Category: images from the ship

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When the sea is rough while sailing

Quando il mare è agitato in navigazione

When the sea is rough while sailing.
Those who decide to take a cruise must always take into account that the ship is on the sea and the weather is always unpredictable.
It doesn't matter if you are in the immense Ocean or in the more reassuring Adriatic Sea: when nature decides to raise the wind and the waves start to increase, the ship begins to rock.
No problem though: modern ships are so large (and have stabilization systems) that the wave motion makes them move very little compared to the past! but they do move a little!
What to do? Don't think about it too much and let yourself be lulled by the movement!

I took these photos last year from my ex Costa Firenze.

Have you ever been on a cruise?
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Photo taken with Honor 20.

When the sea is rough while sailing – Quand la mer est agitée en naviguant – Cuando el mar está agitado mientras navegas – Quando o mar está agitado enquanto navegamos – Quando o mar está agitado enquanto navegamos – Khi biển động khi chèo thuyền
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The yellow funnel of the Costa Diadema in Bergen

Il fumaiolo giallo della Costa Diadema a Bergen

The yellow funnel of the Costa Diadema in Bergen.
A few months ago I was on board the splendid Costa Diadema (of Costa Crociere) in Northern Europe and, as I often do, I took a photo from the town of the iconic yellow funnel with the blue “C” symbol of the company I work for.

Have you ever been on a Costa cruise?
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Il fumaiolo giallo della Costa Diadema a Bergen

Photo taken with Canon EOS RP and lens Tamron 16-300.

Costa Crociere is an Italian cruise company dedicated to cruise operations. Its headquarters are in Genoa. Costa Crociere belongs to the Carnival Corporation & plc group and controls the German AIDA Cruises. Until 2014, the Costa Crociere S.p.A. group also included the Spanish Ibero Cruceros, a brand that has since been discontinued.
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The yellow funnel of the Costa Diadema in Bergen – La cheminée jaune du Costa Diadema à Bergen – La chimenea amarilla del Costa Diadema en Bergen – A chaminé amarela do Costa Diadema em Bergen – Der gelbe Schornstein der Costa Diadema in Bergen – Ống khói màu vàng của Costa Diadema ở Bergen
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A plate of spaghetti cacio e pepe enjoyed on board

Spaghetti cacio e pepe gustati in nave

A plate of spaghetti cacio e pepe enjoyed on board
A dish that I must say I appreciate very much, even though I have eaten it relatively little, is pasta cacio e pepe.
Even though the ingredients are very simple, it is not at all easy to prepare this type of pasta.
Everything must be cooked properly otherwise the cheese will string and clump together.
At home, after a couple of unsuccessful attempts, I found the right measurements, as did the chef on the ship who, the time I took these photos, had cooked an excellent dish!

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Photo taken with Honor 20.

To discover my recipe click here.

Cacio e pepe is a typical dish from Lazio. As the name suggests, the ingredients are very simple and include only black pepper, pecorino romano cheese and pasta. The most traditionally used type of pasta is tonnarello. Like other dishes of Lazio cuisine, it is prepared with simple ingredients, easily available and with a long shelf life (during the transhumance it was not easy to get food). It has its roots in the cuisine of farmers and shepherds of the Roman countryside.
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A plate of spaghetti cacio e pepe enjoyed on board – Une assiette de spaghettis au fromage et au poivre dégustée à bord du navire – Un plato de espaguetis con queso y pimiento que se disfruta a bordo del barco. – Um prato de esparguete com queijo e pimenta saboreado a bordo do navio – Ein Teller Spaghetti mit Käse und Pfeffer, den man an Bord des Schiffes genießt – Một đĩa spaghetti phô mai và hạt tiêu thưởng thức trên tàu
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An excellent Angus fillet enjoyed on board

Un ottimo filetto di Angus gustato a bordo della Costa Firenze

An excellent Angus fillet enjoyed on board the ex Costa Firenze.
When I manage to eat at the steakhouse on board one of our ships I always order the fillet because it is the cut of meat that I love the most.
Don't these photos make your mouth water?

And it's just one of the many culinary offerings of Costa Crociere (here to see some).

Have you ever tried our steakhouses? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Un ottimo filetto di Angus gustato a bordo della Costa Firenze

Un ottimo filetto di Angus gustato a bordo della Costa Firenze

Photo taken with Honor 20.

An excellent Angus fillet enjoyed on board the former Costa Firenze – Un excellent filet d’Angus dégusté à bord de l’ancien Costa Firenze – Un excelente filete de Angus disfrutado a bordo del antiguo Costa Firenze – Um excelente filé Angus degustado a bordo do antigo Costa Firenze – Ein ausgezeichnetes Angusfilet, genossen an Bord der ehemaligen Costa Firenze – Món phi lê Angus hảo hạng được thưởng thức trên tàu Costa Firenze trước đây – 在前 Costa Firenze 船上享用美味的安格斯鱼片 – 旧コスタ フィレンツェ船上で味わう絶品アンガスフィレ
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La partenza da Geiranger dalla Costa Firenze

La partenza da Geiranger dalla Costa Firenze

La partenza da Geiranger dalla Costa Firenze.
Sicuramente uno dei tratti di mare più indimenticabili al mondo è quando la nave parte dal piccolo paese di Geiranger e, percorrendo il famoso Geirangerfiord si passa tra le due celebri cascate (le Sette Sorelle e il Pretendente).
In questa foto, scattata dalla poppa della ex Costa Firenze, tutti i colori del Nord Europa.

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La partenza da Geiranger dalla Costa Firenze

Photo taken with Honor 20.

Dove si trova il villaggio:

The Geirangerfjord (Geirangerfjorden) is a fjord in the Norwegian region of Sunnmøre in the south of the county of Møre og Romsdal. It is a branch of the much larger Storfjorden and within it is the famous village of Geiranger. The fjord is one of the most visited natural sites in Norway and since 2005 it is included, together with the Nærøyfjord, in the List of World Heritage Sites drawn up by UNESCO. The presence of these two fjords in the list is however threatened by a plan to build some power lines through the fjord.
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Departure from Geiranger by Costa Firenze ship – Le départ de Geiranger du navire Costa Firenze – La salida de Geiranger desde el barco Costa Firenze. – A saída de Geiranger do navio Costa Firenze – Die Abfahrt von Geiranger mit dem Schiff Costa Firenze – Sự khởi hành từ Geiranger từ tàu Costa Firenze
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Salmone marinato a bordo della nave

Salmone marinato a bordo della nave

Salmone marinato a bordo della nave.
A bordo delle navi da crociera il cibo non manca mai. La qualità e l’estetica dei piatti, specialmente nell’ultimo decennio, è cambiata molto cercando di far capire che non conta solamente la quantità.
Lo scorso anno, per la crociera di Natale e Capodanno mia moglie era a bordo con me (sulla ex Costa Firenze) e siamo andati spesso al ristorante per la cena.
Questo era uno dei piatti del menù di Natale (se non ricordo male il giorno): Salmone marinato nella barbabietola con vodka e lime.
Ed era veramente buonissimo!

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Photo taken with Honor 20.

La marinatura è una tecnica di cucina tradizionale per la preparazione delle carni, dei pesci e delle verdure alla cottura o, anche, un’alternativa alla cottura stessa. Essa consiste nell’immersione di cibo cotto o crudo (in questo caso tagliato a fette sottili), per un tempo variabile, in un liquido tipicamente composto da tre tipi di ingredienti: acidi, come ad esempio aceto, succo di limone, vino, birra; oli; aromi (spezie ed erbe). La marinatura nasce con lo scopo di estendere la conservazione degli alimenti, prima ancora che di insaporirli.
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A marinated salmon for dinner on board the ship – Un saumon mariné pour le dîner à bord du navire – Un salmón marinado para cenar a bordo del barco – Um salmão marinado para jantar a bordo do navio – Ein marinierter Lachs zum Abendessen an Bord des Schiffes – Cá hồi ướp cho bữa tối trên tàu
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La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna

La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna

La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna.
Quando vado a fare un giretto nelle città che tocco con la nave (questa era la Costa Fascinosa, ormai più di un ano fa) mi piace fotografare la iconica ciminiera gialla da un poco lontano.
Questa è la Charca, una piscina e fontana, proprio di fronte al porto di Santa Cruz di Tenerife.

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La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna

La Costa Fascinosa in porto a Tenerife in Spagna

Photo taken with Honor 20.

Here is the spot where I took this photo:

The Costa Fascinosa ship in port in Tenerife, Spain – Le navire Costa Fascinosa au port de Tenerife, Espagne – El barco Costa Fascinosa en el puerto de Tenerife, España – O navio Costa Fascinosa no porto de Tenerife, Espanha – Das Schiff Costa Fascinosa im Hafen von Teneriffa, Spanien – Tàu Costa Fascinosa cập cảng Tenerife, Tây Ban Nha – 停靠在西班牙特内里费岛港口的 Costa Fascinosa 轮 – スペイン、テネリフェ島の港にあるコスタ・ファシノーサ船
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La ex Costa Firenze ormeggiata a Lisbona

La ex Costa Firenze ormeggiata in porto a Lisbona

La ex Costa Firenze ormeggiata in porto a Lisbona.
Lo scorso anno mi trovavo a lavorare sulla ex Costa Firenze e ho scattato moltissime foto della nave dai vari porti in cui uscivo.
Qui ero appena fuori dal terminal di Lisbona.

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Photo taken with Honor 20.

The former Costa Firenze docked in Lisbon port – L’ancien Costa Firenze amarré dans le port de Lisbonne – El antiguo Costa Firenze atracado en el puerto de Lisboa – O antigo Costa Firenze atracou no porto de Lisboa – Die ehemalige Costa Firenze machte im Hafen von Lissabon fest – Tàu Costa Firenze trước đây neo đậu tại cảng Lisbon
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L’arte di piegare gli asciugamani per le cabine

L'arte di piegare gli asciugamani per le cabine

L’arte di piegare gli asciugamani per le cabine.
In moltissimi luoghi di vacanza, quando ritorni in camera o quando vi entri per la prima volta, trovi sul letto qualche asciugamano piegato ad arte per assumere la forma di qualche animale.
In nave ci sono ancora moltissimi cabinisti che conoscono come farli e, sulla nave in cui ero lo scorso anno (la Costa Firenze), a fine crociera si faceva una parata in piscina e il dipartimento Housekeeping faceva due tavoli di questi animaletti!
Ovviamente tutti i passeggeri in coda a fotografare!

Ne hai mai visti? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Honor 20.

The art of folding towels for the cabins – L’art de plier les serviettes pour les cabines – El arte de doblar toallas para las cabañas – A arte de dobrar toalhas para as cabines – Die Kunst, Handtücher für die Kabinen zu falten – Nghệ thuật gấp khăn tắm cho cabin – 客舱毛巾折叠艺术 – キャビン用のタオルを折りたたむ技術
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Il fumaiolo giallo della Firenze a Flam in Norvegia

La cimiera gialla della Costa Firenze a Flam in Norvegia

Il fumaiolo giallo della Firenze a Flam in Norvegia.
Una ciminira inconfondibile: la C blu sul giallo di Costa Crociere. Lo scorso anno mi trovavo a lavorare sulla Costa Firenze e, dopo tanti anni, sono stato nel Nord Europa.
Qui la nave si trovava nel piccolo porto di Flam situato al termine di uno dei fiordi più belli della regione.
Due passi fuori ed immancabile la foto della ciminiera!

Conosci la Norvegia? Aggiungi un tuo comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

La cimiera gialla della Costa Firenze a Flam in Norvegia

La cimiera gialla della Costa Firenze a Flam in Norvegia

Photo taken with Canon EOS RP and lens Tamron 16-300.

To see all the photos of little Flam click here:

Ecco dove si trova il piccolo borgo:

Flåm is a Norwegian village of about 500 inhabitants, at the end of the Aurlandsfjord, a branch of the Sognefjord. The village is located in the municipality of Aurland, in the county of Vestland, Norway. It is touched by the European route E16. The valley of Flåm was formed by the thick layer of ice that remained in this area for millions of years: the erosion of the glacier made the land sink, creating the deep and wide valleys that attract a large number of tourists every year.
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The yellow funnel of the Costa Firenze ship in Flam, Norway – La cheminée jaune du navire Costa Firenze à Flam, Norvège – La chimenea amarilla del barco Costa Firenze en Flam, Noruega – A chaminé amarela do navio Costa Firenze em Flam, Noruega – Der gelbe Schornstein des Schiffes Costa Firenze in Flam, Norwegen – Ống khói màu vàng của tàu Costa Firenze ở Flam, Na Uy