Il giardino della Torre del Borgo di Lavagna. Molto recentemente ho scoperto questo bel giardino nel cuore della cittadina di Lavagna. Un luogo dove rilassarsi in mezzo al verde. A dominare questo spazio la imponente Torre del Borgo, una costruzione difensiva imponente che ora ospita una galleria d’arte.
Conosci questo edificio storico di Lavagna? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Secondo alcune fonti la sua edificazione, forse ad opera della famiglia nobiliare dei Fieschi, risale al XVI secolo come torre di avvistamento o di difesa. Dopo vari secoli in servizio per il borgo, dove fu persino adibita ad abitazione con cappella gentilizia, è ora sede della “Galleria artistica dell’ardesia” e della “Collezione Alloiso”. Continue and learn more on Wikipedia
The garden of the tower of the Borgo di Lavagna – Le jardin de la tour du Borgo di Lavagna – El jardín de la torre del Borgo di Lavagna – O jardim da torre do Borgo di Lavagna – Der Garten des Turms des Borgo di Lavagna – Khu vườn của tháp Borgo di Lavagna – Borgo di Lavagna 塔的花园 – ボルゴディラヴァーニャの塔の庭
Le zucche per Halloween. Uno dei frutti di stagione più facilmente visibili, sia per il colore sia per le dimensioni, è la zucca. In questi giorni poi le si notano ancora di più perché universalmente note come uno dei simboli della festa di Halloween. Sebbene sia di origine americana è una festa che negli anni ha conquistato il mondo (ricordo che persino in Vietnam c’erano gli addobbi) ed ovviamente anche in Italia ha preso molto piede. Ma attenzione che dal momento che ne de sono decine di qualità non tutte vanno bene per essere intagliate ed usate: la ideale è la qualità aspen oppure la Cucurbita Pepo. Queste erano le zucche di un bel fruttivendolo nei vicoli di Genova.
Avete mai intagliato una zucca per questa festa? Lasciate un commento cliccando here.
La tradizione americana di intagliare le zucche è registrata a partire dal 1837[240] ed era originariamente associata al tempo del raccolto, e fu associata ad Halloween solo nella seconda metà del XIX secolo.
Pumpkins for Halloween – Citrouilles pour Halloween – Calabazas para Halloween – Abóboras para o Halloween – Kürbisse für Halloween – Bí ngô cho Halloween – 万圣节南瓜 – ハロウィンのかぼちゃ
La parrocchia dei Santi Nazario e Celso e di San Francesco d’Albaro. In una delle mie esplorazioni urbane di Genova sono capitato nel bel quartiere di Albaro e ho trovato questa bella chiesetta (non sono entrato a fotografarne l’interno) con la sua altrettanto bella piazzetta.
Conosci questa chiesa? Lascia un commento cliccando here.
La chiesa di San Francesco d’Albaro è un luogo di culto cattolico sito in via Albaro, nell’omonimo quartiere genovese. La chiesa è sede della parrocchia dei Santi Nazario e Celso e San Francesco d’Albaro del vicariato di Albaro dell’arcidiocesi di Genova ed è affidata ai frati minori conventuali. Continue and learn more on Wikipedia
The parish of Saints Nazario and Celso and of San Francesco d’Albaro – La paroisse des Saints Nazario et Celso et de San Francesco d’Albaro – La parroquia de los Santos Nazario y Celso y de San Francesco d’Albaro – A paróquia de Santos Nazario e Celso e de San Francesco d’Albaro – Die Pfarrei der Heiligen Nazario und Celso und von San Francesco d’Albaro – Giáo xứ của Saints Nazario và Celso và San Francesco d’Albaro – Saints Nazario 和 Celso 以及 San Francesco d’Albaro 教区 – 聖人ナザリオとセルソの教区とサンフランチェスコダルバロの教区
Vietnamese Cuisine: Fried Rice and Chicken Wings with Fish Sauce, the Recipe. A few days ago, my husband and I went to the supermarket near our house In’s to buy something to eat and there were chicken wings, so I thought of buying them to make fried chicken wings with fish sauce. I haven’t eaten them for a long time and this is one of my favorite dishes. The recipe is quite simple and I learned it when I often went to eat at a famous restaurant (when I lived and worked for a year) in Dong Thap and since then I have become addicted to this dish.
Click vào đây để đọc bằng tiếng việt! If you are curious about this recipe of mine or Vietnamese food in general, write me a message. comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
For the egg fried rice: The Asian rice I use is called jasmine rice, cooked in a special electric appliance (this is the one I use: rice cooker) and, for one person, about a cup is enough. Once cooked, I put it on a plate to cool. Now I prepare the seasonings for frying the rice: 1/3 teaspoon of glutamate, 1 teaspoon of soy sauce, 1/2 teaspoon of fish sauce, 1/2 teaspoon of sugar, 1 pinch of ground pepper. Put a pan on the heat and add a little oil, then add some annatto for color. I leave the annatto (if you don't know what it is click here) just long enough for the oil to brown and then I take it out; I add the thinly sliced purple onions and garlic, fry until golden, then I add the rice mixed with a beaten egg and let the rice cook until it is dry and grainy (about 7-10 minutes). There are many ways to make fried rice, but I chose this one, because it is quick and once fried, the egg and seasonings are evenly absorbed into each grain of rice.
For the fried chicken wings with fish sauce: Ingredients for one person: A couple of chicken wings; A few sliced onions (as shown in the photo); Sliced fresh chili pepper (because I like to eat chili pepper, I put a lot of it); A purple onion, thinly sliced; Crushed garlic; For the sauce: 1 tablespoon fish sauce, 1/2 teaspoon sugar, 1/3 teaspoon MSG, and 1/3 teaspoon chili powder; Sliced fresh cilantro (or shallots, because I can't buy them, I just use cilantro).
This dish must be prepared in two steps: first you fry the chicken and then you sauté the fried chicken with the sauce.
How to cook: I put the cooking oil in a pan, put it on medium heat (not too low, not too high), wait for the oil to heat up, fry the chicken wings until golden brown, then remove them to drain the oil. Then, in another pan, I put a little more oil and the teaspoon of sugar to fry and color, then I added the chopped red onion and garlic. When the onions and garlic are golden brown, I add the fried chicken wings on top, then the prepared sauce and add the sliced onions, adding 1 tablespoon of water. I mix the ingredients in the pan, season to taste. Cook on medium heat, about 2-4 minutes until the sauce has thickened. The last step is to mix the fresh cilantro and put it on a plate of fried rice, sprinkling a little more pepper on top.
The ingredients may seem complicated, but if you love this dish, you will remember it and cook it often. To have a delicious fried rice with chicken wings with fish sauce, the rice should be soft and grainy while the chicken should be very spicy but not too dry. It is important that you cook it yourself and with your heart because, even if it is not perfect, it will taste the best!. Good luck with this!
Vài hôm một lần, tôi và chồng thường đi siêu thị In’s để mua sắm đồ ăn, thì hôm nay trong siêu thị có cánh gà nên tôi nghĩ ra mình nên mua để làm món cơm cánh gà chiên mắm, vì đã lâu rồi tôi không ăn và đây là một trong những món tôi yêu thích. Công thức làm món này khá đơn giản, tôi học được khi tôi thường xuyên đi ăn tại một quán ăn bình dân lúc tôi từng sống và làm việc 1 năm tại Đồng Tháp và từ đó tôi bị nghiện món này…
Đối với cơm chiên trứng: Tôi nấu cơm loại gạo Jasmine rice (gạo lài), nấu bằng nồi cơm điện đủ phần 1 người ăn, tầm 1 chén gạo nhỏ. Sau khi chín, tôi cho ra đĩa cho cơm nguội lại, sau đó tôi cho một quả trứng vào và gia vị đảo đều. (Gia vị gồm có: 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 ít hạt tiêu xay). Cho chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, sau đó cho vào một ít hạt điều để tạo màu. Hạt điều sau khi rán sẽ làm dầu ăn có màu vàng óng thì tôi gắp ra bỏ, sau đó cho hành tím và tỏi thái mỏng vào, rán cho vàng, sau đó cho phần cơm trộn trứng đã chuẩn bị ở trên vào rán trên lửa vừa phải, đến khi cơm khô ráo và tơi hạt cơm, (tầm 7-10 phút) thì cho ra đĩa. Có rất nhiều cách làm cơm chiên, nhưng tôi chọn làm cách này, vì nó nhanh và khi chiên thì trứng và gia vị được ngấm đều trong từng hạt cơm.
Đối với cánh gà chiên mắm: Thành phần cho một người ăn, gồm có: 1/ 1 Cánh gà, rã đông ướp ít muối trong 10 phút, sau đó rửa lại hết muối và làm khô với giấy. 2/ Một ít hành củ thái lát (như trong hình) 3/ Ớt tươi thái (vì tôi thích ăn ớt, nên tôi bỏ khá nhiều) 4/ Hành tím thái mỏng 5/ Tỏi giã nhuyễn 6/ Nước sốt: 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, cho một ít bột ngọt, 1/3 muỗng ớt bột. 7/ Ngò tươi thái khúc (Hoặc hành lá, vì tôi không mua được nên tôi dùng mỗi ngò).
Món này cần làm hai bước, đó là: đầu tiên rán gà, sau đó xào lại gà đã rán với nước sốt.
Cách nấu: Tôi cho dầu ăn vào chảo, đặt trên ngọn lửa vừa phải (không quá yếu, không quá mạnh), đợi nóng dầu, cho cánh gà vào chiên đều cho cánh gà chín vàng, sau đó gắp ra để cánh gà ráo dầu. Sau đó, tôi lấy một cái chảo khác, cho một ít dầu vào, rồi cho 1 muỗng cà phê đường, rán tạo màu, rồi cho hành tím đã thái ở trên vào, sau đó tỏi. Khi hành tỏi chín vàng, tôi cho cánh gà đã chiên phía trên vào, sau đó là nước sốt đã chuẩn bị ở phía trên và cho tiếp hành củ thái lát vào, thêm 1 muỗng nước. Tôi đảo đều các nguyên liệu trên chảo, nêm nếm lại cho vừa ăn. Nấu trên ngọn lửa vừa phải, tầm 2-4 phút cho đến khi nước sốt quẹo lại, còn một ít là được, tắt bếp. Bước cuối cùng là cho hành ngò tươi đảo đều và cho ra đĩa cơm chiên, rắc thêm một ít tiêu lên trên.
Nhìn thành phần có vẻ phức tạp nhưng nếu bạn yêu thích món này rồi, bạn sẽ ghi nhớ và thường xuyên nấu. Để có món cơm cánh gà chiên mắm ngon thì cơm sau khi chiên phải mềm và tơi hạt, gà thấm gia vị, không quá khô…và quan trọng là bạn tự nấu thì dù nó không hoàn hảo nhưng sẽ ngon hơn. Chúc bạn thành công với món này nhé!
Vietnamese recipe: fried rice and chicken wings with fish sauce – Recette vietnamienne : riz frit et ailes de poulet avec sauce de poisson – Receta vietnamita: arroz frito y alitas de pollo con salsa de pescado – Receita vietnamita: arroz frito e asas de frango com molho de peixe – Vietnamesisches Rezept: gebratener Reis und Hähnchenflügel mit Fischsauce – 越南食谱：鱼露炒饭和鸡翅 – ベトナムのレシピ: チャーハンと手羽先の魚醤添え
Le belle ville sul mare a Bogliasco in Liguria. Il bel borgo marinaro di Bogliasco offre splendidi scorci per fotografare. Come questa bella villa gialla (che sembra quasi un castello) con il mare di fronte ed il porticciolo sullo sfondo.
Conosci o sei mai stato a Bogliasco? Sai per caso come si chiama questa bella villa sul mare? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
È il primo comune che si incontra procedendo da Genova verso la Riviera di Levante, in una piccola insenatura alla foce del torrente omonimo. Tra i rilievi del territorio vi è il monte Cordona (803 m) lungo l’antico sentiero per la frazione di Sessarego e il monte Rotondo (789 m). Le spiagge si alternano a profonde e caratteristiche scogliere. È possibile praticarvi il surf. L’entroterra è quello tipico del levante ligure, in parte a fasce coltivate ad olivo, con possibilità di escursioni. Continue and learn more on Wikipedia
The beautiful seaside villas in Bogliasco in Liguria – Les belles villas balnéaires de Bogliasco en Ligurie – Las hermosas villas junto al mar en Bogliasco en Liguria – As belas vilas à beira-mar em Bogliasco na Ligúria – Die wunderschönen Villen am Meer in Bogliasco in Ligurien – Những biệt thự tuyệt đẹp bên bờ biển ở Bogliasco ở Liguria – 利古里亚博利亚斯科美丽的海滨别墅 – リグリアのボリアスコにある美しい海辺の別荘
A glimpse of the medieval village of Brugnato in the province of La Spezia. The beautiful village of Brugnato gave me many ideas for taking many beautiful photos. The long alleys with the beautiful colored houses are one of my favorite subjects.
Have you ever been to Brugnato and do you know the village? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
To see all the photos I took in the village click here:
Between the 7th and 8th centuries, following the conquest of Liguria by the Lombards, the Columban monks of Bobbio, who followed the rule of Saint Columbanus and continued their work of evangelization, built a monastery that over time grew to become a religious and economic nerve center. The birth of Brugnato is therefore linked to the foundation of the abbey which, like other monastic sites in Liguria and northern Italy, depended on the abbey of San Colombano di Bobbio. Continue and learn more on Wikipedia
A glimpse of the medieval village of Brugnato in the province of La Spezia – Un aperçu du village médiéval de Brugnato dans la province de La Spezia – Un vistazo al pueblo medieval de Brugnato en la provincia de La Spezia – Um vislumbre da vila medieval de Brugnato na província de La Spezia – Ein Blick auf das mittelalterliche Dorf Brugnato in der Provinz La Spezia – Một cái nhìn về ngôi làng thời trung cổ Brugnato ở tỉnh La Spezia – 拉斯佩齐亚省布鲁尼亚托中世纪村庄一瞥 – ラ・スペツィア県のブルニャートの中世の村を垣間見る
Un arco in pietra a Varese Ligure. Passeggiando nel bel borgo medievale di Varese Ligure, in provincia di La Spezia, si trovano scorci molto belli da fotografare. Come nel quartiere Grecino, la piccola porzione del borgo a separata dal resto
Conosci Varese Ligure? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
If you want to see all the photos taken in Varese on that day but also previously click here:
Here's where the town is located:
Borgo Rotondo in the historic center of Varese. Commissioned by the Fieschi family for the control and defense of the Varese territory, it is made up of identical stone houses arranged along the perimeter which, with an elliptical shape, enclose the two main squares (Piazza Fieschi and Piazza Castello), where the commercial activities, warehouses and laboratories were located in the underlying porticoes. Continue and learn more on Wikipedia
A stone arch in Varese Ligure – Une arche de pierre à Varese Ligure – Un arco de piedra en Varese Ligure – Um arco de pedra em Varese Ligure – Ein Steinbogen in Varese Ligure – Một vòm đá ở Varese Ligure – 瓦雷泽利古雷的石拱门 – VareseLigureの石のアーチ
Il calendario e l’iscrizione per i pellegrini sul Duomo di Lucca. Sulla ricca facciata di San Martino, il Duomo di Lucca, ci sono moltissimi bassorilievi e iscrizioni. Uno di questo rappresenta i mesi dell’anno e le azioni tipiche del periodo rappresentato (come in ottobre mettere il vino nelle botti). Più’ in basso c’e una lunga iscrizione che, se non vado errato, e’ una specie di garanzia per i pellegrini che non saranno truffati durante la visita al Volto Santo.
Sei mai stato a Lucca? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
L’iscrizione che gli speziali e i cambiavalute hanno fatto incidere e posizionare, nella quale si impegnano a non truffare nel cambio dei soldi e a non contraffare i prodotti venduti ai pellegrini. L’iscrizione è del 1111 e questi alcuni passaggi significativi: “(…)Tutti gli speziali e i cambisti giurano che da quel momento in poi non avrebbero fatto furti, truffe e falsificazioni entro la corte di San Martino né nelle case dove si dà ospitalità” e conclude “(…) Ogni forestiero legga questa scritta in questo confidi e non tema di niente per se”. Continue and learn more on touringclub.it
The calendar and the inscription for pilgrims on the Cathedral of Lucca – Le calendrier et l’inscription pour les pèlerins sur la cathédrale de Lucca – El calendario y la inscripción para los peregrinos en la Catedral de Lucca – O calendário e a inscrição para peregrinos na Catedral de Lucca – Der Kalender und die Inschrift für Pilger auf der Kathedrale von Lucca – Lịch và dòng chữ dành cho những người hành hương trên Nhà thờ Lucca – 卢卡大教堂朝圣者的日历和铭文 – ルッカ大聖堂の巡礼者のためのカレンダーと碑文
Gli affreschi della sacrestia della Basilica di Santa Croce a Firenze. L’arte in Italia ha una delle sue culle in Firenze. Questi sono una parte degli affreschi della sacrestia della Basilica di Santa Croce seconda (forse) solo al Duomo di Firenze per bellezza ed importanza.
Conosci o sei stato a visitare questa bella chiesa di Firenze? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Sopra la decorazione geometrica della parte inferiore, si dispone sulla parete sud una serie di scene della vita di Cristo eseguite da alcuni dei più importanti pittori della scuola giottesca: Niccolò Gerini (Ascensione, Resurrezione), Taddeo Gaddi (la Crocefissione) e Spinello Aretino (Salita al Calvario). Sulla sinistra il lavabo in marmo è opera di Pagno Portigiani, mentre il busto in terracotta policroma, raffigurante il Redentore, è opera di Giovanni della Robbia. Continue and learn more on Wikipedia
The frescoes in the sacristy of the Basilica of Santa Croce in Florence – Les fresques de la sacristie de la Basilique de Santa Croce à Florence – Los frescos de la sacristía de la Basílica de Santa Croce en Florencia – Os afrescos na sacristia da Basílica de Santa Croce em Florença – Die Fresken in der Sakristei der Basilika Santa Croce in Florenz – Các bức bích họa trong thánh đường của Vương cung thánh đường Santa Croce ở Florence – 佛罗伦萨圣十字大教堂圣器收藏室的壁画 – フィレンツェのサンタクローチェ大聖堂の聖餐式のフレスコ画
