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Wurstsalat.
Non so dirvi quale sia il piatto tipico svizzero. Sicuramente le insalate sono tra le più famose…
Questa, in particolare, è fatta con wurst, lattuga, carote, cetrioli e uova. Condita con olio o, se ce le avete, quelle salse dressing già pronte.
Enjoy your meal!
Verdure ripiene alla ligure.
Veramente c’è già un post con questo piatto ma queste foto le ho scattate con la mia nuova macchina fotografica e con l’obiettivo macro.
Comunque è un piatto talmente buono che non si lamenterà nessuno di trovare un post simile!
Un bel piatto di acciughe in umido a casa mia.
Altro piatto povero della tradizione marinara ligure: le acciughe in umido…
Veramente è un piatto di tutta Italia e in ogni posto di mare sono fatte e chiamate in maniera diversa.
È una specie gregaria in ogni fase vitale che forma banchi numerosissimi, spesso misti con altre specie (per esempio la sardina) ma composti da esemplari di taglia simile (fenomeno noto come gregarismo per taglia).
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Caprese
Uno dei piatti tipici dell’estate: la caprese!!!
Semplice, veloce e soprattutto molto ma molto salutare; pomodori, mozzarella, acciughe salate, rosmarino e un filo d’olio d’oliva!
Melanzane.
Le melanzane sono sicuramente un piatto estivo e hanno migliaia di ricette che ne valorizzano il sapore!
Questa è una di quelle!!!
