The alleys of Borgio Verezzi. Among the characteristic streets of the small village in Western Liguria. I was there this summer and it was truly a splendid place. Very small but truly splendid. The stone houses and the steep and narrow alleys.
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I took several photos in the village and if you want to see them all click here:
The municipal territory is made up of the two hamlets of Borgio (municipal seat) and Verezzi and the Verezzi nuclei of Crosa, Piazza, Poggio and Roccaro for a territorial surface of 2.73 km². It borders to the north with the municipalities of Tovo San Giacomo and Finale Ligure, to the south with the Ligurian Sea, to the west with Pietra Ligure, to the east with Finale Ligure. Continue and learn more on Wikipedia
The alleys and arches of Borgio Verezzi – Les ruelles et les arcs de Borgio Verezzi – Los callejones y arcos de Borgio Verezzi – As vielas e arcos de Borgio Verezzi – Die Gassen und Bögen von Borgio Verezzi – Những con hẻm và mái vòm của Borgio Verezzi – Borgio Verezzi 的小巷和拱门 – ボルジョ・ヴェレッツィの路地とアーチ
Viale Dante a Sestri Levante. Una delle vie sestresi nella quale resistono ancora gli antichi pini marittimi che erano stati messi lungo i capannoni dell’ex Fit. Mi piace molto questa via e a te? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
The tree-lined street in viale Dante in Sestri Levante – La rue bordée d’arbres de viale Dante à Sestri Levante – La calle arbolada en viale Dante en Sestri Levante – A rua arborizada em viale Dante em Sestri Levante – Die von Bäumen gesäumte Straße in der Viale Dante in Sestri Levante – Con đường rợp bóng cây ở viale Dante ở Sestri Levante – Sestri Levante 的 viale Dante 绿树成荫的街道 – SestriLevanteのVialDanteの並木道
Una delle porte d’ingresso del Castello di Sestri. Qualche tempo fa ho fatto una passeggiata sull’Isola di Sestri Levante e ho realizzato alcuni scatti in luoghi che non avevo mai osservato così bene. Questa, ad esempio, è una delle porte lungo le mura realizzate dal Signor Gualino ad inizio del secolo scorso. Non l’avevo mai guardata bene e fotografata. Come me magari ci sono altri sestresi che se la sono persa.
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One of the entrance doors of the Sestri Castle – Une des portes d’entrée du château de Sestri – Una de las puertas de entrada del Castillo de Sestri – Uma das portas de entrada do Castelo de Sestri – Eine der Eingangstüren der Burg Sestri – Một trong những cửa ra vào của Lâu đài Sestri
La Colonna di Sant’Oronzo ad Ostuni. In piazza della Libertà, nel centro della cittadina di Ostuni, si erge questa colonna del 1700 dedicata a Sant’Oronzo che pare abbia protetto la cittadina da una epidemia di peste. Ci sono poi altri Santi come San Biagio, Sant’Agostino, Santa Irene e San Giorgio Armeno.
Sant’Oronzo si nascose anche in una grotta a Ostuni, nel luogo dove è stata poi costruita la chiesa e il relativo Santuario. I festeggiamenti si svolgono nella Città Bianca il 25, 26 e 27 agosto con la rinomata Cavalcata di Sant’Oronzo, una processione nella quale sfilano esponenti del clero e dell’amministrazione comunale, seguiti da cavalli e cavalieri, con stoffe rosse ricche di ricami e lustrini Continue and learn more on Wikipedia.
Click here per vedere tutte le foto che ho scattato nella cittadina pugliese:
Il negozio di Garibotto a Sestri Levante. Uno dei negozi storici di via Nazionale di Sestri è la ferramenta di Garibotto Gio-Batta. Si poteva (e si può ancora) trovare di tutto. Io ricordo sempre la grande coda di clienti che c’era e quando ero ragazzino avevo sempre difficoltà a farmi servire perché mi passavano sempre avanti tutti.
E tu sei mai stato nella ferramenta di Garibotto? Hai qualche aneddoto o ricordo da condividere? Lascia un commento cliccando here.
Un piatto di ravioli al ragù da molto vicino. Un bel piatto di ravioli al ragù di carne sono, a casa mia, il piatto tipico della domenica. A dire la verità, dalle mie parti, anche al ristorante non possono proprio mancare. Poi mi sono anche messo a cercare qualche foto con qualche angolazione particolare visto che di foto di ravioli ce ne sono proprio già tante sul sito.
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Go see my article with my personal ranking of the restaurants where I ate the best ravioli al ragù in the Province of Genoa di Levante.
Ravioli with Ligurian ragù – Raviolis au ragoût ligure – Ravioli con ragú de Liguria – Ravioli com ragù da Ligúria – Ravioli mit ligurischem Ragù – Ravioli với ragù tiếng Ligurian – 利古里亚肉酱馄饨 – LigurianragùとRavioli
Spätzli or Swiss knöpfli. Every now and then my mother likes to make this Swiss dish, a type of egg pasta, which is normally used as a side dish for meat dishes or savoury dishes. We instead, taking note of the similarity to our palate with Ligurian trofie or gnocchi (which are made with potatoes), season them with Genoese pesto and they are truly delicious. The leftovers are put in the freezer to be enjoyed another day, always with pesto or (this time yes) as a side dish for a nice grill of meat and sausages.
Ingredients: – 500 g of 00 flour – 2 eggs – salt – half a glass of sparkling water – half a glass of milk
Attention: to make this pasta you need a special tool Spätzle sieve to ensure that the pasta drips into the water at the right size.
Preparation: you can knead everything by hand but we normally use a mechanical mixer. Put the flour, the two eggs and a pinch of salt in the mixer and slowly add the liquid ingredients so as to obtain an elastic and dry dough. At this point let everything rest for at least an hour. After an hour, boil some salted water (as if you were cooking normal pasta) and, using the sieve I told you about before (and which you can see in the first photo below) drop the pasta into the water.
The pasta should cook for about five minutes until it reaches a firm consistency.
Drain and season to taste with your favorite sauce!
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In addition to the attached photos I have several posts on the site, here, in which I show you this seasoned pasta.
Spätzle (a Swabian dialect term meaning little sparrows) are irregularly shaped dumplings (in Swabia the shape is elongated) made from soft wheat flour, eggs and water, originally from southern Germany (those from Stuttgart are particularly famous), also very popular in Tyrol, Alsace and Switzerland, Trentino-Alto Adige, despite their homeland par excellence being Swabia and Bavaria (south-western Germany). Continue and learn more on Wikipedia
Spätzli or Swiss knöpfli, the recipe – Spätzli ou knöpfli suisse, la recette – Spätzli o Swiss knöpfli, la receta – Spätzli ou knöpfli suíço, a receita – Spätzli oder Schweizer Knöpfli, das Rezept – Spätzli hoặc Swiss knöpfli, công thức – Spätzli 或 Swiss knöpfli，食谱 – シュペッツリまたはスイスのクネプフリ、レシピ
Qualche foto di Pointe à Pitre, in Guadalupa. Lo scorso anno ero con la nave, per la prima volta, ai Caraibi Francesi ed il porto di sbarco/imbarco era appunto Ponte a Pitre in Guadalupa francese. Una volta solamente sono andato a fare un giretto nel piccolo centro che è veramente molto turistico (e povero…). Tra le poche vie del centro, sotto un caldo terrificante, al mercato dei souvenir e spezie.
La Guadalupa è un’isola delle Antille che, con altre piccole isole vicine, costituisce, per l’amministrazione francese, un Dipartimento d’oltremare dal 1946 e una Regione d’oltremare dal 1983. Continue and learn more on Wikipedia.
La Porta del Borgo a Portovenere. Portovenere è famosa per soprattutto per la Chiesa di San Pietro ma il borgo vero e proprio, circondato da possenti mura è altrettanto bello. Questa è la porta d’ingresso detta Porta del Borgo, fotografata dall’interno (e non dall’esterno come è più facile vederla).
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Torre Capitolare e porta del centro storico di Porto Venere. Collegata alla cinta muraria che sale al castello Doria, la medievale porta d’accesso al borgo vecchio reca l’iscrizione Colonia Januensis 1113, data d’inizio della dominazione della Repubblica di Genova. Continue and learn more on Wikipedia
Where is Portovenere:
The door called del Borgo in Portovenere – La porte dite del Borgo à Portovenere – La puerta llamada del Borgo en Portovenere – A porta chamada del Borgo em Portovenere – Die Tür namens del Borgo in Portovenere – Cánh cửa mang tên del Borgo ở Portovenere – Portovenere 的 del Borgo 门 – ポルトヴェーネレのデル ボルゴと呼ばれるドア
Detriti in Baia delle Favole ad ottobre. Tutti gli anni, in autunno principalmente, l’arrivo della stagione invernale viene sempre annunciato da piogge intense e mare mosso. Il risultato lo si trova sempre lungo le coste che vengono ricoperte da ogni sorta di cosa: naturale e meno. La maggioranza sono sassi e legna ma non mancano mai oggetti creati dall’uomo. Non si sa se strappati dalla forza della natura all’uomo o se gettati in discariche improvvisate rivelate dalla forza delle acque. Per fortuna sempre, in pochi giorni, viene tutto pulito grazie all’intervento del Comune.
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