Uno scorcio del centro di Santo Stefano d’Aveto. La scorsa estate sono stato a fare una breve gita nella splendida località “montana” di Santo Stefano d’Aveto. Un borgo che, vista l’altezza degli Appennini, ha anche un impianto sciistico. Ovviamente in estate diventa un luogo per passeggiate e camminate. Questo è uno dei vicoli che attraversano il piccolo centro storico.
Hai mai visitato questo borgo? Lascia un commento cliccando here.
Il comune è ubicato in val d’Aveto, nei pressi del fiume Aveto, in una conca alpestre dominata dalla sommità del monte Maggiorasca (1.809 m) e del monte Bue (1.775 m). Situato a 1.012 m s.l.m. ad est di Genova. Dal paese e dalle diverse frazioni sono possibili diverse escursioni naturalistiche verso il monte Groppo Rosso (1.592 m), al monte Roncalla (1.658 m), al Maggiorasca (1.804 m), al monte Penna (1.735 m) – raggiungibile dall’abitato di Casoni – e al monte Aiona (1.702 m); quest’ultimo è raggiungibile dalla frazione di Amborzasco. Il suo territorio fa parte del Parco naturale regionale dell’Aveto. Continue on Wikipedia
A glimpse of the center of Santo Stefano d’Aveto – Un aperçu du centre de Santo Stefano d’Aveto – Un vistazo al centro de Santo Stefano d’Aveto – Um vislumbre do centro de Santo Stefano d’Aveto – Ein Blick auf das Zentrum von Santo Stefano d’Aveto – Nhìn thoáng qua trung tâm Santo Stefano d’Aveto – Santo Stefano d’Aveto 中心一瞥 – サント・ステファノ・ダヴェトの中心部を垣間見る
The historic center of Parma and one of its alleys. It is a pleasure to visit the beautiful Emilian city of Parma and its historic center. Many alleys (well kept) with many shops and artisan workshops.
Have you ever visited the city of Parma? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
To see all the photos I took in the city click here:
The historic center of Parma and its alley – Le centre historique de Parme et sa ruelle – El centro histórico de Parma y su callejón – O centro histórico de Parma e seu beco – Das historische Zentrum von Parma und seine Gasse – Trung tâm lịch sử của Parma và con hẻm của nó – 帕尔马的历史中心及其小巷 – パルマの歴史的中心部とその路地
The statues and the small canal of Prato della Valle in Padua. A few months ago I visited the city of Padua and I found a really beautiful town. This, in particular, is Prato della Valle (considered one of the largest squares in Europe); a rounded open space of the city where you can walk. From this square starts the pedestrian street (here in Liguria we will call the carrugio) that crosses the entire center of the city.
Have you ever visited beautiful Padua? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
To see all the photos I took in the Milanese city click here:
The statues were fundamental to the transformation of the Prato not only visually but also financially. In fact, they were paid for by individual citizens or groups upon payment of a sum that could vary between 135 and 150 zecchini and which served both for the living cost of the statue and as a contribution to the general works of the Prato. Continue and learn more on milanofree
The statues and the small canal of Prato della Valle in Padua – Les statues et le petit canal de Prato della Valle à Padoue – Las estatuas y el pequeño canal de Prato della Valle en Padua – As estátuas e o pequeno canal de Prato della Valle em Pádua – Die Statuen und der kleine Kanal von Prato della Valle in Padua – Những bức tượng và con kênh nhỏ Prato della Valle ở Padua – 帕多瓦普拉托德拉瓦莱的雕像和小运河 – パドヴァのプラート・デッラ・ヴァッレの彫像と小さな運河
Vietnamese Cuisine: Fried Fish, Crispy, with Sour and Spicy Sauce, the Recipe.
Click vào đây để đọc bằng tiếng việt! If you are curious about this recipe of mine or Vietnamese food in general, write me a message. comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Ingredients
– 1 sea bream (2 if they are small), you can also use red snapper which is also very tasty; – 20 g of soft wheat flour; – 1 onion; – 3 cloves of garlic; – 4 fresh chillies; – Olive oil as needed; – Condiments: fish sauce, soy sauce, monosodium glutamate, sugar, pepper, paprika and satay.
Depending on your taste, you can add less or more onion, garlic and chili pepper.
Preparation
Gut and scale the fish (I use white wine and salt to rub the fish) then rinse and let dry. When the fish is dry enough use the flour to coat it; this will form, during cooking, a thin crispy layer all over the body.
The next step is to heat some oil in a pan; when it is hot enough, put the fish in and fry it on both sides until golden brown. To cook the fish evenly without burning it, reduce the heat to very low, let the fish cook inside too. Separately prepare a spicy and sour sauce: onions, garlic, chili pepper are crushed and finely chopped, then add: 1.5 tablespoons of fish sauce, 1 teaspoon of soy sauce, 2/3 teaspoon of sugar, 1/3 teaspoon of monosodium glutamate powder, 1/3 teaspoon of chili powder and 1 teaspoon of satay; add 1 tablespoon of water and mix well. After the fish is fried until golden brown, sprinkle it evenly with the hot and sour sauce and continue cooking for another 2 minutes or so (you see that the mixture thickens well). You taste it again to see if the seasoning is right for your taste and that's it. Then put it on a plate and decorate it in a way that attracts attention and enjoy. I had it with an omelette, soup and of course white rice. Don't forget to sprinkle some pepper to taste! Good luck.
Cá chiên giòn sốt chua cay Nguyên liệu: Cá tráp: 1 hoặc 2 con (orata di pesce). Bạn có thể dùng cá diêu hồng cũng rất thơm ngon. Bột mỳ: 20g 1 củ hành củ. 3 củ tỏi tươi. 4 trái ớt tươi. (tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho ít hoặc nhiều hành, tỏi và ớt) Gia vị: nước mắm, nước tương, bột ngọt, đường, tiêu, ớt bột và sa tế.
Cách nấu:
Sơ chế sạch sẽ cho cá (dùng rượu trắng và muối chà sạch cá, thì nó sẽ không bị tanh). Rửa lại và để ráo nước.
Cá rau khi đã ráo nước sẽ dùng bột mì xoa một lớp mỏng đều khắp thân cá.
Tiếp theo là đặt chảo dầu lên bếp, chiên vàng 2 mặt cá. Để cá chín vàng đều mà không bị cháy thì bạn hãy vặn thật nhỏ lửa, để cá chín cả vào bên trong.
Làm sốt chua cay: Hành, tỏi, ớt đem đập và thái nhuyễn, sau đó cho thêm vào: 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước tương, 2/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê sa tế, cho thêm 1 muỗng canh nước lọc, rồi đánh thật đều hỗn hợp. Cá sau khi đã chiên vàng giòn thì bạn sẽ rưới đều sốt cay này lên, đun thêm khoảng 2phút nữa (thấy hỗn hợp sánh đặc lại là được). Bạn nêm nếm xem lại gia vị như vậy đã vừa khẩu vị hay chưa và thế là hoàn thành. Sau đó cho ra đĩa rồi trang trí sao cho thật bắt mắt và thưởng thức. Đừng quên rắc thêm tí tiêu cho thơm nhé! Chúc bạn thành công.
Vietnamese recipe: fried fish, crunchy, with sour and spicy sauce – Recette vietnamienne : poisson frit, croustillant, avec sauce aigre et piquante – Receta vietnamita: pescado frito, crujiente, con salsa agria y picante – Receita vietnamita: peixe frito, crocante, com molho azedo e picante – Vietnamesisches Rezept: gebratener Fisch, knusprig, mit saurer und scharfer Sauce – Công thức Việt Nam: cá chiên giòn, sốt chua cay – 越南食谱：炸鱼，香脆，配酸辣酱 – ベトナムのレシピ：魚のフライ、カリカリ、酸味とスパイシーなソース
The Columns of San Lorenzo in Milan. Walking aimlessly in Milan we came across this place which is famous above all for its nightlife (since it is a place where young people gather) but which is actually one of the few remaining examples of the presence of the ancient Romans in the imperial city of Milan.
Have you ever visited this famous area of Milan? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
To see all the photos I took in the Milanese city click here:
Have you ever visited this famous area of Milan?
These are sixteen columns, about 7 and a half meters high, in Musso marble, with Corinthian capitals that support the trabeation. In reality, looking closely, there are 17 columns, in fact on the top of the arch that is in the center of the columns, which differentiates 8 on one side and 8 on the other, there is a miniature column with a cross on top. They come from Roman buildings dating back to the 2nd or 3rd century, probably a pagan temple located in the area of the current Piazza Santa Maria Beltrade. Continue and learn more on milanofree
The Columns of San Lorenzo in Milan – Les Colonnes de San Lorenzo à Milan – Las Columnas de San Lorenzo en Milán – As colunas de San Lorenzo em Milão – Die Säulen von San Lorenzo in Mailand – Các cột San Lorenzo ở Milan – 米兰圣洛伦索柱 – ミラノのサン・ロレンツォの柱
The buildings on one side of Piazza Mazzini in Chiavari. One of the most beautiful squares in Chiavari is certainly the central Piazza Mazzini (called the square of cabbages, of coi, because in the morning there are the fruit market stalls) with its beautiful buildings that contain it. This, which I have already photographed more than once, is the eastern side of the square.
Do you know the beautiful city of Chiavari? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
The architectural layout remained unchanged until the late sixteenth century; from that time onwards new noble palaces were built within the walls in the contemporary Renaissance style. The choice of the new architectural style was especially evident in the main streets Ravaschieri and Stefano Rivarola where palaces very similar to other buildings in Genoa were erected or revised. From 1648, or perhaps from 1646, it received the title of City from the Republic of Genoa. Continue and learn more on Wikipedia
The palaces on one of the sides of Piazza Mazzini in Chiavari – Les palais sur l’un des côtés de la Piazza Mazzini à Chiavari – Los palacios en uno de los lados de Piazza Mazzini en Chiavari – Os palácios em um dos lados da Piazza Mazzini em Chiavari – Die Paläste auf einer der Seiten der Piazza Mazzini in Chiavari – Các cung điện ở một trong những mặt của Piazza Mazzini ở Chiavari – 基亚瓦里马志尼广场一侧的宫殿 – キアヴァリのマッツィーニ広場の片側にある宮殿
L’accesso alla famosa piazza rotonda di Varese Ligure. Questo piccolo vicolo è uno dei due accessi a piazza Fieschi, uno dei simboli della cittadina dell’entroterra ligure. Come si vede già da questa foto le case e gli archi precedono in maniera circolare e lo si vede bene dall’alto.
Conosci Varese Ligure? Lascia un commento cliccando here.
Questo è un video passeggiando in piazza Fieschi la famosa piazza circolare del borgo:
If you want to see all the photos taken in Varese on that day but also previously click here:
Commissioned by the Fieschi family for the control and defence of the Varese area, it is made up of identical stone houses arranged along the perimeter which, with an elliptical shape, enclose the two main squares (Piazza Fieschi and Piazza Castello), where the commercial activities, warehouses and laboratories were located in the porticoes below. Continue and learn more on Wikipedia
Here's where the town is located:
Access to the famous round square of Varese Ligure – Accès à la célèbre place ronde de Varese Ligure – Acceso a la famosa plaza redonda de Varese Ligure – Acesso à famosa praça redonda de Varese Ligure – Zugang zum berühmten runden Platz von Varese Ligure – Tiếp cận quảng trường tròn nổi tiếng của Varese Ligure – 进入著名的 Varese Ligure 圆形广场 – ヴァレーゼ リグレの有名な円形広場へのアクセス
La Costa Deliziosa nella caldera di Santorini in Grecia. Una delle tappe classiche di una crociera i Grecia è sicuramente Santorini e, se non volete fare una delle molte escursioni suggerite, si prende la funicolare e si sale fino al borgo di Thira e da lì… si apre la vista sulla enorme caldera dell’ormai spento vulcano. In questa foto, nel mare all’ancora, c’è la Costa Deliziosa (la nave sulla quale ero imbarcato la scorsa estate!), nave appartenente alla mia compagnia la Costa Crociere.
Conosci l’isola di Santorini? Lascia un commento cliccando here
Santorini (in italiano anche Santorino; in greco moderno Σαντορίνη, Santoríni, in greco antico Θήρα, Thera) è la più meridionale isola dell’arcipelago delle Cicladi, nel mare Egeo. Continue and learn more on Wikipedia
The Costa Deliziosa ship in the caldera of Santorini in Greece – Le navire Costa Deliziosa dans la caldeira de Santorin en Grèce – El barco Costa Deliziosa en la caldera de Santorini en Grecia – O navio Costa Deliziosa na caldeira de Santorini na Grécia – Das Schiff Costa Deliziosa in der Caldera von Santorini in Griechenland – Con tàu Costa Deliziosa ở miệng núi lửa Santorini ở Hy Lạp – 希腊圣托里尼火山口的 Costa Deliziosa 船 – ギリシャのサントリーニ島のカルデラにあるコスタ デリツィオーサ船
