Birra Hairoun, bionda caraibica

Birra Hairoun, bionda caraibica

Birra Hairoun, bionda caraibica.
Una birra bevuta a St Vincent molto rinfrescante!

Birra Hairoun, bionda caraibica

Photo taken with Honor 10.

Questo il sito web della birreria.

Beer is an alcoholic beverage obtained from the fermentation of malted barley wort, flavored and bittered with hops. Beer is one of the most widespread and oldest alcoholic beverages in the world. It is produced through the alcoholic fermentation with strains of Saccharomyces cerevisiae or Saccharomyces carlsbergensis of sugars derived from starchy sources, the most used of which is barley malt, or germinated and dried barley, often simply called malt. Wheat, corn, rice are also used - the latter two especially as additions in industrially produced beers - and, to a lesser extent, oats, spelt, rye. Other less used plants are cassava root, millet and sorghum in Africa, potatoes in Brazil and agave in Mexico.

Vecchio e moderno ad Ho Chi Minh

Vecchio e moderno ad Ho Chi Minh

Vecchio e moderno ad Ho Chi Minh.
Nel centro della città più grande del Vietnam si possono vedere gli opposti: un grattacielo ed un vecchio palazzo.
A dire la verità il palazzo antico ora sembra lo scaffale di un negozio di animali con tutte le gabbiette una su l’altra.
Tra l’altro sono tutti bars o ristorantini.

Vecchio e moderno ad Ho Chi Minh

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

C’è persino il sito web ufficiale di questa icona di cemento: bitexcofinancialtower.com.

Click here per vedere tutte le foto scattate nella città vietnamita:
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Ecco dove si trova questo palazzo:

Hồ Chí Minh nasce come piccolo villaggio di pescatori, era originariamente conosciuta come Prey Nokor e si trovava in una zona paludosa abitata dal popolo Khmer. Con lo stanziamento dei vietnamiti nel XVII secolo divenne conosciuta come Sài Gòn, e molti ancora la chiamano con questo nome.
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Il piccolo borgo di Trigoso nel comune di Sestri Levante

Il borgo di Trigoso

Il piccolo borgo di Trigoso nel comune di Sestri Levante.
Qualche giorno fa sono andato a fare un giro a Trigoso una piccola frazione di Sestri Levante.
Ci troviamo all’inizio della strada (l’Aurelia) che da Sestri Levante, attraverso il Passo del Bracco, va fino a La Spezia e poi giù giù verso Roma.
Erano diversi anni che non andavo e non mi ricordavo fosse così bello.
Questo è l’inizio della stradina interna, una bella creuza di pietre e mattoni proprio tipica.
A impreziosire questo scorcio una antica mole di pietra.

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Il borgo di Trigoso

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S 10-18.

Click here se vuoi vedere tutte le foto che ho scattato nel borgo:
foto gallery

Ecco dove si trova il piccolo borgo:

I due toponimi, Riva e Trigoso, sono stati abbinati per la prima volta nel 1874, nella denominazione della stazione ferroviaria “Riva-Trigoso”, situata allora a metà strada tra i due borghi. La denominazione congiunta è entrata a poco a poco nell’uso comune, per identificare impropriamente la sola frazione di Riva.
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The small village of Trigoso in the municipality of Sestri Levante – Le petit village de Trigoso dans la municipalité de Sestri Levante – El pequeño pueblo de Trigoso en el municipio de Sestri Levante – A pequena aldeia de Trigoso no município de Sestri Levante – Das kleine Dorf Trigoso in der Gemeinde Sestri Levante – Ngôi làng nhỏ Trigoso ở đô thị Sestri Levante – 塞斯特里莱万特市的特里戈索小村庄 – セストリ・レバンテの自治体にあるトリゴソの小さな村

La spiaggia di Renà fotografata di mattina

La spiaggia di Renà fotografata di prima mattina

La spiaggia di Renà fotografata di prima mattina.
Questa mattina sono andato a fare una bella passeggiata fino alla spiaggia di Renà un po’ per vedere in che stato è la spiaggia e come stanno proseguendo i lavori di ripristino del litorale.
A parte la ruspa che va avanti ed indietro l’acqua aveva un colore eccezionalmente azzurro e trasparente.

Uno spettacolo, non ti sembra? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S 10-18.

Dove si trova la spiaggia:

Renà beach photographed early in the morning – Plage de Renà photographiée tôt le matin – La playa de Renà fotografiada a primera hora de la mañana – Praia de Renà fotografada de manhã cedo – Der Strand von Renà wurde am frühen Morgen fotografiert – Bãi Renà chụp ảnh vào sáng sớm

Baia del Silenzio il 16 settembre 2019

Baia del Silenzio il 16 settembre 2019

Baia del Silenzio il 16 settembre 2019.
La nostra bella Sestri Levante con la baia piu’ famosa della Liguria di Levante.
Una immagine di diversi mesi fa, a fine estate, quando si poteva ancora fare il bagno e l’acqua era praticamente trasparente.
Ne avevo scattate moltissime in quei giorni, sapendo di potervele ripostare con calma nei mesi successivi.

Baia del Silenzio il 16 settembre 2019

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

Sestri Levante il 6 maggio 2020

Sestri Levante il 6 maggio 2020

Sestri Levante il 6 maggio 2020.
Anche se non siamo ancora tornati alla normalità almeno al momento si possono fare delle passeggiate (in solitaria) e io mi sono subito sbizzarrito a passeggiare per la mia Sestri Levante.
E come non potevo scattare foto della mia cittadina?
Si comincia con la Baia delle Favole; si passa poi alla Baia del Silenzio; si finisce con il carrugio.
Spero di farvi cosa gradita mettendole tutte assieme.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

Crab and Noodle Soup in Vietnam

Zuppa di granchio e noodles in Vietnam

Zuppa di granchio e noodles in Vietnam.
Questa zuppa, che come potete vedere è di granchio, me l’ero pappata in Ho Chi Minh.
Questa infatti è fatta con la polpa delle chele cotta in un brodo gustosissimo (forse è merito del glutammato) e dei noodles di riso belli spessi.
Devo dire che l’abbiamo assaggiata anche in altri luoghi ma di granchio non ce n’era praticamente l’ombra. Qui invece potete vedere le belle (ed enormi) chele!
Buonissimi!

Ti piace la cucina asiatica e quella vietnamita? Lascia un commento cliccando here.

Zuppa di granchio e noodles in Vietnam

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Crabs in particular are equipped with a robust carapace and two powerful claws, therefore they use four pairs of limbs for movement and claws for catching, defending themselves and feeding. The abdomen is folded vertically and is therefore hidden. Many species are nocturnal, when the presence of potential predators is lower; the diet varies from species to species and includes animals, plants, carcasses.
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A crab soup with noodles in Vietnam – Une soupe de crabe aux nouilles au Vietnam – Una sopa de cangrejo con fideos en Vietnam – Uma sopa de caranguejo com macarrão no Vietnã – Eine Krabbensuppe mit Nudeln in Vietnam – Bún riêu cua Việt Nam – 越南蟹汤面 – ベトナムの麺入りカニスープ

Il Tempio di Cristo Re a Sestri Levante

Tempio di Cristo Re a Sestri Levante

Il Tempio di Cristo Re a Sestri Levante.
Per anni ho creduto che questa fosse la chiesa della Madonnina del Grappa ma solo un paio di giorni fa ho scoperto il vero nome di questo edificio di culto (che comunque è connesso con la Opera della Madonnina del Grappa).
Molto particolare ma anche di moderna realizzazione (1929 inizio della costruzione) che contengono le spoglie di due servi di Dio: Padre Enrico Mauri e Padre Carlo Maria Vanoni.
Nel giardino della chiesa c’è poi un’altra cosa interessante (un pezzetto della via Antica Romana originale) di cui però vi parlerò in un post separato.

Sei mai stato in questa chiesa di Sestri Levante? Lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

L’edificio è stato costruito complessivamente tra il 1929 e il 1933; i lavori ebbero inizio il 16 giugno 1929, anno della firma dei Patti Lateranensi tra lo stato italiano e la Santa Sede, con il completamento della parte superiore nel 1930, con l’inaugurazione il 26 ottobre.
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Dove si trova il Tempio:

The Temple of Christ the King in Sestri Levante – Le Temple du Christ Roi à Sestri Levante – El Templo de Cristo Rey en Sestri Levante – O Templo de Cristo Rei em Sestri Levante – Der Tempel von Christus dem König in Sestri Levante – Đền thờ Chúa Kitô Vua ở Sestri Levante – 塞斯特里莱万特基督君王圣殿 – セストリ レバンテのキリスト王の神殿

Sestri Levante dal sentiero della Mandrella

Sestri Levante dal sentiero della Mandrella

Sestri Levante dal sentiero della Mandrella.
Ieri era il primo giorno in cui i limiti imposti dal Governo si sono un po’ allentati.
Nella mia regione, la Liguria, si è deciso di aprire i parchi ed i sentieri. Io ne ho approfittato per percorrere il sentiero che parte dal centro di Sestri Levante ed arriva fino a Riva Trigoso passando dalla mandrella, da Punta Manara per concludersi a Villa Ginestra.

Oltre ad essere una bella camminata regala una vista di Sestri Levante e soprattutto della Baia del Silenzio impareggiabile.
Non sembra anche a te? lascia un commento cliccando here se vuoi dirmi la tua esperienza su questo sentiero.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

E questo è un bel video registrato:

Videos recorded with Gopro Hero5.

The view of Sestri Levante from the Mandrella path – La vue de Sestri Levante depuis le chemin Mandrella – La vista de Sestri Levante desde el camino de Mandrella – A vista de Sestri Levante do caminho Mandrella – Der Blick auf Sestri Levante vom Mandrella-Pfad – Quang cảnh Sestri Levante từ con đường Mandrella – 從 Mandrella 路徑看塞斯特里萊萬特的景色 – マンドレラパスからのセストリレバンテの眺め

Zuppa con vermicelli, granchio e lumache

Zuppa di carne e frutti di mare

Zuppa con vermicelli, granchio e lumache.
Una delle cose che mi ha più stupito in Vietnam è stato il cibo: da mangiare e fotografare.
Questo piatto, ad esempio, è una zuppa di noodles con polpa di granchio e lumache. Molto ricca come potete vedere anche voi e molto saporita.
Non poteva mancare poi, come guarnizione e gusto, il peperoncino (verde) in cima.
Assolutamente da provare se viaggiate in Vietnam!

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Zuppa di carne e frutti di mare

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

La cucina vietnamita cerca di combinare fragranze, sapori e colori, basandosi sulla filosofia dei cinque elementi. Molti piatti hanno in sè i 5 sapori fondamentali(ngũ vị): piccante (metallo), aspro (legno), amaro (fuoco), salato (acqua) e dolce (terra), che corrispondono ai cinque organi (ngũ tạng): cistifellea, intestino tenue, intestino crasso, stomaco e vescica urinaria.
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Soup with vermicelli, crab and snails – Soupe aux vermicelles, crabe et escargots – Sopa de fideos, cangrejo y caracoles – Sopa com aletria, caranguejo e caracóis – Suppe mit Fadennudeln, Krabben und Schnecken – Canh bún riêu cua ốc – 粉丝蟹螺螺汤 – 春雨、カニ、カタツムリのスープ

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