Category: Images of Vietnam

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Turtle Tower in Hanoi

Torre della Tartaruga ad Hanoi

Turtle Tower in Hanoi.
One of the symbols of the capital of Vietnam is this lake and the tower in its center.
As the name suggests, this lake, according to legend, was inhabited by a turtle that during a popular uprising gave a sword to the one who led the people.
Thanks to the sword, the people won and after a few years the animal asked for the sword back.
Some say it is still at the bottom somewhere.

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Torre della Tartaruga ad Hanoi

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

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Here is where exactly the tower and the lake are located:

The Turtle Tower in Hanoi – La Tour des Tortues à Hanoï – La Torre de la Tortuga en Hanoi – A Torre da Tartaruga em Hanói – Der Schildkrötenturm in Hanoi – Tháp Rùa ở Hà Nội – 河内的海龟塔 – ハノイのタートルタワー
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A classic orange tea in Vietnam

Te alla arancia in Vietnam

A classic orange tea in Vietnam.
A good iced tea this time, instead of lemon, flavored with orange.
I had tasted it in a typical bar in Da Nang, the Bar Cong; the peculiarity was that all the waiters and all the servants wore camouflage clothes that the whole place, sparsely decorated, almost recreated a barracks during the war.
The tea was not bad anyway!

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Te alla arancia in Vietnam

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

A classic orange tea in Vietnam – Un thé à l’orange classique au Vietnam – Un té de naranja clásico en Vietnam – Um clássico chá de laranja no Vietnã – Ein klassischer Orangentee in Vietnam – Một loại trà cam cổ điển ở Việt Nam
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Polpo alla vietnamita-giapponese

Polpo alla vietnamita-giapponese

Polpo alla vietnamita-giapponese.
Un mix di cucina vietnamita con la preparazione giapponese style, con il grill al tavolo.
A dire la verità il polpo è molto usato in Vietnam ma la preparazione self-service è una cosa proveniente dal Giappone (o forse dalla Korea dove l’avevo già visto diversi anni fa).
Nel mezzo del tavolo c’è un braciere a gas; te lo accendono e tu o il cameriere vi pone quello che hai ordinato.
Pesce o cerne che sia.
Poi, non so se era perché il locale non era pieno, la cameriera passava di tanto in tanto per controllare la cottura.
Un pochino duretto ma comunque apprezzabile per il gusto. Leggermente piccante, tutto lo è in Vietnam, ma accettabile anche per me che non ne sono abituale estimatore e consumatore. Poi, se volete, ne portano sempre da aggiungere a volontà!

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Polpo alla vietnamita-giapponese

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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Meat skewers in Hoi An

Spiedini di carne ad Hoi An

Meat skewers in Hoi An.
They eat a lot of meat in Vietnam, I didn't think so. These skewers were at a stall in the town.
On the other hand, Asia is the home of street food because you can find absolutely everything on the street.
And I actually made two of these skewers.

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Spiedini di carne ad Hoi An

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Meat skewers in Hoi An – Brochettes de viande à Hoi An – Brochetas de carne en Hoi An – Espetadas de carne em Hoi An – Fleischspieße in Hoi An – Thịt xiên ở Hội An
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Tartaruga sul tetto a Hue

Tartaruga sul tetto a Hue

Tartaruga sul tetto a Hue.
Mi piacciono moltissimo queste statue che si trovano sui tetti delle pagode e dei templi asiatici.
Questa tartaruga, che poi forse è un animale mitico e non una semplice testuggine, è proprio li sul tetto e sembra proteggere la costruzione.

Tartaruga sul tetto a Hue

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

The Imperial City of Huế is a fortified complex consisting of a citadel within which is located the actual Imperial City of Huế, the ancient imperial capital of Vietnam. In turn, enclosed within the Imperial City is the Purple Forbidden City.

Here is where this mythical place is located:

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Una bancarella con spiedini di carne a Sa Pa in Vietnam

Spiedini di carne a Sa Pa

Una bancarella con spiedini di carne a Sa Pa in Vietnam.
Questa foto è della scelta di vari tipi di carne che potevano essere acquistati in questa bancarella.
Parliamo sempre, ovviamente, di street food (che è il principale veicolo di acquisto e consumo di cibo in Vietnam); si sceglievano i vari tipi di carne (maiale, manzo, pollo, gamberetti e qualche verdura e funghetti) e te li cucinavano in un barbecue che a dire la verità sembrava anche improvvisato (anche se vi lavoravano almeno tre persone).
L’importante era scegliere bene: il primo pezzo che mi ispirava e che avrei scelto erano interiora…

Ti piace la cucina asiatica e vietnamita in particolare? Lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

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Spiagge da sogno: Cu Lao Cham in Vietnam

Spiagge da sogno: Cu Lao Cham in Vietnam

Spiagge da sogno: Cu Lao Cham in Vietnam.
Anche in Vietnam si trovano spiagge incredibilmente belle e pulite.
Nelle isole Cham, una ventina di chilometri al largo della famosa cittadina di Hoi An, si trovano delle spiagge incredibilmente belle.
In molti luoghi del Vietnam le spiagge ci sono ma l’acqua non è mai pulita e trasparente; io credo che dipenda dal clima che rende i fiumi molto verdi e torbidi andando poi a finire nel mare.
Qui, essendo molto lontani dalle coste continentali l’acqua era cristallina come da titolo: spiagge da sogno!

Sei mai stato in Vietnam? Ti piace questa spiaggia? Lascia un commento cliccando here.

Spiagge da sogno: Cu Lao Cham in Vietnam

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Ecco dove si trovano le isole e la spiaggia:

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Boiled crab in Ho Chi Minh, Vietnam

Granchio bollito in Vietnam

Boiled crab in Vietnam.
I discovered that in the Ho Chi Minh area (Saigon) one of the best dishes is crab cooked in all sorts of ways.
In the place where I went to eat them, they chose them, weighed them for you and cooked them as you wished.
In addition to soup and rice (in which they usually only use the claws), they also prepared them boiled.
They were quite big but above all very tasty.
If you were to go, look for restaurants that prepare them.

Do you like Asian cuisine and Vietnamese in particular?
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Granchio bollito in Vietnam

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

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Gamberi impanati in Vietnam

Gamberi impanati in Vietnam

Gamberi impanati in Vietnam.
Non sono certo un piatto tipico vietnamita ma anche in questo paese li si possono quasi trovare ovunque.
I gamberi sono ormai un tipo di cibo universale. Questi, per esempio, li avevo mangiati in un bar ristorante al bordo di un laghetto nella regione di Ninh Binh.
La panatura non era male, dai, anche se posso ben dire che non sono stati i migliori che abbia mangiato in vita mia…

Gamberi impanati in Vietnam

Gamberi impanati in Vietnam

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Ci sono due tipi di panatura: la panatura classica e la panatura all’inglese. Per la panatura classica bisogna prima immergere ciò che si vuole impanare nell’uovo e subito dopo nel pangrattato. Nella seconda…
Continue and learn more on Wikipedia.

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Cat Cat Village in Sa Pa, Vietnam

Cat Cat Village a Sa Pa

Cat Cat village in Sa Pa, Vietnam.
The lowest part of the Vietnamese village of Cat Cat.
One of the most visited places by the many tourists who visit the northern part of the country.
When you enter the village you walk along this narrow and steep street that leads down to the valley where there are these two bridges over the stream and several houses.
There is also a small square where tribal dances and songs are performed daily to entertain tourists and show them how life was a few years ago.

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Cat Cat Village a Sa Pa

Cat Cat Village a Sa Pa

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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Here is where the village is located:

Cat Cat Village in Sa Pa, Vietnam – Le village Cat Cat à Sa Pa au Vietnam – La aldea Cat Cat en Sa Pa en Vietnam – A aldeia Cat Cat em Sa Pa, no Vietname – Das Cat Cat-Dorf in Sa Pa in Vietnam – Bản Cát Cát ở Sa Pa ở Việt Nam