The beautiful Baia del Silenzio in Sestri Levante in Liguria on May 29, 2023. When I'm at home in the summer I really like to photograph my favorite bay: the Baia del Silenzio. The houses that overlook and almost touch the sea; its fine sand and, at the beginning of the season, the transparent water!
Do you know the Bay of Silence? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Here I leave you a couple of videos recorded in those days always in Baia:
The beautiful Bay of Silence in Sestri Levante in Liguria on May 29, 2023 – La magnifique baie du silence à Sestri Levante en Ligurie le 29 mai 2023 – La hermosa Bahía del Silencio en Sestri Levante en Liguria el 29 de mayo de 2023 – A bela Baía do Silêncio em Sestri Levante na Ligúria em 29 de maio de 2023 – Die wunderschöne Bucht der Stille in Sestri Levante in Ligurien am 29. Mai 2023 – Vịnh Im lặng tuyệt đẹp ở Sestri Levante ở Liguria vào ngày 29 tháng 5 năm 2023 – 2023年5月29日，利古里亚塞斯特里莱万特美丽的沉默湾 – 2023年5月29日、リグーリア州セストリ・レバンテの美しい沈黙の湾
La spiaggia di Da Nang in Vietnam e le tipiche barche da pesca rotonde. Di ritorno dal Vietnam della mia splendida moglie vi lascio qualche foto della bella spiaggia della città di Da Nang. E’ una delle spiagge più amate, lunga diversi kilometri, con alle spalle decine di grattacieli e alberghi di lusso. In primo piano le tipiche barchette da pesca vietnamita chiamata tung chai.
Conosci il Vietnam e Da Nang? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Eccovi anche un bel video, sempre della spiaggia, realizzato però in un altro giorno (soleggiato):
Da Nang beach in Vietnam and the typical round fishing boats – La plage de Da Nang au Vietnam et les bateaux de pêche ronds typiques – Playa de Da Nang en Vietnam y los típicos barcos de pesca redondos – Praia Da Nang no Vietnã e os típicos barcos de pesca redondos – Da Nang Strand in Vietnam und die typischen runden Fischerboote – Bãi biển Đà Nẵng ở Việt Nam và những thuyền đánh cá tròn đặc trưng – 越南岘港海滩和典型的圆形渔船 – ベトナムのダナンビーチと典型的な丸い漁船
Uno degli angoli delle mura del Castello Sforzesco di Milano. Ancora una foto dalla mia ultima, e non recente, visita alla città meneghina. In questo post vi lascio una foto delle mura del Castello Sforzesco.
Conosci Milano? Lascia un commento cliccando here.
Notevolmente trasformato e modificato nel corso dei secoli, il Castello Sforzesco fu, tra il Cinquecento e il Seicento, una delle principali cittadelle militari d’Europa; restaurato in stile storicista da Luca Beltrami tra il 1890 e il 1905, è oggi sede di istituzioni culturali e di importanti musei. È uno dei più grandi castelli d’Europa nonché uno dei principali simboli di Milano e della sua storia.
One of the corners of the walls of the castle which is called Sforzesco of Milan – Un des coins des murs du Castello Sforzesco à Milan – Una de las esquinas de las paredes del Castello Sforzesco en Milán – Um dos cantos das paredes do Castello Sforzesco em Milão – Eine der Ecken der Mauern des Castello Sforzesco in Mailand – Một trong những góc tường của Castello Sforzesco ở Milan – 米兰斯福尔扎城堡墙角之一 – ミラノのスフォルツェスコ城の壁の一角
Vietnamese cuisine: Cá kho nghệ, pan-fried fish with turmeric, the recipe. Today, when I went to the supermarket, I saw that there was a nice fish on sale and so I thought I could buy it to make a dish that I really like: pan-fried fish with turmeric flavor, which in Vietnam is called: cá kho nghệ. As a side dish, I also prepared some boiled vegetables with fish sauce and steamed rice.
Click vào đây để đọc bằng tiếng việt! If you are curious about this recipe of mine or Vietnamese food in general, write me a message. comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Ingredients
* Fish: You can choose the type of fish according to your family's preferences, today there were many types of suitable fish... I bought one about half a kilo; * Turmeric: 1 large piece; * Garlic: 3 cloves; * Purple onion: 2 pieces; * Fresh chili pepper: 6 chili peppers (half crushed, half added after storage); * Lemongrass: 1 sprig; * Condiments: olive oil, fish sauce, soy sauce, sugar, paprika, monosodium glutamate, white wine, ground pepper, chili powder, shrimp paste.
Preparation
First take the onions, garlic, turmeric, lemongrass and three chillies and chop and crush them (I do it in the marble mortar that my husband used to prepare Genoese pesto). Then clean the fish and drain it well under running water, Now marinate for about thirty minutes with: 2 tablespoons of fish sauce, 1 tablespoon of soy sauce, 1/2 teaspoon of monosodium glutamate, 1 tablespoon of white wine, 1 teaspoon of paprika and 1/2 teaspoon of pepper. Marinate for 30 minutes. Put a pan on the heat, add 4 tablespoons of oil and a tablespoon of sugar until it becomes golden; continue adding the mixture of onions, garlic and turmeric (which have been crushed) and fry well, until fragrant, then add the marinated fish. After about 3-5 minutes, when the fish has gradually dried, add a cup of boiling water and let it cook until boiling; then add 1/2 teaspoon of fish sauce and continue to boil for about ten minutes. now you can season to taste and let it rest with the heat off for another five minutes to allow some more water to evaporate. Depending on your home's tastes you can add more or less chilli and onion.
I like extremely spicy food and usually my dishes are those originating from Central Vietnam with a little influence from the South.
Here is the dish:
Cá kho nghệ Hôm nay đi Siêu thị Coop, tôi thấy có bán cá lộn xộn để làm món chiên bột (pesce misto per frittura). Tôi nghĩ mình có thể mua về để làm món cá kho nghệ, vì trong đó tôi thấy có một ít cá bống và cá phèn… Món ăn cho bữa trưa nay gồm: rau luộc chấm nước mắm và cá kho nghệ, ăn cùng với cơm trắng. Cách làm cá kho nghệ:
* Cá: bạn có thể lựa chọn loại cá tùy thuộc vào sở thích gia đình bạn, hôm nay có nhiều loại cá như cá bống, cá phèn đỏ và một số loại cá tôi không biết tên…mua tầm nửa kí * Nghệ: 1 nhánh to * Tỏi: 3 tép * Hành tím: 2 củ * Ớt tươi: 6 quả ớt ( một nửa giã nhuyễn, một nửa cho vào sau khi kho) * Sả: 1 nhánh nhỏ * Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, nước tương, đường, bột ngọt, hạt nêm, rượu trắng, tiêu xay, ớt bột, mắm ruốc (shrimp paste).
Cách làm: Hành, tỏi, nghệ, sả và 3 quả ớt: cắt và giã nhuyễn. Cho cá đã làm sạch để ráo và ướp với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê ớt bột và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Ướp trong 30 phút. Bắt chảo lên bếp cho 4 muỗng canh dầu vào, sau đó cho 1 muỗng canh đường phi cho vàng, và tiếp tục cho hỗn hợp hành, tỏi, nghệ đã giã nhuyễn phía trên xào đều, dậy mùi thơm, sau đó cho cá đã ướp vào chiên cùng với hành tỏi trong chảo. Tầm 3-5phút, khi cá đã khô dần, cho tiếp 1 chén nước sôi vào, nấu cho đến khi sôi thì nêm nếm thêm 1/2 muỗng mắm ruốc, tiếp tục kho khoảng 10 phút, thì nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, cho thêm 1 ít hạt nêm vào rồi kho thêm 5 phút cho cạn nước là xong. Tuỳ theo khẩu vị gia đình có thể cho ít ớt hay nhiều ớt, ít hành hay nhiều hành. Vì tôi thích ăn cay nên thông thường các món nấu của tôi đậm chất miền Trung và có hơi pha chút miền Nam Việt Nam.
Vietnamese recipe: pan-fried fish with turmeric – Recette vietnamienne : poisson poêlé au curcuma – Recette vietnamienne : poisson poêlé au curcuma – Receita vietnamita: peixe frito com açafrão – Vietnamesisches Rezept: Gebratener Fisch mit Kurkuma – Công thức Việt Nam: cá áp chảo nghệ – 越南食谱：姜黄煎鱼 – ベトナム料理レシピ：魚のターメリック炒め
La spiaggia di Sori, il borgo in provincia di Genova. Ultimamente, diverse volte a settimana, mi reco a Genova e visto che siamo in estate amo fare tutta la via Aurelia in motorino per godermi la mia Liguria. Quando posso mi fermo a scattare qualche foto dei vari borghi che si attraversano. Questa è la bella Sori vista dal grande ponte che la sovrasta. La spiaggia e la piscina si vedono molto bene.
Conosci il borgo di Sori? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Il borgo di Sori si affaccia sul mare del Golfo Paradiso, a est di Genova, nella Riviera di Levante, e il territorio comunale si protende nell’entroterra lungo la valle dell’omonimo torrente fino a raggiungere lo spartiacque con l’alta val Fontanabuona raggiungendo la frazione di Pannesi nel comune di Lumarzo. Continue and learn more on Wikipedia
The beach of Sori, the village in the province of Genoa – La plage de Sori, le village de la province de Gênes – La playa de Sori, el pueblo de la provincia de Génova – A praia de Sori, a vila na província de Gênova – Der Strand von Sori, dem Dorf in der Provinz Genua – Bãi biển Sori, ngôi làng ở tỉnh Genoa – 索里海滩，热那亚省的村庄 – ジェノヴァ県の村ソーリのビーチ
Due meravigliosi pesci cotti al forno. Qualche tempo fa, sono stato invitato a mangiare da un grande amico (ed eccellente organizzatore di mangiate). Il piatto del giorno: due magnifici pesci cotti al forno su un tappeto di pomodorini, olive e patate. I pesci, se non ricordo male, erano due dentici! Piatto e mangiata perfettamente riusciti!
Vi piacerebbe un piatto come questo? Lascia un commento cliccando here.
Two wonderful baked fish – Deux merveilleux poissons cuits au four – Dos maravillosos pescados al horno – Dois maravilhosos peixes assados – Zwei wunderbare gebackene Fische – Hai con cá nướng tuyệt vời – 两条美味的烤鱼 – 素晴らしい焼き魚 2 つ
The Bay of Silence photographed on May 9, 2023. A few weeks ago I brought the old wide-angle lens to the Bay of Silence to test it together with the new camera. You can see the result with your own eyes also because in May the water is very clean and emerald in color.
Do you like Sestri Bay? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
The Bay of Silence photographed on May 9, 2023 – La baie du silence photographiée le 9 mai 2023 – La Bahía del Silencio fotografiada el 9 de mayo de 2023 – A Baía do Silêncio fotografada em 9 de maio de 2023 – Die Bucht der Stille, fotografiert am 9. Mai 2023 – Vịnh Im Lặng được chụp vào ngày 9 tháng 5 năm 2023 – 沉默湾，拍摄于 2023 年 5 月 9 日 – 2023 年 5 月 9 日に撮影された静寂の湾
Dream beaches: Coconut Bay in Tobago. A few months ago, when I was in the Caribbean with the ship, I visited a beautiful beach on the beautiful island of Tobago (in Trinidad and Tobago). Actually, our goal was the more famous Store Bay Beach but that day the sea was a little rough and there wasn't much beach. So we walked a few hundred meters and took advantage (paying a lot) of the private beach of the Coco Reef resort and spent half a day in this paradise.
Have you ever been to the Caribbean or dream of going there, maybe on a cruise? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Dream beaches: Coconut Bay in Trinidad and Tobago – Plages de rêve : Coconut Bay à Trinité-et-Tobago – Playas de ensueño: Coconut Bay en Trinidad y Tobago – Praias dos sonhos: Coconut Bay em Trinidad e Tobago – Traumstrände: Coconut Bay in Trinidad und Tobago – Những bãi biển trong mơ: Vịnh dừa ở Trinidad và Tobago – 梦幻海滩：特立尼达和多巴哥的椰子湾 – 夢のビーチ: トリニダード・トバゴのココナッツ湾
Il borgo di Portofino e le case affacciate sul porticciolo. Salendo verso il faro non si può non ammirare e scattare una foto al fronte mare del borgo di Portofino. Borgo famoso in tutto il mondo per i vips ed il lusso ma, fondamentalmente, un piccolo e bello borgo marinaro ligure come ve ne sono molti altrettanto belli (ma meno famosi) che cerco di valorizzare su questo sito.
Conosci o sei stato a visitare il famoso borgo di Portofino? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Per vedere tutte (o molte) le foto che ho scattato a Portofino, clicca here:
Dal tempo del grande afflusso di ospiti stranieri – dapprima britannici e quindi tedeschi – nei primi anni del Novecento l’economia di Portofino è strettamente legata al turismo. La locale “Piazzetta” sulla quale si affacciano i locali pubblici di ristoro, negozi, boutique e altre attività commerciali è stata nel luglio del 2012 riconosciuta come Locale storico d’Italia, primo e unico attestato rilasciato dall’omonima associazione, per il suo valore storico e culturale. Continue and learn more on Wikipedia
The village of Portofino and the houses overlooking the marina – Le village de Portofino et les maisons surplombant le port de plaisance – El pueblo de Portofino y las casas con vistas al puerto deportivo – A vila de Portofino e as casas com vista para a marina – Das Dorf Portofino und die Häuser mit Blick auf den Jachthafen – Ngôi làng Portofino và những ngôi nhà nhìn ra bến du thuyền – 波托菲诺村和俯瞰码头的房屋 – ポルトフィーノの村とマリーナを見下ろす家々
Il vivaio nel quale sono stato è: Vivai Gaggero a Carasco.
Allegra pianta messicana trattata generalmente come annuale, riseminandola ogni anno in aiuola o in vaso, dal momento che non resiste in inverno al gelo e che lo sviluppo da seme è facile e veloce. Forma steli sottili e flessuosi che portano corolle a margherita, leggere e coloratissime in mille sfumature dal bianco al violetto. Cosmos sulphureus è una specie meno diffusa, con fiori color giallo-arancio. Continue and learn more on giardinaggio.mobi
The beautiful pink flower called Cosmos Bipinnatus – La belle fleur rose appelée Cosmos Bipinnatus – La hermosa flor rosa llamada Cosmos Bipinnatus – A linda flor rosa chamada Cosmos Bipinnatus – Die wunderschöne rosa Blume namens Cosmos Bipinnatus – Bông hoa màu hồng xinh đẹp có tên Cosmos Bipinnatus – 美丽的粉红色花朵，称为 Cosmos Bipinnatus – コスモス・ビピンナツスと呼ばれる美しいピンクの花
