Lucadea.com - Year: 2020

20 March 202030 October 2023

Le aspre Coste del Parco di Portofino, in Liguria

Le aspre Coste del Parco di Portofino, in Liguria.
Una foto molto spettacolare delle coste e dei capi che si tuffano nel mar Ligure dal Monte di Portofino.
Durante l’escursione che ho fatto, l’estate scorsa, lungo il sentiero che da Camogli porta all’Abbazia di San Fruttuoso passando dalle Batterie.
La camminata, come potete vedere, è difficile in qualche punto ma lo spettacolo che si può godere è forse uno dei più belli della Liguria.

Questo, sicuramente, il punto più spettacolare, non credi anche tu? Aggiungi un tuo comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Vi lascio, se volete approfondire, al sito ufficiale parcoportofino.it.

To see all the photos I took during the excursion along the path that goes from Camogli to San Fruttuoso click here:

Il parco naturale regionale di Portofino si trova nella Riviera di Levante, a circa trenta chilometri ad est di Genova, nell’area geografica del golfo Paradiso orientale e del Tigullio occidentale. L’ente è costituito principalmente dai comuni di Camogli, Portofino e Santa Margherita Ligure, quest’ultima sede del parco e dell’area naturale marina protetta Portofino. Il parco è stato istituito con la legge 1251 del 20 giugno 1935.
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The rugged coasts of the Portofino Park, in Liguria – Les côtes accidentées du parc de Portofino, en Ligurie – Las escarpadas costas del Parque Portofino, en Liguria – As costas acidentadas do Parque Portofino, na Ligúria – Die zerklüfteten Küsten des Portofino-Parks in Ligurien – Bờ biển gồ ghề của Công viên Portofino, ở Liguria – 利古里亚波托菲诺公园崎岖的海岸 – リグーリア州ポルトフィーノ公園の険しい海岸

19 March 202014 September 2024

Drago cane ad Ho Chi Minh

Drago cane ad Ho Chi Minh.
Questa e’ una delle molte statue che adornano una delle pagode piu’ belle e famose della citta’ di Saigon.
E’ all’entrata della pagoda dell’Imperatore di Giada un piccolo ma splendido centro di culto vietnamita.
Non so bene che animale si cescoli con il drago ma io credo un cane, viste le orecchie.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

19 March 202019 September 2023

Fegato all’agiadda, la ricetta

Fegato all’agiadda, la ricetta.
Oggi vi spiego un bel piatto di fegato che faceva mia nonna e che credo si chiami “fegato all’agiadda”.
Innanzi tutto si dovrebbe utilizzare fegato di vitello, meno nervoso e più tenero di quello di manzo. Il segreto sta nella salsa che viene fatta con mollica di pane messa a bagno nell’aceto e latte e fatta praticamente spappolare.
Poi metto il pane bagnato nel bicchiere del frullatore ad immersione e aggiungo aglio e sale.
Adesso faccio cuocere il fegato nel burro lasciando le fette intere e alla fine aggiungo la salsa: ora il piatto e’ pronto!

Attenzione a questa nota: la preparazione, essendo dal sapore molto forte, e’ soggetta al gusto soggettivo: a me, ad esempio, piacciono molto l’aceto e l’aglio e ne metto molto di entrambi. Ovviamente si possono diminuire o addirittura sostituire parte dell’aceto con vino bianco.
L’importante è che la preparazione si sciolga bene con il liquido e che poi copra bene il fegato lasciato al sangue e che sia servito ben caldo perché la salsa è fredda e va lasciata solo pochi secondi nella padella.

Ti piace questa ricetta? Lascia un commento cliccandohere.

Eccovi un paio di foto scattate da mio figlio Luca:

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

A liver dish cooked with agiadda, the recipe – Un plat de foie cuisiné avec de l’agiadda, la recette – Un plato de hígado cocinado con agiadda, la receta – Prato de fígado cozido com agiadda, a receita – Ein mit Agiadda gekochtes Lebergericht, das Rezept – Công thức món gan nấu với agiadda – 用 agiadda 烹制的肝菜，食谱 – アギアッダで調理したレバー料理、レシピ

18 March 202014 September 2024

Pagoda a Ba Na Hills

Pagoda a Ba Na Hills.
Pur essendo una attrazione moderna, non tutto lo è: questa pagoda è addirittura risalente all’anno 1487.
E’ l’ultima meraviglia, probabilmente la più genuina, di tutto il complesso.
Uno splendido Buddha protetto da un pergolato, una bella pagoda e (non si vede in questa foto) uno stupa alto un paio di piani su cui si può salire.
Una piccola nota di colore: il traffico in Vietnam è famoso per essere caotico e senza regole. E’ così praticamente ogni tipo di situazione dove si forma una coda. Anche per salire sullo stupa, essendo la scaletta molto stretta, era una guerra senza sosta per salire e scendere. Ah ah ah!

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Ovviamente, essendo una attrazione turistica, non può mancare il sito ufficiale: banahills.sunworld.vn.

Dove si trova il complesso turistico:

Click here per vedere tutte le foto dell’intero complesso:

17 March 202031 July 2024

Delle enormi conchiglie come souvenir ai Caraibi

Delle enormi conchiglie come souvenir ai Caraibi.
Ovviamente questi souvenir, che in moltissimi lughi sono anche vietati da raccogliere, sono un classico di queste isole.
Questa era l’esposizione di un banchetto lungo la strada principale di Kingstown, sull’isola di Sain Vincent.

Sei mai stato ai Caraibi o ci vorresti andare? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Le conchiglie sono state impiegate per molti scopi: gli uomini hanno usato le conchiglie come strumenti, strumenti musicali, contenitori, armi, soldi, decorazione, ecc.
Le popolazioni africane da circa 5.000 anni usano le conchiglie di Cypraea e Monetaria come moneta.
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A stall selling shells as a souvenir from the Caribbean – Un étal vendant des coquillages en souvenir des Caraïbes – Un puesto de venta de conchas como recuerdo del Caribe – Uma barraca vendendo conchas como lembrança do Caribe – Ein Stand, an dem Muscheln als Souvenir aus der Karibik verkauft werden – Một gian hàng bán vỏ sò làm quà lưu niệm từ vùng Caribê – 卖贝壳作为加勒比纪念品的摊位 – カリブ海からのお土産として貝殻を売る屋台

16 March 202014 September 2024

Lumache a Hue, Oc Hut Hue

Lumache a Hue, Oc Hut Hue.
Quando sono stato nella citta’ vietnamita di Hue, la mia compagna Dao, mi ha portato a mangiare una specialita’ locale: la lumaca.
A dire il vero le ha mangiate solamente lei: un po’ perche’ non mi ispirano certo, un po’ perche’ le cuociono con tantissima salsa piccante. Persino lei che sembra avere lo stomaco di ferro aveva le lacrime agli occhi.
Nel ristorante dove siamo andati (ristorante e’ una parola grossa…) ne servivano di tre tipi di diversa grandezza. Queste erano quelle piccole.
Gli avventori erano tutti molto soddisfatti dalla cena!

Ti piace la cucina asiatica? Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

15 March 202025 November 2020

Particolare di una casa a Sant’Anna

Particolare di una casa a Sant’Anna.
Questo è il particolare di una delle ultime case di Sestri Levante lungo l’Aurelia in direzione Genova.
Siamo a Sant’Anna o a Pietra Calante (non so esattamente quale sia il luogo corretto) in una delle case che sembrano la prosecuzione di Villa Sertorio.
Il particolare che mi ha colpito è il disegno, al centro di quel balcone e molto semplificato, del araldo di Sestri Levante: una isola con due torri.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

A rocky island with two crenellated towers on a blue field, surmounted by the civic crown of the Municipality and accompanied by oak and olive branches. Blue in color, outlined in gold, with the municipal coat of arms in the center.
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Wiki also refers to the site araldicacivica.it for the symbol of the town.

Dove si trova questo particolare:

14 March 20202 February 2021

Spiagge da sogno: Viegie Beach a Santa Lucia

Spiagge da sogno: Viegie Beach a Santa Lucia.
Una bellissima spiaggia, forse non da sogno come altre che ho fotografato, ma comunque molto bella.
Si trova nella capitale di questa isola caraibica, Castries, appena dietro al piccolo aeroporto.
Purtroppo la giornata ventosa ed il mare un poco increspato non rendono merito alla spiaggia che, la volta precedente in cui ci sono stato era piu’ spettacolare.
Comunque il colore dell’acqua e’ sempre sul turchese!

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

13 March 202014 September 2024

Le viuzze di Cat Cat, in Vietnam

Le viuzze di Cat Cat, in Vietnam.
Se si vuol visitare la regione di Sa Pa e non si ha molto tempo è d’obbligo un salto in queste viette ripide.
Il villaggio di Cat Cat, essendo a poca distanza dalla città di Sa Pa è visitabile molto facilmente.
Ormai è un luogo solo per turisti, dove si mettono a disposizione scenari anche artificiali per scattare le foto.
Lungo la via solo negozietti molto poveri di souvenir e cibo locale vietnamita.
L’atmosfera però è molto surreale. Probabilmente, chi ama il trekking, può avere modo sedi visitare luoghi un pochino più spontanei.. magari per me sarà per la prossima volta.
Anzi un suggerimento: se siete in città vi consiglio di camminare fino al villaggio (la strata è in ripida discesa) e poi prendete un taxi per tornare.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Here is where the village is located:

Click here to see all the photos of the town:

12 March 202014 September 2024

Dragon Bridge a Da Nang

Dragon Bridge a Da Nang.
Uno dei simboli della citta’ vietnamita e’ questo ponte, aperto al traffico nel 2013, oggetto delle foto notturne di tutti i turisti.
La sera si illumina con migliaia di luci che cambiano gradazione.
Proprio vicino poi c’e’ una bella passeggiata, lungo il fiume, dalla quale e’ possibile vederlo e fotografarlo in tutta la sua bellezza.
A quanto mi e’ stato detto diverse citta’ vietnamite avevano fatto a gara per poterlo installare ma poi Da Nang ha vinto la sfida.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.