Dolcezze dalla Spagna.
Qualche tempo fa, a Vigo, sono passato di fronte a questa bella vetrina di una pasticceria…
Non mi sono potuto esimere dal fotografare e… assaggiare!
Photo taken with Canon 600D and lens Canon EF-S10.
Dolcezze dalla Spagna
Una bella paella di mariscos gustata a Vigo, in Spagna
Bottarga, spaghetti al dente and seasoning
Bottarga, spaghetti al dente and off you go with the seasoning.
A nice and tasty plate of spaghetti with bottarga (or bottarega).
A very tasty seasoning that not everyone likes (even I'm not crazy about it).
Is your mouth watering?
Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Photo taken with iPhone 6.
Bottarga is a food made from the ovary of the fish, whose eggs are salted and dried with traditional processes. It is obtained from tuna or mullet eggs. The two products differ in both color and taste (tuna is stronger).
Continue on Wikipedia
Spaghetti seasoned with bottarga – Spaghetti ướp với bottarga – Espaguetis sazonados con bottarga – Esparguete temperado com bottarga – Mit Bottarga gewürzte Spaghetti – Spaghetti ướp với bottarga
A dish of stewed bear meat enjoyed in Estonia
A dish of stewed bear meat enjoyed in Estonia.
I have a few minutes to spare, a wifi and many photos to post taken in the last few months.
This was taken in Tallinn where, with a colleague, we went to taste one of the most original dishes: bear meat.
I know that the quality of the shot is not exactly excellent but we were in a dark local tavern, in medieval style, and the light was dim.
Would you try it? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Photo taken with iPhone 6.
A dish of stewed bear meat enjoyed in Estonia – Un plat de viande d’ours mijoté apprécié en Estonie – Un plato de carne de oso guisada disfrutado en Estonia – Um prato de carne de urso ensopado apreciado na Estônia – Ein Gericht aus geschmortem Bärenfleisch, das in Estland genossen wird – Món thịt gấu hầm được thưởng thức ở Estonia – 在爱沙尼亚享用的一道炖熊肉 – エストニアで食べられる熊肉の煮込み料理
Pipette al formaggio
Pipette al formaggio.
Un buon e bel piatto di pipette al formaggio. Semplice piatto di pasta.
Credo sia la prima volta che inserisco una foto con la pipette (o anche, a casa mia, chiamati cornetti – ma non so descrivervi la effettiva differenza tra le due tipologie).
Antipasto di mare misto
Salmone alla griglia
Salmone alla griglia.
Un piatto semplice semplice: un trancio di salmone alla griglia:
Non credo ci vogliano molte descrizioni per questa foto per cui non aggiungo altro.
Capperi in vasetto
Capperi in vasetto.
Una volta raccolti, i capperi, vanno messi sotto sale per qualche giorno. In questa foto un po’ di capperi raccolti e lasciati in un vasetto.
Capers in a jar / Kapern in einem Glas / Capers trong lọ
Pizza prosciutto e olive
Pizza prosciutto e olive.
La pizza prosciutto e olive è la mia preferita e, dal momento che la ordino quasi sempre, mi piace fotografarla in tutte le pizzerie in cui vado.
Questa, per esempio, è della pizzeria Felice a Cavi di Lavagna.
La mariscada: seafood in Spain
La mariscada: seafood in Spain.
La mariscada, a great seafood dish enjoyed in Vigo: mariscada; Crab, prawns, mussels… finger-licking good!
Do you like seafood?
Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.