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Recco cheese focaccia with Genoese pesto – Focaccia au fromage Recco et pesto génois – Focaccia de queso recco con pesto genovés – Focaccia de queijo Recco com pesto – Recco-Käse-Focaccia mit genuesischem Pesto – Phô mai Recco focaccia với pesto

Un bel palazzo sull’Isola di Sestri Levante

Un bel palazzo sull'Isola di Sestri Levante

Un bel palazzo sull’Isola di Sestri Levante.
Camminando lungo le viuzze dell’Isola di Sestri ho fotografato questo bel palazzo e stavo cercando informazioni ma non ho trovato praticamente niente.
Forse erano le scuole superiori o le elementari delle Suore e Maestre Pie?

Spero che qualcuno mi aiuti a saperne di più. Tu, ad esempio, sai qualcosa su questo palazzo? Lascia un commento cliccando here.

Aggiornamento: mi suggerisce Manrico su Facebook che “l’edificio, che appartiene alle Suore della Presentazione, si chiama Palazzo Pozzo, e venne costruito intorno alla metà del ‘600 dalla famiglia Durazzo”.

Un bel palazzo sull'Isola di Sestri Levante

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

A beautiful building on the island of Sestri Levante – Un bel immeuble sur l’île de Sestri Levante – Un hermoso edificio en la isla de Sestri Levante – Um belo edifício na ilha de Sestri Levante – Ein wunderschönes Gebäude auf der Insel Sestri Levante – Một tòa nhà tuyệt đẹp trên đảo Sestri Levante – 塞斯特里莱万特岛上一座美丽的建筑 – セストリ レバンテ島の美しい建物

Vista a Ponente dalle Rocche di Sant’Anna

Vista a Ponente dalle Rocche di Sant'Anna

Vista a Ponente dalle Rocche di Sant’Anna.
Chiunque sia stato a camminare lungo il sentiero che porta alle Rocche di Sant’Anna a Sestri levante ha scattato le classiche foto alla Baia delle Favole e all’Isola.
Ma dall’altro lato, a Ponente, si possono vedere anche dei bei panorami e qualche scoglio che normalmente non si riesce a fotografare.

Conosci questo sentiero di Sestri Levante? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Vista a Ponente dalle Rocche di Sant'Anna

The view to the West from the Sant’Anna rocks – La vue à l’ouest depuis les forteresses de Sant’Anna – La vista hacia el oeste desde las fortalezas de Sant’Anna – A vista para oeste das fortalezas de Sant’Anna – Der Blick nach Westen von den Festungen von Sant’Anna – Quang cảnh phía tây từ pháo đài Sant’Anna

Details of the Tower of Palazzo Fascie Rossi

Particolari della Torre di Palazzo Fascie Rossi

Details of the Tower of Palazzo Fascie Rossi.
It is one of the most beautiful and photographed buildings in Sestri Levante with its beautiful brick tower.
I already have several photos but perhaps not very many taken with the telephoto lens.

Have you ever been to or do you know Sestri Levante?
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Particolari della Torre di Palazzo Fascie Rossi

Particolari della Torre di Palazzo Fascie Rossi

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Here is the website of the Palazzo Fascie.

Like many other Ligurian villages, the city dates back to the ancient people called Ligurians, more specifically called Tigulli, from which the name of the current geographical area called Tigullio. In ancient times, Sestri Levante was made up of a small island consisting of the current promontory that to the south is located overhanging the sea. This small island was, only in modern times, joined to the mainland by a thin isthmus formed by the deposits of the numerous and periodic floods of the Gromolo torrent and by the constant action of the sea.
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Details of the Tower of Palazzo Fascie Rossi – Détails de la tour du Palazzo Fascie Rossi – Detalles de la Torre del Palacio Fascie Rossi – Detalhes da Torre do Palazzo Fascie Rossi – Details des Turms des Palazzo Fascie Rossi – Thông tin chi tiết của Tháp Palazzo Fascie Rossi – Palazzo Fascie Rossi 塔的细节 – パラッツォ ファシー ロッシの塔の詳細