Cheeseburger.
Che fantasia direte… Ma sono i miei ultimi giorni negli USA e devo far scorta di hamburger, e questo è un classico cheeseburger con formaggio cheddar, cipolle, lattuga e cetrioli (verdura che io giustamente rimuovo delicatamente):
Cheeseburger
Muscoli alla marinara
Bufalo shrimps fritti
New England clam chowder
Ancora peperoncini messicani
Pizza americana
Pizza americana.
Veramente ho intitolato il post pizza americana perché non mi ricordavo come si chiamava questa pizza nel menu ma non credo fosse quello il nome vero; questa alla fine è una margherita con le patatine.. Comunque, dal momento che in quasi tutte le pizzerie c’è una pizza con le patatine fritte (credo che in questa ci fosse anche il bacon) ho deciso di mettervela qui.
Vi piacerebbe? A dire la verità io non l’ho mai ordinata ma se per errore me la portassero credo la mangerei senza problemi.
Dimenticavo: la pizzeria è la Previna di Sestri Levante.
Coconut shrimps in Messico
Coconut shrimps in Messico
Coconut shrimps in Messico.
Un buon piatto di gamberi fritti in pastella al cocco, patatine fritte e salsine varie.
A Cozumel, Messico.
Ho trovato moltissimi siti che ve ne raccontano la preparazione e vi mostrano le ricette: saporedimare.it, cucchiaio.it and giallozafferano.it ma ne potrete trovare molti altri in rete.
Calamari fritti in Messico
Calamari fritti in Messico.
Un ottimo piatto di calamari fritti mangiato in quel di Cozumel in Messico:
Photo taken with iPhone 6.
Fajitas messicana
Fajitas messicana
Le fajitas sono uno dei piatti tipici messicani. In questo caso una buona variante, perché la ricetta originale credo preveda bocconcini di manzo o pollo, con gamberetti fritti. Le immancabili tortillas ti permettono di raccogliere il tutto.
Photo taken with iPhone 6.
Le fajita sono un piatto tipico della cucina messicana, sono piccoli bocconcini di carne (petto di pollo o carne di manzo, oppure entrambe) con peperone, cipolla, spezie, peperoncino piccante, paprica, e origano.
La carne di manzo è fatta marinare per permettere una cottura più rapida e maggiore morbidezza della stessa, mentre il petto di pollo può essere utilizzato fresco.
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